وصفات تقليدية

راب يوناني نباتي

راب يوناني نباتي

مكونات

  • 1 تورتيلا مقاس 12 بوصة
  • 2 فلفل أحمر طازج
  • 1 طماطم متوسطة
  • 1/4 كوب زيتون أسود شرائح
  • 1/4 كوب جبنة فيتا مفتتة
  • 1/4 كوب أوراق سبانخ طازجة
  • 1/4 كوب حمص

الاتجاهات

1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
2. قطع الفلفل الأحمر. انشر الفلفل على طبق عميق للخبز 3 بوصات.
3. اخبزي الفلفل في الفرن لمدة 40 دقيقة. بمجرد أن تصبح لينة ، توضع جانبا وتبرد.
4. قطع التورتيلا إلى نصفين. كل شوط يصنع 1 لف.
5. وزعي الحمص على كل جانب من التورتيلا.
6. مكعبات الطماطم. وزعي نصف قطع الطماطم في منتصف كل خبز تورتيلا.
7. ضعي نصف شرائح الفلفل الأحمر المحمص ، 1/8 كوب من أوراق السبانخ ، 1/8 كوب من شرائح الزيتون الأسود ، و 1/8 كوب من جبنة الفيتا في وسط كل خبز تورتيلا.
8. لفة في التفاف.
9. كل واستمتع!

حقائق غذائية

الحصص 2

السعرات الحرارية لكل حصة 193

مكافئ الفولات (إجمالي) 103 ميكروغرام 26٪


لفائف نان اليونانية النباتية

A food post مرة أخرى، حقا آشلي؟ هل هذا ما تطلبه & # 8217re؟ آمل ألا! ها. أراهن أنك تسأل أنفسكم إذا كنا نباتيين. الجواب هو & # 8220 لا ، لكننا & # 8217t ضد تناول وجبات بدون لحم. & # 8221 من الطبيعي جدًا بالنسبة لنا طهي وجبة أو وجبتين على الأقل كل أسبوع لا تشمل اللحوم. تميل هذه الوجبات إلى أن تكون أشياء مثل فطائر الذرة أو لفائف. تندرج وجبة اليوم & # 8217s في الفئة الأخيرة من & # 8220wraps. & # 8221 تحتاج بشدة إلى تقديم هذه لفائف نان اليونانية النباتية محاولة لأنها جيدة القاتلة! يعد!

أنا أحب الخيار والفيتا. عندما تضيف القليل من الحب إلى البصل الأحمر وتكدس كل ذلك وأكثر على لفائف نان & # 8211 لديك هذه الوصفة الرائعة.

أنا & # 8217m ذاهب لتجربة هذا Summer Veggie Flatbread التالي! تبدو جيدة جدا.

ملاحظة. لقد قمت بتثبيت وصفاتي المفضلة على & # 8220Recipes I & # 8217ve Tried and Love & # 8221 Pinterest. يجب أن تذهب هناك وتتبع.


طاجن الفاصوليا الخضراء والطماطم - فاسولاكيا فريسكا مي دوماتا

بهذه البساطة تبدو هذه الوصفة ، ستصبح سريعًا مفضلًا للعائلة. تُطهى الفاصوليا الخضراء الطازجة والطماطم والأعشاب والتوابل معًا لفترة كافية لتختلط الأذواق. يقدم في أجزاء أكبر ، إنه طبق رئيسي رائع.


شوربة وسلطات يونانية

لقد حصلت على وصفة ممتازة لحساء مستوحى من اليونانية ، بالإضافة إلى العديد من الوصفات اليونانية النباتية للسلطات المختلفة أيضًا. يمكن تقديمها كطبق جانبي أو مقبلات أو كطبق رئيسي إذا قمت بإعداد وجبة أكبر منها. إنها & rsquos طريقة رائعة للحصول على الخضار في اليوم.

شوربة العدس اليونانية

في العديد من المطاعم اليونانية ، تجد & ldquofakes soupa & rdquo في القائمة ، أو حساء العدس. هذا شوربة عدس يونانية سهلة بواسطة سوبر غولدن يخبز التي يمكنك صنعها على الموقد أو داخل طباخ بطيء أو وعاء فوري. يتميز بمكونات منخفضة التكلفة ، يمكنك عمل دفعات كبيرة منه ، وهو نباتي / خالي من الغلوتين / صحي.

سلطة التبولة

سلطة التبولة هي طبق شرقي متوسطي ورسقوس نباتي طبيعي ، محضر من البقدونس والبرغل والخيار والطماطم. هذه سلطة تبولة سهلة بواسطة عش أكل تعلم هو طبق مشرق ولذيذ وسريع النضج وسريع الانتعاش. قدمها إلى جانب أي من الأطباق الرئيسية المدرجة أدناه.

سلطة دولماس مع أرز القرنبيط المحمص

هذا مثير للاهتمام في المطبخ اليوناني التقليدي! It & rsquos a سلطة دولماس مع أرز القرنبيط المحمص بواسطة قطار التوابل. يتم تحضير العديد من المكونات الموجودة في الدولماس في سلطة مع أرز القرنبيط. يمكنك تقديمه مع خبز الحمص والفلافل والخبز العربي.

سلطة يونانية سهلة

اليونانية سالاد هي طعام يوناني نباتي كلاسيكي ، لكنها عادة ما تحتوي على كتل كبيرة من جبن الفيتا. لحسن الحظ ، يمكننا استبدال جبن الفيتا بجبنة الفيتا النباتية والاستمتاع بالسلطة اليونانية مرة أخرى! هذه سلطة يونانية نباتية سهلة الوصفة تأتي من يم للأغذية النباتية مدونة ، وقد ترغب فقط في تقديمها كبداية لكل وجبة مدرجة هنا.

سلطة الحمص اليونانية

هنا & رسكووس منعش وصيفي سلطة الحمص اليونانية بواسطة من حين لآخر بيض مع الكثير من الخضار الطازجة وصلصة الليمون الخفيفة. هناك العديد من مكونات السلطة اليونانية هنا مع الحمص الذي يحل محل جبن الفيتا. يحتوي خل الليمون على الكثير من التوابل اليونانية ونوتات الليمون الزاهية.

سلطة الكينوا المتوسطية

هذه سلطة الكينوا المتوسطية بواسطة حقيقي + نابض بالحياة هي سلطة سريعة وسهلة التحضير ومليئة بالخضار والبروتين والدهون الصحية. تقوم أنت ورسكوول بتحضير صلصة الخل بالليمون والنعناع من الصفر ، لكنها تعد نسيمًا تامًا. تتجمع الكثير من النكهات اليونانية اللذيذة معًا في وعاء واحد: البصل الأحمر ، والطماطم الكرزية ، وزيتون كالاماتا ، وغيرها الكثير.


راب سلطة يونانية نباتية

من يتذكر تناول لفائف التورتيلا مرة أخرى في اليوم؟ أعتقد أن المزيج الكلاسيكي كان شيئًا مثل: دقيق التورتيلا والديك الرومي وجبن الشيدر. على الأقل كان في منزلي. عندما كنت طفلاً ، كان والدي يضعها في الميكروويف لتدفئتها وذوبانها قبل تقديمها إلى أختي وأنا لتناول طعام الغداء. في هذه الأيام ، أصبحت القوائم الخاصة بي أكثر تعقيدًا بعض الشيء. إن لفائف السلطة اليونانية النباتية هذه هي تناولتي الصحية لوجبة غداء مجربة وحقيقية ومثالية للعمل والمدرسة والنزهات وكل شيء بينهما.

يسهل رمي هذا الغلاف المليء بالخضروات معًا عندما تكون في عجلة من أمرك للخروج من الباب. أنا أتحدث لمدة 10 دقائق ، قمم. ستحب مزيج النكهة المتفجرة من الحمص والطماطم والخيار والفلفل وزيتون كالاماتا. بالطبع ، كان علي أن أرمي القليل من السبانخ الصغيرة هناك من أجل بعض "اللون الأخضر".

تُعد رقائق التورتيلا المصنوعة من القمح الكامل وسيلة رائعة لجميع الأشياء الجيدة. إذا شعرت أن التورتيلا قاسية قليلًا أو لا معنى لها ، رش بعض الماء عليها وضعها في الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ. هذا سيجعلها أكثر مرونة وأقل عرضة للكسر. ثم ضع فوق كل تورتيلا الحمص وما شابه. نصيحة احترافية: بقدر ما نحب لفائف حزقيال ، فإننا لا نوصي بها لهذه الوصفة. تميل إلى التشقق عندما تدحرجت - ليس جيدًا!

هذا الالتفاف سهل للغاية ، ولكن هناك بعض التقنيات المستخدمة. للحصول على أفضل نتيجة ، من المهم الثني والدحرجة بإحكام قدر الإمكان. امنح كل شيء ضغطًا جيدًا قبل وضعه في جانب التماس لأسفل على لوح التقطيع. لا تنسَ وضع مسحة إضافية من الحمص في النهاية لتجميع كل شيء معًا! استخدم سكينًا حادًا لتقطيع الغلاف برفق إلى نصفين. أتذكر دائمًا أن أحزم شوكة في غلافي لأكل أي حشو ينسكب.


نباتي الجيروسكوب & # 8211 اليونانية التفاف

أنا متأكد من أنك & rsquore على دراية بالفعل بـ Gyros ، أحد أشهر الأطعمة اليونانية على الإطلاق. يتم صنع لفائف الجيروسكوب من اللحم المفروم المشوي على المشواة العمودية ، عادة ، الدجاج أو الضأن أو لحم الخنزير أو مزيج من هذه ، ملفوفة في خبز بيتا مع الخضار مثل البصل والخيار والطماطم ، وبالطبع بعض لذيذ تزاتزيكي صلصة! عادة ما يقدم اليونانيون الجيروسكوبات جنبًا إلى جنب مع جزء لذيذ من البطاطس المقلية.

الجيروسكوب تشبه إلى حد بعيد وصفة شرق أوسطية شهيرة & ndash شاورما & ndash كلاهما يتطور من Turkish & ldquoDoner Kebab & rdquo ويزداد شعبيته في جميع أنحاء العالم ، حتى في الولايات المتحدة.

& ldquo Doner kebab & rdquo تعني في الواقع عملية شواء اللحم على المشواة العمودية ، وهي تقنية طهي شائعة جدًا تم اختراعها في تركيا منذ ثلاثة قرون والتي تسمح للطهي في العصير والنكهة الخاصة به. كما قد تكون خمنت بالفعل ، فإن & ldquogyros & rdquo تعني & ldquoto turn & rdquo في اللغة اليونانية ، نفس الكلمة & ldquoshawarma & rdquo تعني نفس الشيء باللغة العربية.

بالطبع ، المكون الوحيد الذي يجعل الجيروسكوب فريدًا للغاية هو صلصة تزاتزيكي الشهيرة ، وهي صلصة يونانية معروفة يتم تقديمها مع اللحم المشوي أو كغطس للأطباق الأخرى. تزاتزيكي هي في الواقع صلصة بسيطة ولكنها لذيذة ، مزيج من لبن الغنم أو الماعز والخيار المبشور والثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والأعشاب الطازجة مثل النعناع والشبت والزعتر والبقدونس إلخ.

يعتبر كل من الجيروسكوبات والشاورما من الأطباق اللذيذة للوجبات السريعة التي يمكنك العثور عليها في كل زاوية شارع في العديد من البلدان. نظرًا لأننا لسنا جميعًا من عشاق الأطعمة السريعة غير الصحية ، فأنا أريد أن أعلمك كيفية صنع الجيروسكوب نباتي، وهي طريقة صحية ، لكنها مليئة بالنكهات والقوام الأصيل! في وصفة الشاورما النباتية الخاصة بي ، استخدمت الفطر المتبل اللذيذ للغاية ، لكن بالنسبة لهذه الوصفة اليونانية ، قررت أن أجرب شيئًا مختلفًا ، ولكن بنفس المذاق.

بالنسبة إلى الجيروسكوب نباتي، لقد استبدلت اللحم المشوي بالتوفو المنقوع في مزيج فريد من التوابل مثل الفلفل الحلو والقرفة وصلصة الصويا والخردل والمزيد! بالطبع ، لا تكتمل الجيروسكوبات بدون tzatziki ، لذلك قمت بإنشاء نسخة نباتية سهلة البازلاء من هذه الصلصة باستخدام الزبادي النباتي والخيار والأعشاب الطازجة. والنتيجة هي جيروسكوب محشو ولذيذ وصحي أكثر من الوصفة الأصلية!

يمكنك بسهولة إعداد هذه الوصفة النباتية الجيروسكوبية كلما احتجت إلى وجبة غداء أو عشاء سريعة يمكن للعائلة بأكملها الاستمتاع بها ، أو يمكنك تناولها معك في المدرسة أو العمل. قدمي هذا الجيرو اللذيذ مع بعض البطاطس المقلية أو الويدجز.

علاوة على ذلك ، يمكنك تنظيم حفلة جيروسكوبية حيث يتم تحضير جميع المكونات بالفعل على الطاولة ويمكن للجميع إنشاء جيروسكوب نباتي خاص بهم وفقًا للتفضيلات. لا تنس إضافة الصلصات المختلفة التي يمكن للأشخاص إضافتها لجعل الجيروسكوبات أكثر طعمًا ، مثل الصلصة الحارة. التوفو المتبل جيد جدًا ، وأنا متأكد من أن لا أحد سيدرك أنه نباتي!


مكونات

  • 6 خبز بيتا ميني ، (لقد استخدمت التورتيلا بدلاً من الخبز العربي)
  • 1/2 كوب تزاتزيكي أو حمص
  • 1 برينجال (باينجان / باذنجان) ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 1 كوسة خضراء ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 1 كوسة صفراء ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 1 حبة فليفلة خضراء مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 1 حبة فليفلة حمراء مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 1 فلفل أصفر (فليفلة) ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 1 كوب فطر زر ، (استخدم فطر بورتابيلا إذا حصلت عليه) شرائح
  • 2 حبة طماطم مقطعة إلى شرائح
  • 1 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح
  • 1 خيار مقطع شرائح
  • 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 عصير ليمون
  • ملح للتذوق
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أسود
  • 3 فصوص ثوم مفروم

راب يوناني مشوي

شارك هذا

انضم إلى فيجيتاريان تايمز

قم بإنشاء موجز مخصص وقم بوضع إشارة مرجعية على مفضلاتك.

انضم إلى فيجيتاريان تايمز

قم بإنشاء موجز مخصص وقم بوضع إشارة مرجعية على مفضلاتك.

يمتص مزيج الفيتا النباتي هنا كميات كبيرة من النكهة المنعشة من خل البلسميك المارينادبي العشبي ، تأكد من تحضيره أولاً وتركه يقف أثناء شواء الباذنجان. بما أنك ستبدأ الشواء على أي حال ، اشوي بعض الفلفل الأخضر لإضافته إلى السندويشات.

مكونات

  • 3/4 كوب جبنة فيتا مفتتة (قليل 4 أونصة)
  • 1/4 ملعقة صغيرة. ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل الطازج المطحون
  • 1 باذنجان كبير مقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
  • 2 تيرابايت. زيت الزيتون
  • 1/2 ملعقة صغيرة. ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل الطازج المطحون
  • 4 تورتيلا طحين (9--10 إنش)

سلطة

  • 15 حبة طماطم كرزية و / أو كمثرى صفراء ، مقطعة أنصاف
  • 10 كالاماتا أو زيتون أسود آخر عالي الجودة ، مفروم
  • 1 بصلة حمراء متوسطة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 2 تيرابايت. الخل البلسمي
  • 1 تيرابايت. بقدونس مفروم طازج أو 2 ملعقة صغيرة. اوريجانو مفروم طازج
  • 1 فص ثوم متوسط ​​الحجم مفروم
  • 2 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون
  • حبة خيار متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى نصفين طولياً ، ومنزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات

تحضير

1. اصنع السلطة: في وعاء متوسط ​​، اخلطي الجبن ، الطماطم ، الزيتون ، البصل ، الخل ، البقدونس ، الثوم والزيت. اخلط جيدا. اتركيه لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. أضيفي الخيار والملح والفلفل واتركيه لمدة 10 دقائق.

2. في غضون ذلك ، قم بإعداد نار الفحم أو سخن موقد الغاز على ارتفاع. ادهن جانبي شرائح الباذنجان بالزيت وشواء ، مع التقليب مرة واحدة لمدة 15 إلى 20 دقيقة. (بدلا من ذلك ، اخبز الباذنجان على حرارة 400 درجة فهرنهايت حتى ينضج ، حوالي 25 دقيقة). انقلي الباذنجان إلى طبق مع الملح والفلفل.

3. في مقلاة كبيرة ، سخني كل تورتيلا على نار متوسطة حتى تصبح طرية ومرنة ، حوالي دقيقة واحدة لكل جانب. رتبي شريحتين أو ثلاث شرائح من الباذنجان في منتصف كل خبز تورتيلا متداخلة قليلاً. بالملعقة المثقوبة (لتجنب الحصول على الكثير من السوائل) ، تُسكب السلطة فوق الباذنجان ، وتقسيمها بالتساوي. يُطوى الطرف السفلي من التورتيلا جزئياً فوق الحشوة ، ثم يُلف في حزمة ويُقدم.


أسياخ خضار (سوفلاكي) مع خبز حلومي وبيتا

  • المؤلف: Eli K. Giannopoulos
  • وقت التحضير: 8 دقائق
  • وقت الطهي: 12 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 20 دقيقة
  • الكمية: 4 أسياخ 1 ×
  • التصنيف: رئيسي
  • الطريقة: مقلي
  • المطبخ: يوناني
  • النظام الغذائي: نباتي

وصف

احصل على خمسة في اليوم بالطريقة السهلة مع هذه الخضار التي تأخذها إلى السوفلاكي اليوناني الكلاسيكي! مليئة بنكهات البحر الأبيض المتوسط ​​وأسياخ الخضار الملونة مع جبنة الحلوم المالحة ، مغطاة بالتتبيلة بنكهة الليمون.

مكونات

  • 1 باذنجان
  • 1 1/2 فلفل أصفر
  • 8 حبات طماطم كرزية
  • 1/2 بصلة حمراء
  • 200 جرام جبنة حلوم (7 أونصات)
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • عصير ليمونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
  • 2 خبز بيتا
  • 4 أسياخ خشبية أو معدنية

وصفات مماثلة قد تعجبك!

تعليمات

  1. لتحضير أسياخ الخضار اللذيذة (سوفلاكي) ، ابدأ بتحضير الخضار. يُقطّع الفلفل إلى نصفين ويُقطّع إلى قطع بحجم 2 سم. نقطع البصل الأحمر إلى أسافين ويقطعون قطعًا خشنة. نقطع الباذنجان ونقطعه ونقطعه إلى نصفين ونقطعه إلى قطع بسماكة 2 سم.
  2. تقطع جبنة الحلوم إلى مكعبات 2 سم وتوضع في وعاء كبير. يُضاف الخضار ويُرش بزيت الزيتون وعصير الليمون ويُرش بالأوريغانو المجفف ويتبل. تخلط جيدا بيديك حتى تمتزج جميع النكهات.
  3. قم بتجميع أسياخ الخضار. ضعي الخضار وجبنة الحلوم على الأسياخ بشكل مريح حتى يطهى كل شيء بالتساوي. إذا كنت تستخدم أسياخًا خشبية ، فقم بتقطيعها لتناسب صينية الشواء وانقعها في الماء لمدة 10 دقائق. (هذا سيمنعهم من الاحتراق).
  4. سخني الشواية أو صينية الشواء على درجة حرارة عالية. تُشوى أسياخ الخضار لمدة 12 دقيقة تقريبًا ، مع تقليبها مرة واحدة على كل جانب ، حتى يتم تلوينها جيدًا وتنعيمها. لا تنس أن تتغذى مع أي تتبيلة متبقية أثناء الطهي.
  5. في غضون ذلك ، سخني خبز البيتا لبضع دقائق في الفرن.
  6. قدمي هذه الأسياخ النباتية الرائعة مع خبز البيتا الدافئ وبعض الخضار الورقية وقطعة كبيرة من الزبادي اليوناني. يتمتع!

الكلمات الدالة: سوفلاكي نباتي ، سوفلاكي خضار ، كباب خضروات يوناني ، أسياخ خضروات يونانية ، سوفلاكي حلومي


راب نباتي يوناني منخفض الكربوهيدرات

الآن وقد جاءت بداية العام الجديد ، عاد الأكل الصحي على قدم وساق! ربما يعرف البعض منكم الآن أنني أتناول منخفضة الكربوهيدرات معظم الوقت. كنت جيدًا حقًا بين عيد الشكر وعيد الميلاد عندما كنت أختبر خدمة وجبة تسمى طعام المدرب الشخصي، لكنني دائمًا (عن قصد) أسقط العربة في أيام العطلات. يمكنني فقط & # 8217t مقاومة هدايا الموسم المفضلة لدي!

لمساعدتي (وأنت!) في بدء العام الجديد على قدم وساق ، قمت بتطوير بعض الوصفات الجديدة للتكيف بسهولة مع عادات الأكل الصحية. على الأقل حتى عيد الحب & # 8217 s & # 8230

يعتبر التفاف الخضروات اليونانية منخفض الكربوهيدرات وصفة رائعة وسهلة لتناول طعام الغداء حيث يمكن إعدادها في وقت مبكر! إنه خفيف ومليء بالنكهة! أنا أستعمل لفائف التورتيلا منخفضة الكربوهيدراتلكن إذا كنت تفضل ذلك يمكنك استخدام الخس كبديل.

راب نباتي يوناني منخفض الكربوهيدرات

تأكد من تقطيع جميع الخضار إلى شرائح ومكعبات حسب رغبتك وفتت جبنة الفيتا ، إذا لزم الأمر.

إنشاء!

ضعي خبز التورتيلا منخفض الكربوهيدرات وافرد الحمص في المنتصف. ضعي فوقها جبنة الفيتا.

أضف شرائح رفيعة من الفلفل الأحمر المحمص.

أضف شرائح رقيقة من الخيار.

يضاف زيتون كالاماتا المقطّع إلى نصفين.

لف عن طريق طي الأطراف المتقابلة والدحرجة. اقطع إلى النصف واستمتع!

الحالي!

على الرغم من عدم وجود حاجة حقيقية لنصائح العرض التقديمي حول هذا ، فإنني أوصي بعدم قص الغلاف حتى تكون جاهزًا لتناوله.


لفائف يونانية نباتية - وصفات

وصفة لفائف البقلاوة اليونانية (Saragli)

لفائف البقلاوة اليونانية (سراجلي) مصنوعة بإتقان! مزيج مذهل من رقائق الرقائق الذهبية المقرمشة ملفوفة حول حشوة البندق اللذيذة ، مغموسة في شراب معطر برائحة الليمون والقرفة و [والهيلب]

وصفة خبز العجين المخمر السهل مع المبتدئين (prozimi)

من قال أن خبز العجين المخمر محلي الصنع يجب أن يكون صعبًا؟ هذه هي وصفة خبز العجين المخمر السهلة للغاية الخاصة بي مع المقبلات (psomi me prozimi) لتقوم بتحضيرها يوميًا بأقل قدر ممكن [& hellip]

وصفة خبز لازاراكيا (خبز عيد الفصح اليوناني)

في عيد الفصح هذا ، جرب وصفة لازاراكيا الصغيرة فائقة السهولة والعطرية (خبز لازاروس اليوناني) وتجمع بين التقاليد والطبخ العائلي لخلق ذكريات رائعة لعائلتك! تقليد [& hellip]

كيكة الشوكولاتة بالطريقة اليونانية (سوكولاتوبيتا)

وصفة كعكة الشوكولاتة اليونانية الشهية (Sokolatopita) مع المكونات التي لديك بالفعل في مطبخك! مكونات كعكة الشوكولاتة على الطريقة اليونانية شيء واحد في جميع وصفات كعكة الشوكولاتة اليونانية في [& hellip]

وصفة أومليت يونانية بجبنة الفيتا

أضف لمسة متوسطة إلى طبقك مع وصفة الأومليت اليونانية اللذيذة مع جبنة الفيتا والزيتون الأسود والطماطم! العجة اليونانية هي طبق متعدد الاستخدامات للغاية يمكن للمرء الاستمتاع به [& hellip]

ألواح السمسم بالعسل اليوناني (وصفة باستيلي)

إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة حلوة سهلة للغاية وصحية ، فإن وصفة ألواح السمسم بالعسل اليوناني (باستيلي) ستصبح المفضلة للعائلة! Pasteli هو في الواقع يوناني [& hellip]

وصفة القهوة اليونانية & # 8211 كيفية صنع القهوة اليونانية (Ellinikos Kafes)

القهوة اليونانية عبارة عن مشروب قوي من القهوة ، يتم تقديمه مع رغوة في الأعلى (كايماكي) وحبوب القهوة في قاع الكوب. إنه أسلوب [& hellip]

وصفة مستكلورة يونانية (عنب يجب أن كوكيز بالبيتيميزي)

وصفة يونانية تقليدية مدهشة سهلة للغاية لـ Moustokouloura (بسكويت العنب) مصنوعة في 35 دقيقة فقط من الصفر! ملفات تعريف الارتباط المستكلورة هذه لذيذة ورائعة حقًا. أثناء خبزهم [& hellip]

وصفة فانوروبيتا (كعكة القديس فانوريوس)

كعكة فانوروبيتا / فانوروبيتا العطرية الرطبة المذهلة برائحة ومزيج من القرفة والقرنفل المطحون مع الزبيب الحلو والجوز المفروم! هذه هي الوصفة التقليدية لـ [& hellip]

وصفة الخبز اليوناني (خبز القرية / هورياتيكو بسومي)

وصفة خبز قرية يونانية سهلة للغاية (هورياتيكو بسومي) ستدهشك! هذه وصفة خبز ريفي يوناني ، وأنا متأكد تمامًا من أن كل محبي الخبز سيستمتعون ببساطته. لـ [& hellip]

وصفة يخنة البامية اليونانية مع الطماطم (Bamies Laderes)

مرق البامية اليونانية اللذيذة والصحية للغاية (باميز لادريس) مع البطاطس المطبوخة بصلصة الطماطم العطرية الغنية! البامية من المكونات التي غالبًا ما لا تحظى بالتقدير ، ولكن إذا قمت بطهيها بالطريقة الصحيحة ، فمن المؤكد أنك تستحق التجربة.

Melomakarona مغطاة بالشوكولاتة (كعك يوناني مع العسل في عيد الميلاد مع الشوكولاتة)

لجميع محبي الشوكولاتة ، هذا واحد من أجلك! ميلوماكارونا مغطاة بالشوكولا! كعكات عيد الميلاد اليونانية الرطبة بشكل لا يصدق ، منقوعة في شراب العسل العطري ومغموسة في الشوكولاتة المذابة .. من يستطيع حقًا أن يقاوم؟

وصفة تلاتوري (صلصة التزاتزيكي القبرصية بالنعناع)

نعناع أم لا نعناع؟ نتلقى كل يوم رسائل من قرائنا تسأل عما إذا كانت وصفة تزاتزيكي التقليدية تستخدم النعناع أم لا ، وعصير الليمون أو الخل. لذلك قررنا أن نكتب عن هذا التغميس القبرصي التقليدي ، والذي يسمى Talatouri ، وهو أيضًا صلصة زبادي تشبه إلى حد بعيد التزاتزيكي اليوناني.

البازلاء اليونانية وحساء البطاطس بالطماطم وصفة (أراكاس لادروس كوككينيستوس)

مرق البازلاء والبطاطا مع الطماطم (أراكاس لادروس كوككينيستوس) صحي ولذيذ ومريح. طبق يوناني تقليدي يعد عنصرًا أساسيًا في كل منزل وبهذه الوصفة فائقة السهولة يمكنك إعادة إنشائه من الصفر ، تمامًا مثل yiayia المستخدمة في صنعه!

كعكة الجبن بدون خبز مع اللبن على الطريقة اليونانية

وصفة تشيز كيك بدون خبز على الطريقة اليونانية! كريمة وغنية ومنعشة مع قاعدة بسكويت مقرمشة ومربى لذيذة .. هذه وصفة كعكة الجبن اليونانية السريعة والسهلة مع الزبادي ستصبح أحدث وصفة مفضلة لديك!

وصفة بطاطا يونانية مخبوزة منزليا مع جبنة فيتا

هل مللت من البطاطس المقلية المعتادة؟ ثم هذه الوصفة المقرمشة ، والذهبية الإضافية ، واللذيذة للغاية للبطاطا المقلية اليونانية محلية الصنع ستصبح بالتأكيد أحدث وصفة مفضلة لديك! وصفة بسيطة للغاية من شأنها رفع رقائقك المعتادة إلى مستوى جديد تمامًا!

وصفة شوربة الحمص اليونانية (Revithia)

وصفة شوربة الحمص اليونانية (حساء ريفيثيا) القلبية ، البسيطة والمريحة للغاية ، هي بلا شك الطبق المثالي ليوم شتاء بارد! حساء الحمص اليوناني هو أحد أشهر الأطباق اليونانية الشتوية ، مع كونه مغذيًا للغاية ومليئًا بالألياف وموردًا فريدًا من مضادات الأكسدة. إذا كنت تحب الحمص ، فهذه وصفة حساء الحمص اليونانية هي بالتأكيد يجب تجربتها!

وصفة سبانكوبيتا (فطيرة سبانخ يونانية أصلية)

أفضل وصفة سبانكوبيتا يونانية تقليدية! Spanakopita (فطيرة السبانخ اليونانية) هي واحدة من أشهر الأطباق اليونانية المعروفة والمحبوبة في جميع أنحاء العالم. متعدد الاستخدامات ولذيذ [& hellip]

وصفة مسقعة نباتية بصلصة الفطر

وصفة مسقعة نباتية يونانية لذيذة للغاية! طبقات من الباذنجان الحلو والبطاطا المريحة والبشاميل مع صلصة الفطر اللذيذة التي يمكن أن تحل محل مسقعة لحم الضأن / اللحم البقري على مائدة عائلتي. اكتشف كيفية جعلها مثالية مع هذه الوصفة اليونانية اللذيذة.

وصفة ميني سبانكوبيتا مثلثات (سبانكوبيتاكيا / مثلثات السبانخ اليونانية)

وصفة مثلثات السبانكوبيتا اليونانية التقليدية متعددة الاستخدامات (سباناكوبيتاكيا)! هذه الأطعمة الصغيرة مثالية لكل وقت من اليوم مثل مقبلات لذيذة أو وجبة خفيفة في منتصف النهار أو عشاء خفيف! اكتشف كيفية جعلها مثالية مع هذه الوصفة اليونانية التقليدية هنا & # 8230

أسهل وصفة لخبز البيتا محلية الصنع!

أفضل وصفة لخبز البيتا محلية الصنع! وأفضل جزء ، جاهز للخبز في 10 دقائق فقط. اكتشف كل الأسرار لتحقق الكمال!

وصفة الزبادي اليوناني بالعسل والجوز (يورتي مي ميلي)

وصفة الزبادي اليوناني بالعسل اللذيذة ، ممزوج بالجوز ، مغمس بجوهر الفانيليا ومرشوش بالقرفة العطرية! إذا كنت من محبي الحلويات ولكنك تبحث عن شيء مغذي أكثر من الحلويات المعتادة ، فهذه الحلوى التي لا تستغرق دقيقتين ستدهشك. اكتشف كل الأسرار للوصول إلى الكمال هنا & # 8230

بيتزا بيتا على الطريقة اليونانية لمدة 15 دقيقة!

وصفة بيتزا بيتا فريدة مستوحاة من اليونان مصنوعة من خبز البيتا! صنع في 15 دقيقة فقط هذه هي الوجبة الخفيفة أو العشاء المثالي في منتصف الأسبوع! فهيا ، ضع قائمة التوصيل هذه لأسفل وأدهش أصدقائك وعائلتك مع وصفة بيتزا بيتا فائقة السهولة.

وصفة الباذنجان المقلي اليوناني المقرمش (Melitzanes tiganites)

اكتشف كيفية صنع الباذنجان اليوناني المقلي المثالي (Melitzanes Tiganites) بهذه الوصفة التقليدية! باذنجان حلو حريري مغطى بالخلطة ومقلي عميقًا لتشكيل قشرة مقرمشة رائعة ذات لون بني ذهبي! وصفة باذنجان مقلي يوناني شهية لا يمكنك تفويتها!

وصفة قاروص البحر الأبيض المتوسط ​​محشوة بالطماطم والليمون والزيتون

وصفة طرية رائعة بنكهة البحر الأبيض المتوسط ​​مخبوزة بالفرن محشوة بوصفة لمحبي المطبخ اليوناني! لتحضير هذه الوصفة اللذيذة من سمك القاروص المحشو المخبوز ، يكون السمك [& hellip]

وصفة سلطة العدس اليوناني اللذيذة مع جبنة الفيتا (Fakes Salata)

وصفة سلطة العدس اليوناني اللذيذة والصحية للغاية مع جبنة الفيتا والخضروات الطازجة. سواء تم تناولها كوجبة خفيفة أو وجبة نباتية خفيفة ، فإن وصفة سلطة العدس الفيتا سهلة للغاية لا تفشل أبدًا في إثارة إعجابك! اكتشف كيفية الوصول إلى الكمال هنا & # 8230

3 وصفات سهلة ولذيذة بالحمص محلية الصنع

اكتشف كيف تصنع الحمص بنفسك مع هذه الوصفات الثلاث اللذيذة التي تستغرق 10 دقائق! غموس الحمص التجاري متوفر في كل مكان تقريبًا ، ولكن كما نعلم جميعًا ، لا شيء يضاهي صنعه في المنزل! هذا هو السبب في أنني قمت بتجميع مجموعة من أفضل ثلاث وصفات من الحمص سهلة للغاية لتحضير هذا الغمس اللذيذ إلى الكمال!

وصفة ساجاناكي بالروبيان اليوناني مع جبنة الفيتا (Garides Saganaki)

إذا كنت قد زرت اليونان في أي وقت مضى ، فسيكون من المستحيل أن تفوتك هذه المقبلات الشهية من الروبيان اليوناني الساجاناكي ، والتي يتم تقديمها في كل Psarotaverna (حانة أسماك)! هذا هو [& hellip]

الكوسا المقلية المقرمشة ووصفة فطائر الكوسة # 8211 (اليونانية Kolokithakia tiganita)

وصفة كوسة مقلية فائقة البساطة لعشاق المطبخ اليوناني الأصيل! الكوسة المقلية (Tiganita Greek kolokithakia) هي مزة يونانية مفضلة يتم تقديمها في كل حانة يونانية ، فلماذا لا تجعلها في المنزل وتعيد إحساس العطلة الصيفية!

وصفة سلطة البطيخ فيتا المنعشة

وصفة سلطة البطيخ فيتا اللذيذة! البطيخ هو بلا شك فاكهة الصيف ، وهذا المزيج المنعش من شرائح البطيخ المبردة والعصير وجبن الفيتا الكريمي المالح يجعل من السلطة اليونانية المفضلة في الصيف! اكتشف كل الأسرار وراء هذه البهجة الحلوة والمالحة هنا & # 8230

وصفة طحينة منزلية سهلة

اكتشف كيفية صنع عجينة الطحينة الخاصة بك باستخدام وصفة الطحينة فائقة البساطة ، المكونة من خطوتين محلية الصنع ووفر قدرًا كبيرًا من المال أيضًا! اقرأ المزيد عن هذا السوبر فود المذهل هنا & # 8230

وصفة يخنة البطاطس اليونانية على الطريقة الريفية (باتاتس يحيى)

إذا كنت تحب البطاطس فقط ، فإن حساء البطاطا اليونانية الريفية هذا أمر لا بد منه! وصفة حساء البطاطس اليونانية الكلاسيكية هذه (باتاتيس يحيى) هي ألمع مثال على كيفية تناول المطبخ اليوناني [& hellip]

وصفة حلقات خبز السمسم اليونانية (Koulouri Thessalonikis)

وصفة حلقات خبز بذور السمسم اليونانية التقليدية! إذا وجدت نفسك تمشي في شوارع أثينا أو ثيسالونيكي ، فيمكنك & # 8217t أن تفوت على جميع الباعة الجائلين الذين يبيعون هذه السمسم المشهورة koulouria! اكتشف كيف تصنع الوصفة الخاصة بك مع هذه الوصفة الأصلية هنا!

وصفة سلطة المعكرونة اليونانية

اصطحب براعم التذوق لديك إلى النكهات المنعشة للبحر الأبيض المتوسط ​​مع كل قضمة من طبق سلطة المعكرونة اليوناني الملون! لمسة لذيذة على وصفة السلطة اليونانية التقليدية ، [& hellip]

وصفة بريام اللذيذة (خضروات محمصة يونانية مشكلة)

البساطة هي الكمال! وصفة البريام التقليدية المذهلة هذه (الخضروات المشوية اليونانية) هي المثال الأكثر إشراقًا لكيفية أخذ المطبخ اليوناني لأبسط المكونات وبدون أي جهد فعليًا يحولها إلى طبق لعق الأصابع! اكتشف كل الأسرار وراء هذه البهجة التقليدية هنا & # 8230

وصفة كالاماري المقلية المقرمشة (كالاماراكيا تيجانيتا)

وصفة كالاماري مقلي مقرمش ومتبّل بإتقان (كالاماراكيا تيجانيتا)! مزة يونانية مفضلة يتم تقديمها في كل حانة أسماك (Psarotaverna) ويجب أن تجربها حقًا في [& hellip]

وصفة فطيرة الكوسا التقليدية مع جبنة الفيتا (اليونانية Kolokithopita)

أفضل وصفة لدينا لفطيرة الكوسة اليونانية (kolokithopita) لعشاق المطبخ اليوناني! الكوسا العصير ، وجبنة الفيتا المنعشة ، والزبادي اليوناني الكريمي ، ممزوجين في حلوى مخملية ملفوفة بـ [والهيلب]

وصفة لاجانا التقليدية (خبز الإثنين اليوناني شروف)

اسمحوا لي أن أبدأ بالقول إنه من العار أن لا يتم تناول لاغانا إلا مرة واحدة في السنة! اللاجانا عبارة عن خبز يوناني مسطح لذيذ ، وهو مشابه جدًا للفوكاتشيا وهو [& hellip]

أفضل وصفة لكرات البطاطس! (باتاتوكيفتيديس)

ستصبح كرات البطاطس الجميلة المصنوعة منزليًا بالتأكيد حديث حفلتك القادمة! رقيق من الداخل مع قشرة بنية ذهبية رائعة من الخارج ، مهروسة [& hellip]

وصفة Taramasalata (اليونانية سمك رو ديب أو تاراموسالاتا)

وصفة تاراماسالاتا يونانية تقليدية ، كريمية ، سلسة ولذيذة للغاية. على الرغم من أنه يمكنك شراء Taramasalata من الأطعمة اللذيذة المحلية الخاصة بك ، فغالبًا ما تكون ذات جودة رديئة ولها لون وردي فاتح للغاية بسبب إضافة ألوان الطعام إلى جانب الكثير من مكثفات غير ضرورية. لذا احتفظ بالمواد الحافظة واصنع بنفسك في أقل من 15 دقيقة بهذه الوصفة فائقة السهولة!

وصفة Dolmades اليونانية (العنب المحشي / Dolmathes ورق العنب)

لدغات من الجنة! هذه الوصفة اليونانية التقليدية (أوراق العنب / العنب المحشوة) هي أفضل مقبلات نباتية يونانية! مصنوعة من أوراق العنب الطرية الملفوفة في لفائف صغيرة ومحشوة بالأرز والأعشاب الطازجة ، وهي سهلة التحضير بشكل مدهش. بينما يمكنك الحصول على النسخة المعلبة من السوبر ماركت ، فلا يوجد شيء مثل الحصول عليها طازجة محلية الصنع! اكتشف كل الأسرار وراء هذه البهجة الصغيرة مع وصفة مفصلة خطوة بخطوة بما في ذلك جميع الصور التحضيرية أيضًا!

وصفة فطائر جبنة الفيتا اليونانية (تيروباتاكيا)

وصفة "Tiropitakia" اليونانية التقليدية اللذيذة مناسبة لكل وقت من اليوم ، كوجبة مقبلات أو وجبة خفيفة في منتصف النهار! لتحضير وصفة التيروباتاكيا التقليدية (مثلثات جبنة الفيتا اليونانية) نقوم بتفتيت [& hellip]

وصفة السبانخ اليونانية والأرز (سباناكوريزو)

وصفة أرز وسبانخ يونانية تقليدية وصحية للغاية ولذيذة! Spanakorizo ​​(الذي يُترجم إلى السبانخ والأرز) هو طبق نباتي يوناني كلاسيكي يمكن تقديمه على شكل [& hellip]

وصفة سكورداليا (البطاطا اليونانية التقليدية وتغميسة الثوم)

إذا كنت تحب الثوم ، فعليك تجربة هذه الوصفة اليونانية التقليدية المذهلة! غموس بطاطس يوناني غني وشهي ، يأخذ اسمه من المكون الأساسي المستخدم في تحضيره وهو بالطبع سكوردو = الثوم.

وصفة الفاصوليا الخضراء اليونانية التقليدية (فاسولاكيا جياكسني)

دسمة وصحية ومليئة بالألوان والنكهات المنعشة والنابضة بالحياة. وصفة الفاصوليا الخضراء اليونانية التقليدية (فاسولاكيا جياكسني) ستدهشك بالتأكيد! الفاصوليا الخضراء والبصل الحلو والطازج والعصير [& هيلليب]

وصفة فطيرة الجبن اليونانية على شكل حلزوني (Kichi Kozanis)

وصفة فطيرة الجبن اليونانية التقليدية الفريدة والمثيرة للإعجاب من منطقة كوزاني! رقائق فيلو مقرمشة ملفوفة حول مزيج لذيذ من جبنة الفيتا مع جبنة صفراء صلبة وتخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً & # 8230 هل تبدو لذيذة؟ إنه لأنه كذلك!

وصفة حساء الفاصوليا اليونانية التقليدية (فاسولادا)

لا أستطيع أن أتخيل ما هو أفضل من حساء الفول اليوناني الريفي والمنزلي (فاسولادا) لشتاء بارد & # 8217s اليوم. فاسولادا صحي وبسيط ومريح للغاية ، وهو بلا شك الطبق اليوناني الوطني! هذه هي الوصفة الأصلية لحساء الفاصوليا اليونانية ، وهو طبق علامة تجارية غذى الأجيال!

وصفة فطيرة الكراث اليوناني التقليدية (براسوبيتا)

اكتشف وصفة فطيرة الكراث اليوناني التقليدية (براسوبيتا) مع فيلو محلي الصنع لتعيد لك هذه البهجة النباتية اللذيذة من الصفر!

وصفة خبز الزبيب اليوناني (Stafidopsomo)

أصح وألذ وصفة لخبز الزبيب أنت & # 8217 هل جربتها على الإطلاق! دقيق القمح الكامل والعسل بدلاً من السكر ونصف بيضة فقط ومقبض من الزبدة لثمانية حصص دسمة .. الوجبة الخفيفة الصحية المثالية لك ولعائلتك. يتمتع!

غراتان البطاطا مع جبنة الفيتا

وصفة غراتان البطاطس المثالية! تخيل طبقات لذيذة من صلصة البشاميل الأكثر دسمًا ، والبصل الحلو بالكراميل ، وجبن الفيتا المنعش والمالح ، والبطاطس الطرية ، مغطاة بلحم الخنزير المقدد المقرمش وجبن البارميزان.

الاشتراك في النشرة الإخبارية

على مدى السنوات الثماني الماضية ، جعلت My Greek Dish الوجهة الأولى لأي شخص يبحث عن الوصفات اليونانية الأصيلة! لذلك لا أستطيع أن أشكرك بما فيه الكفاية!

بدأ كل شيء بفكرة & # 8230 لتجميع ونشر كل تلك الوصفات التي أحببتها عندما كنت صغيرًا ، تلك التي صنعتها بحب شديد لأولادي وأولادي!

لذا انطلق واستكشف مجموعاتي اللذيذة ولا تنس أن تترك لي تعليقًا وتواصل معي على Facebook أو Instagram وقم بالتسجيل في القائمة البريدية الخاصة بي حتى لا تفوتك أبدًا أحدث إبداعاتي!


شاهد الفيديو: انظر ما يتم تحضيره الان!. نسأل الله السلامة ونعوذ به من شر ما يفعلون (كانون الثاني 2022).