سبانخ

1

استخدم مقلاة أكبر ، فإن السبانخ لها حجم كبير ، بعد "شد" طفيف للزيت تجعل حجمها أصغر بحوالي 6 مرات.

2

عند شراء السبانخ ، لاحظت من خلال التجربة ما يلي: الأوراق المنفصلة أقدم ، لأنه يتم اختيارها [اعتقدت أنها أسهل ولا تحتاج إلى تنظيفها]

3

اختر سبانخ صغيرة في باقات ، لونها أخضر غامق ، انظر الصورة الأولى

4

يجب ألا تكون الأوراق مبللة ، وعادة ما يتم رشها بالماء لإخفاء حقيقة أنها ليست طازجة


المقالات الأخيرة

نظرة عامة على الخصوصية

تعد ملفات تعريف الارتباط الضرورية ضرورية للغاية لكي يعمل موقع الويب بشكل صحيح. تضمن ملفات تعريف الارتباط هذه الوظائف الأساسية وميزات الأمان للموقع ، دون الكشف عن هويتك.

يطبخمصطلحوصف
cookielawinfo-checbox-analytics11 شهرتم تعيين ملف تعريف الارتباط هذا بواسطة البرنامج المساعد GDPR Cookie Consent. يتم استخدام ملف تعريف الارتباط لتخزين موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "التحليلات".
cookielawinfo- checbox- وظيفية11 شهريتم تعيين ملف تعريف الارتباط من خلال موافقة ملف تعريف الارتباط في القانون العام لحماية البيانات (GDPR) لتسجيل موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "وظيفية".
cookielawinfo- checbox- الآخرين11 شهرتم تعيين ملف تعريف الارتباط هذا بواسطة البرنامج المساعد GDPR Cookie Consent. يتم استخدام ملف تعريف الارتباط لتخزين موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "أخرى.
cookielawinfo- checkbox- ضروري11 شهرتم تعيين ملف تعريف الارتباط هذا بواسطة البرنامج المساعد GDPR Cookie Consent. تُستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخزين موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "ضرورية".
cookielawinfo-checkbox-performance11 شهرتم تعيين ملف تعريف الارتباط هذا بواسطة البرنامج المساعد GDPR Cookie Consent. يتم استخدام ملف تعريف الارتباط لتخزين موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "الأداء".
مشاهدة_سياسة ملفات تعريف الارتباط11 شهريتم تعيين ملف تعريف الارتباط بواسطة المكوّن الإضافي GDPR Cookie Consent ويستخدم لتخزين ما إذا كان المستخدم قد وافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط أم لا. لا تخزن أي بيانات شخصية.

تساعد ملفات تعريف الارتباط الوظيفية على أداء وظائف معينة مثل مشاركة محتوى موقع الويب على منصات التواصل الاجتماعي ، وجمع التعليقات ، وميزات الطرف الثالث الأخرى.

تُستخدم ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالأداء لفهم وتحليل مؤشرات الأداء الرئيسية للموقع مما يساعد في تقديم تجربة مستخدم أفضل للزوار.

تُستخدم ملفات تعريف الارتباط التحليلية لفهم كيفية تفاعل الزوار مع الموقع. تساعد ملفات تعريف الارتباط هذه في توفير معلومات حول مقاييس عدد الزوار ومعدل الارتداد ومصدر المرور وما إلى ذلك.

تُستخدم ملفات تعريف الارتباط الإعلانية لتزويد الزوار بالإعلانات ذات الصلة وحملات التسويق. تتعقب ملفات تعريف الارتباط هذه الزوار عبر مواقع الويب وتجمع المعلومات لتقديم إعلانات مخصصة.

ملفات تعريف الارتباط الأخرى غير المصنفة هي تلك التي يتم تحليلها ولم يتم تصنيفها في فئة حتى الآن.


11 وصفة طعام من السبانخ

يحتوي السبانخ على العديد من الفيتامينات وهو من الخضروات الموصى بها أثناء الحمية الغذائية والصيام وغير ذلك.

يسهل تحضير السبانخ سواء كان بسيطا وبجواره عين رومانية بالحليب أو الثوم أو الكريمة.

فيما يلي بعض الوصفات مع طبق السبانخ:

1. وصفة بسيطة من السبانخ

مكونات طعام السبانخ البسيطة

تحضير طعام السبانخ البسيط

نزيل سيقان السبانخ ونغسل الأوراق جيدًا بالماء البارد.

اغلي حوالي 2 لتر من الماء مع ملعقة كبيرة من الملح أو الدقيق. عندما يغلي الماء ، نضع أوراق السبانخ (شيئًا فشيئًا) التي نحرقها لمدة دقيقة ونخرجها في وعاء آخر ، حتى نحرق كمية السبانخ بالكامل. عندما يبرد قليلاً ، أقوم بتقطيعه (أضعه على الروبوت ، لأنه كان لدي الكثير: "& gt ، لكن يبدو من الأفضل ترك الأوراق أكبر).

بشكل منفصل ، نقطع البصل جيدًا ونقليه في القليل من الزيت ، ثم نضيف السبانخ المفرومة وعدد قليل من أغصان العصير الذي سرقته فيه ، واخلطه جيدًا. (5-6 ملمعات ، حسب الاتساق الذي تريد الحصول عليه). نتركها تغلي على نار خفيفة ، وخلال هذه الفترة نصنع الرنتاس: نخلط 3 ملاعق كبيرة من الدقيق مع كوب من الماء البارد ونصفى السائل فوق السبانخ ونغلي ونقلب حتى لا نتكتل. إذا أردنا أن تكون الصلصة أكثر سمكًا ، نكرر العملية بالدقيق. عندما تنضج السبانخ وتحصل على القوام المطلوب ، أطفئ النار وأضف الملح.

2. وصفة طعام السبانخ مع الأرز

مكونات طعام السبانخ مع الأرز

كيف لطهي السبانخ مع الأرز

نفرم البصل والثوم ناعما ويقلى في الزيت.

يُضاف الأرز المغسول في الماء البارد فوق البصل المتصلب.

تقلى قليلا ، ثم يضاف الماء ، ثلاثة أضعاف كمية الأرز. يُغلى المزيج على نار متوسطة.

عندما يوشك الماء على النفاد ، أضيفي السبانخ واتركيه يغلي لمدة 5-10 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.

يتم تقديمه ساخنًا وباردًا ، ويمكن أن يكون مقبلات لشرائح اللحم.

3. صيام طعام السبانخ وصفة

مكونات طعام الصيام السبانخ

2 ملمعات من الماء الذي سطقته فيه

طريقة تحضير طعام الصيام بالسبانخ

لقد غسلت الورقة بالورقة لأنها كانت مليئة بالرمال ثم سطختها في ماء مغلي. بقيت في الماء المغلي لمدة 3-4 دقائق. لدينا مثل هذا القدر الرائع لكل شيء. بعد أن انتهيت من السمط ، تركته يستنزف وتقطيعه جيدًا.

قمت بتنظيف وتقطيع حبتين من البصل المناسبين ، وقمت بتثبيتهما في القليل من زيت الزيتون ثم أضفت السبانخ. أضفت فوقهما حوالي ملعقتين كبيرتين من الماء ليغلي شيئًا. متبلة بشهية وفي غضون 20 دقيقة أصبحت جاهزة. لم أضع المزيد من الدقيق لأنني لا أحب ذلك ، ولكن بالنسبة لأولئك الذين يريدون مزيدًا من الارتباط ، يمكنهم إذابة ملعقة من الدقيق في القليل من الماء.

4. وصفة السبانخ مع الكريمة

المكونات وجبة السبانخ مع الكريمة

120 مل من الكريم السائل

ملح ، فلفل (اختياري)

طريقة تحضير السبانخ بالكريمة

نغسل السبانخ جيدًا بمزيد من الماء ونغسل ورقة تلو الأخرى.

نضع 20 جرام من الزبدة في مقلاة ونضيف البصل المفروم ناعماً ، وعندما يصبح شفافاً نضيف السبانخ ونخلط ، ونترك حتى تنخفض جيداً ، نضيف 4 فصوص من الثوم ونتركها على النار حتى يتبخر السائل من السبانخ. .

نضع باقي الزبدة على الوجه ونخلط جيداً والملح والفلفل (يمكننا إضافة القليل من الخضار - ويفضل أن تكون محلية الصنع).

صب الكريما الحامضة في الأعلى واتركها على النار لبضع لحظات أخرى مع التحريك بسرعة. قبل التقديم ، يُفرم الثوم المتبقي ناعماً ويوضع فوق السبانخ.

5. وصفة طعام السبانخ مع لحم الخنزير

المكونات وجبة السبانخ مع لحم الخنزير

600 غرام لحم خنزير (تقطيع) ،

كيفية تحضير طعام السبانخ بلحم الخنزير

اغسل السبانخ جيدًا. بشكل منفصل في قدر ، ضعي 2 لتر من الماء المغلي ، وعندما يغلي أضيفي السبانخ واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق. بعد الغليان ، ضعيها في منخل واتركيها تجف. بشكل منفصل في مقلاة تقلى شرائح لحم الخنزير على كلا الجانبين. في قدر ، ضعي 1.5-2 لتر من الماء المغلي ، وعندما يغلي أضيفي السبانخ المسلوقة والمقطعة ناعماً. يُضاف البصل المفروم ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. بشكل منفصل ، سخني الزيت 30 مل ، أضيفي الدقيق واخلطي باستمرار. ضعي هذا المحتوى على السبانخ واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق أخرى. عندما يصبح جاهزًا ، يُرفع عن النار ويُضاف الملح واللحوم المقلية.

6. وصفات طعام السبانخ بالثوم

مكونات طعام السبانخ بالثوم

كيفية طهي السبانخ بالثوم

بالنسبة للسبانخ مع الثوم والشبك ، يتم اختيار السبانخ وغسلها جيدًا في العديد من المياه وغليها في لتر من الماء مع قليل من الملح. اتركيها تغلي لمدة 10 دقائق ، على نار خفيفة ، صفيها وقطعيها جيدًا.

ضعي القليل من الزيت في قدر مع 6 فصوص من الثوم المفروم ناعماً واقليها. ثم نضيف الدقيق حتى يقلى قليلا. نضيف السبانخ المفرومة ، ثم الحليب وتتبل بالملح والفلفل. يغلي كل 15 دقيقة

اقلي البيض المخفوق مع قليل من الملح ورشي عليه دائمًا بالزيت من المقلاة.

7. وصفة طعام السبانخ مع لحم الخنزير المقدد

المكونات طعام السبانخ مع لحم الخنزير المقدد

200 مل من صلصة الطماطم المهروسة السميكة

كيفية تحضير طعام السبانخ مع لحم الخنزير المقدد

نقطع قطعة القيصر إلى شرائح بعرض حوالي 1 سم ونقليها بملعقة كبيرة من الزيت مع البصل. عندما يصبح البصل شفافًا ، أبعدي المقلاة عن النار وضعي فص الثوم وامضغه للحصول على مزيد من الحرارة واتركيه جانبًا. يُطهى السبانخ على نار خفيفة لبضع دقائق في ماء مغلي ومملح ، يكفي لتليينه قليلاً. قم بإزالته بمضرب أو استنزاف بغطاء تصريف خاص واتركه حتى يصفى.

ضعي هريس الطماطم / الصلصة في صينية الفرن. انشر بالتساوي على كامل سطح الصينية ، التي توضع فوقها السبانخ بعناية ، وتغطي الصينية بأكملها. نضع القيصر المقلي مع البصل في الأعلى والجبن المبشور في الأعلى. في هذه الأثناء ، حضري صلصة البشاميل من زبدة الجوز التي تسخينها في الفرن ، أضيفي الدقيق عندما تذوب الزبدة دون أن تحترق ، اخلطيها ثم اسكبي عليها الحليب. رش القليل من الملح والفلفل عندما يبدأ في التكاثف ، وامضغه دائمًا حتى لا يلتصق.

عندما تصل إلى قوام الكريمة السميكة ، ارفعها عن النار ، واسكبها فوق التركيبة في الصينية بعناية ، وقم بتغطية السطح بالكامل ، وإذا كان لا يزال لديك ، رش القليل من الجبن المبشور. تُخبز في الفرن الساخن لحوالي 200 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون من الأعلى.

يُقدم على الفور كطبق جانبي أو كطبق رئيسي.

8. وصفة طعام قليلة السبانخ

المكونات الغذائية منخفضة السبانخ

طرف سكين من الفلفل الحلو

طريقة طهي قليلة السبانخ

نذوب السبانخ ، نضع الزيت في قدر ونضيف الدقيق الأبيض ونطهو قليلاً ، نقطع فصوص الثوم ناعماً ونضيف الطحين ، نضيف كمية كافية من الماء لعمل تركيبة كريمية ، نضيف الخضار والفلفل حسب الذوق. يغلي ويضاف 2 ملاعق كبيرة من الخل كما تريد.

9. وصفة طعام السبانخ مع الحليب

مكونات طعام السبانخ مع الحليب

طريقة تحضير السبانخ بالحليب

اختر السبانخ ، اغسلها ببعض الماء ، اغليها في ماء مملح ، اتركها تغلي لبضع دقائق ثم صفيها.

فرم ناعما باستخدام مفرمة مثل هذه ، والتي استخدمتها لكرات لحم نبات القراص.

سخني الزيت في قدر ، أضيفي فصوص الثوم من خلال عصارة الثوم واقليها لبضع ثوان في الزيت الساخن ، لكن يكفي فقط لتطوير نكهتها. لا ينبغي أن يتحولوا إلى اللون البني ، لأنهم سيعطون الطعام طعمًا مرًا ومريرًا.

يضاف الدقيق على الفور ويخلط جيدا. ومع ذلك ، يجب أن يتحول الطحين إلى اللون البني قليلاً

ثم قم بإخمادها بالحليب البارد (لا تضيف الكمية الكاملة دفعة واحدة ، بل تضيف نصفها). اترك الصلصة البيضاء تغلي تقريبًا. 1 دقيقة ، ثم تضاف السبانخ المفرومة. يقلب مرة أخرى ، ويضاف ، شيئًا فشيئًا ، الحليب المتبقي (توقف عند القوام المطلوب)

يضاف الملح ويترك على النار حتى يخرج البخار

في النهاية ، إذا أردت ، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من السكر وملعقة صغيرة من الخل أو عصير الليمون من نصف ليمونة.

10. وصفة طعام السبانخ بالدجاج

المكونات وجبة السبانخ مع الدجاج

800 غرام من السبانخ (لقد جمدت ، لأنني لا أحب الجرة ذات النكهة الحافظة ، ولهذا توصلت إلى استنتاج مفاده أن 800 غرام من السبانخ مطلوبة)

أسفل الفخذين (أو ما تريد)

طريقة طهي السبانخ بالدجاج

لقد قطعت البصل ناعماً (على الروبوت ، بسبب الكسل) ووضعته حتى يتجمد بملعقة كبيرة من الزيت وأرجل الدجاج.

بعد أن تغير لون اللحم قليلًا أضفت عصير الطماطم + 500 مل من الماء واتركه يغلي جيدًا.

بعد طهي الدجاج ، أضع السبانخ (آسف ، الصورة خرجت هكذا بسبب البخار) ، 3 شرائح ليمون واتركها تنضج لمدة 30 دقيقة.

قمت بمطابقة الملح والفلفل ، وأخرجت شرائح الليمون (لا تترك الليمون في الطعام ، لأنه يجعله مرًا) و…. جاهز!

11. وصفة طبق السبانخ والثوم

مكونات طبق السبانخ مع الفطر والثوم

2-3 ملاعق كبيرة مرق أو عصير طماطم

طريقة طهي السبانخ مع الفطر والثوم

اسلقي السبانخ وصفّيه. نقطع البصل ناعما ويطهى مع الثوم ويضاف الفطر والملح والفلفل والمرق.

نذوب الدقيق في الحساء الناتج عن غلي مكعب الفطر ونضيفه إلى الفطر في المقلاة.

يغلي لمدة دقيقتين ، ثم يضاف الخضار.

في طبق مدهون أو مطلي بالمينا ، ضعي صفًا من السبانخ وأحد التكوين مع الفطر.

كرر حتى تنتهي المكونات.

نرش الخضار المقطعة في الأعلى ونضعها في الفرن حتى تتقشر قليلاً.


المقالات الأخيرة

نظرة عامة على الخصوصية

تعد ملفات تعريف الارتباط الضرورية ضرورية للغاية لكي يعمل موقع الويب بشكل صحيح. تضمن ملفات تعريف الارتباط هذه الوظائف الأساسية وميزات الأمان للموقع ، دون الكشف عن هويتك.

يطبخمصطلحوصف
cookielawinfo-checbox-analytics11 شهرتم تعيين ملف تعريف الارتباط هذا بواسطة البرنامج المساعد GDPR Cookie Consent. يتم استخدام ملف تعريف الارتباط لتخزين موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "التحليلات".
cookielawinfo- checbox- وظيفية11 شهريتم تعيين ملف تعريف الارتباط من خلال موافقة ملف تعريف الارتباط في القانون العام لحماية البيانات (GDPR) لتسجيل موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "وظيفية".
cookielawinfo- checbox- الآخرين11 شهرتم تعيين ملف تعريف الارتباط هذا بواسطة البرنامج المساعد GDPR Cookie Consent. يتم استخدام ملف تعريف الارتباط لتخزين موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "أخرى.
cookielawinfo- checkbox- ضروري11 شهرتم تعيين ملف تعريف الارتباط هذا بواسطة البرنامج المساعد GDPR Cookie Consent. تُستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخزين موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "ضرورية".
cookielawinfo-checkbox-performance11 شهرتم تعيين ملف تعريف الارتباط هذا بواسطة البرنامج المساعد GDPR Cookie Consent. يتم استخدام ملف تعريف الارتباط لتخزين موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "الأداء".
مشاهدة_سياسة ملفات تعريف الارتباط11 شهريتم تعيين ملف تعريف الارتباط بواسطة المكوّن الإضافي GDPR Cookie Consent ويستخدم لتخزين ما إذا كان المستخدم قد وافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط أم لا. لا تخزن أي بيانات شخصية.

تساعد ملفات تعريف الارتباط الوظيفية على أداء وظائف معينة مثل مشاركة محتوى موقع الويب على منصات التواصل الاجتماعي ، وجمع التعليقات ، وميزات الطرف الثالث الأخرى.

تُستخدم ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالأداء لفهم وتحليل مؤشرات الأداء الرئيسية للموقع مما يساعد في تقديم تجربة مستخدم أفضل للزوار.

تُستخدم ملفات تعريف الارتباط التحليلية لفهم كيفية تفاعل الزوار مع الموقع. تساعد ملفات تعريف الارتباط هذه في توفير معلومات حول مقاييس عدد الزوار ومعدل الارتداد ومصدر المرور وما إلى ذلك.

تُستخدم ملفات تعريف الارتباط الإعلانية لتزويد الزوار بالإعلانات ذات الصلة وحملات التسويق. تتعقب ملفات تعريف الارتباط هذه الزوار عبر مواقع الويب وتجمع المعلومات لتقديم إعلانات مخصصة.

ملفات تعريف الارتباط الأخرى غير المصنفة هي تلك التي يتم تحليلها ولم يتم تصنيفها في فئة حتى الآن.


كبدة دجاج ناعمة وسلطة السبانخ

  • كبد الدجاج أو الديك الرومي & # 8211300 جم
  • 3 بيضات
  • الطماطم (يفضل الكرز) & # 8211 4-5 قطع
  • السبانخ الطازجة & # 8211 1 حفنة صغيرة
  • أوراق الخس & # 8211 4-5 قطع
  • صلصة الصويا (كلاسيك ، فطر) & # 8211 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
  • الثوم & # 8211 3 أسنان صغيرة
  • بصل & # 8211 1 جهاز كمبيوتر. (القليل)
  • أي زيت نباتي # 8211 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
  • زبدة & # 8211 40 جرام
  • كريم بلسمي & # 8211 حسب الرغبة.

  1. اغسل وجفف السبانخ والسلطة
  2. تحضير الكبد: يغسل ويقطع إلى أجزاء صغيرة
  3. نقطع البصل جيداً ونقطع الثوم
  4. ضعي زيت الزيتون والزبدة في مقلاة ، سخنيها. نضع الثوم والبصل ثم لمدة 3 دقائق على نار هادئة ونرفعها عن المقلاة. ثم يضاف الكبد وصلصة الصويا إلى الزيت الحار ويطهى لمدة 7-8 دقائق
  5. طهي البيض المسلوق. للقيام بذلك ، يجب أن تأخذ قدرًا ، وتسكب فيه حوالي 0.5 لتر من الماء ، وتتركه على النار قبل الغليان. يمكن كسر البيضة الطازجة بسهولة في وعاء حتى لا تؤثر على صفار البيض. بمجرد أن يغلي الماء ، أضف نصف ملعقة صغيرة من الخل العادي وقم بتهدئة النار. ثم ، بملعقة أو ملعقة ، قم بلف الماء في المقلاة بحيث يتم تكوين قمع مماثل وصب البيضة هناك. بعد 4 دقائق ، يمكن إخراج البيضة المسلوقة من الماء المغلي
  6. توضع أوراق الخس والسبانخ في قطع كبيرة وتوضع في طبق كبير. نضع الكبد المطبوخ على الخضر مع ترطيبه بالصلصة التي تم تحضيره بها
  7. بيض محشي وطماطم كرزية على الكبد
  8. للحصول على اللمسة النهائية ، أضف نكهة البلسم.

تعمل هذه السلطة الدافئة والصحية والصحية على تنويع نظامك الغذائي وستزين أي طاولة للعطلات.


القيمة الغذائية لمقدار 100 جرام من السبانخ

كم عدد السعرات الحرارية في السبانخ

  • 23 سعرة حرارية
  • 91٪ ماء
  • 2.9 جرام من البروتين
  • 3.6 جرام من الكربوهيدرات
  • 0.4 غرام من السكر
  • 2.2 جرام من الألياف
  • 0.4 غرام من الدهون.

يحتوي السبانخ أيضًا على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لعمل الجسم بشكل سليم.

  • فيتامين أ: السبانخ مصدر ممتاز للكاروتينات التي يمكن تحويلها إلى فيتامين أ.
  • فيتامين سي: يعمل كمضاد أكسدة قوي وضروري لصحة الجلد وجهاز المناعة.
  • فيتامين ك: يلعب دور مهم في تخثر الدم.
  • حمض الفوليك: المعروف أيضًا باسم فيتامين ب 9 ، وهو ضروري للنساء الحوامل ، حيث يساهم في الأداء الطبيعي للخلايا ونمو الأنسجة.
  • حديد: يحتوي السبانخ على نسبة عالية من الحديد ، أي 2.7 جرام لكل 100 جرام من السبانخ. الحديد معدن يساعد في تكوين الهيموجلوبين ويزود الأنسجة بالأكسجين.
  • الكالسيوم: كما أنها مهمة جدًا للجسم. الكالسيوم ضروري لصحة العظام ويستخدمه الجسم لصحة الجهاز العصبي والقلب والعضلات.

انظر أيضًا قائمة الأطعمة الغنية بالحديد


كرات لحم الدجاج بالسبانخ - وصفات للأطفال فوق 10 أشهر

تحتاج نصف صدر دجاج ، ثوم أخضر ، 100 جرام سبانخ مسلوقة ، 1 بيضة ، 1 بطاطس كبيرة ، دقيق الشوفان ، خضروات (شبت) ، ملح وفلفل.

اسلقي السبانخ واعصري الماء جيدًا. اسلقي البطاطس بشكل منفصل وقشرها. اخلطي السبانخ مع صدور الدجاج المفروم ، والبطاطا المهروسة والمقشرة ، والخضار والثوم. ثم أضيفي البيض ودقيق الشوفان حتى تتمكني من تشكيل كرات اللحم.

ابدئي الفرن على درجة حرارة متوسطة ، وحضري صينية مدهونة بزيت الزيتون ، وضعي فيها كرات اللحم ، وضعيها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة ، حتى تنضج بشكل جيد.

يمكنك تقديمها مع صلصة الزبادي مع الخضار أو البطاطس المهروسة.

لا تنسى الأيام الثلاثة أو الأربعة المعتادة عند إدخال أطعمة جديدة واسأل طبيب الأطفال دائمًا قبل القيام بذلك.


أعلم ، أعلم ، من لديه الصبر والوقت لصنع المعكرونة الطازجة في المنزل!؟

إنه تحدٍ حقًا ، لكن صدقوني ، إنه حقًا يستحق كل هذا العناء!

نظرت إليها على أنها استجمام حقيقي ، ربما لأنني تخيلت لبضع لحظات أنني كنت في إيطاليا.

بعد ذلك ، كانت حقيقة أنني صنعتها من الصفر ، بمكونات طازجة وأن الطفل الصغير قادرًا على التقاطها بحماسة ، لا تقدر بثمن.


طعام السبانخ

بقدر ما هو شامل لإعداد طعام السبانخ ، يعتبر الطبق الأخير لذيذًا وصحيًا ، والذي يقدم العديد من الفوائد الغذائية.

يوفر السبانخ عند تناوله نيئًا الجرعات اليومية الموصى بها من فيتامين أ وفيتامين ك ، فضلًا عن ثلث الجرعة اليومية الموصى بها من الحديد (إحصائيات صالحة لمقدار 100 جرام). يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية 23 كيلو كالوري / 100 جرام.

ومع ذلك ، يحتفظ السبانخ ببعض خصائصه الغذائية عند طهيه. لذا ، فإن طبق السبانخ هو الطريقة المثلى للاستمتاع بوجبة لذيذة وصحية.

  1. ضعي قدرًا كبيرًا من الماء ليغلي مع قليل من الملح.
  2. في هذه الأثناء ، اغسلي السبانخ جيدًا واختاري الأوراق بعناية. اقطع السيقان وتخلص من الأوراق المجففة. أخيرًا ، اغسل أوراق السبانخ مرة أخرى.
  3. عندما يبدأ الماء في الغليان ، أضيفي أوراق السبانخ تدريجيًا إليه. في البداية لن يكون هناك متسع لكل شيء ، لكن السبانخ تفقد الكثير من حجمها عند طهيها ، لذلك ستفسح المجال ببطء.
  4. عندما يكون لديك كل أوراق السبانخ في الأواني ، اتركها لمدة دقيقة أو دقيقتين.
  5. ارفعي القدر عن النار واسكبي التركيبة بالكامل في مصفاة فوق الحوض. بعد أن يجف الماء جيدًا ، اسكب السبانخ على قاع تقطيع كبير أو طبق عريض.
  6. في مقلاة ، سخني القليل من الزيت. عندما يبدأ في الأزيز ، أضيفي البصل لتقويته.
  7. بينما يقسو البصل ، يقطع السبانخ جيدًا.
  8. عندما ينضج البصل ، حان الوقت لإضافة معجون الطماطم. تخلط جيدا ثم تضاف السبانخ.
  9. اتركه على النار لمدة 10 دقائق أخرى. قرب النهاية ، أضيفي الثوم المهروس والملح والفلفل حسب الرغبة.
  10. قدمي السبانخ ساخنة ، بمجرد طهيها أو تبريدها في اليوم التالي.

جرب الوصفات التالية:

بابا غنوج & # 8211 سلطة باذنجان شرقية

5 / 5 - 3 مراجعة (ق)

3 وصفات من السبانخ تستحق الطهي

السبانخ غنية بمضادات الأكسدة والحديد والألياف ، مما يجعلها صديقًا موثوقًا به لصحتنا. & Icircl يمكننا أن نستهلك النيئة والمطبوخة والمطبوخة ، حتى على المدى الطويل ، التي يوصى بها في النظام الغذائي للبالغين ، وكذلك الأطفال.

سلطة السبانخ مع الجبن والطماطم الكرزية

هذه السلطة ممتلئة بدرجة كافية ويمكن أن تحل محل وجبة ، مثل الغداء أو العشاء. بالإضافة إلى ذلك ، فهي منخفضة السعرات الحرارية ، لذا فهي صديقة لشخصيتنا.

هناك أسباب لا حصر لها لماذا تتناغم "الصحة" مع "السلطة"

  • 100 غرام خبز محمص
  • 200 غرام طماطم كرزية
  • 150 غرام سبانخ صغير
  • 250 غرام جبن ماعز / بقري / غنم أو جبن فيتا
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون / جوز هند
  • حسب الذوق ج وبذور acircnepa / بذور / مكسرات أخرى
  • لتذوق الخل البلسمي أو عصير الليمون و acircie
  • لتذوق الملح

تقطع المكونات حسب الرغبة ، وتخلط جيداً والسلطة جاهزة!

راندي: & bdquo الوقت الذي تقضيه مع العائلة هو أثمن هدية.

رول أومليت بالسبانخ والخضروات ، خالي من الغلوتين

هذه اللفافة سهلة الطهي للغاية ، وتبدو رائعة ويمكن تناولها في أي مكان ، في الإفطار ، في المكتب أو في العشاء.

  • 2 بيض
  • حفنة من السبانخ الطازجة
  • & frac12 الجزرة راس
  • ملعقة صغيرة من البنجر المبشور
  • 2 بصل أخضر مفروم ناعماً
  • رشة ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير: أنت بحاجة إلى مقلاة كبيرة غير لاصقة ، مثل مقلاة الفطائر. اكسري البيض واخفقيهم جيدًا بالملح حسب الرغبة ، حتى يصبحوا رغويين ، ثم ضعيهم في المقلاة. امزج المكونات الأخرى في وعاء. ضعي خليط الخضار (فوق البيض في المقلاة ، كما في مقبلات البيتزا ، ثم لف & bdquoclătita & quot المتحصل عليه من الأومليت.اللفائف جاهزة ويمكن تقديمها مع صوصك المفضلة (sm & acircn & acircnă ، مايونيز ، صلصة الأفوكادو ، وما إلى ذلك). الصفحة 2 & GT & GT


3 وصفات سريعة السبينش تستحق المحاولة

& Icircți نقترح 3 وصفات سريعة بالسبانخ: فهي لذيذة ومناسبة لجميع الأذواق. لذا ، إذا كنت تحب السبانخ المطبوخة ، فستجد في هذه المقالة حلولًا لاستهلاكها ، وإذا كنت لا تحب الطعام المطبوخ ، فستحبها بالتأكيد طازجًا ، في وصفة سلطة ترضي ذوقك.