وصفات تقليدية

كيفية استضافة حفل عشاء "Game of Thrones"

كيفية استضافة حفل عشاء

الموسم السادس من "Game of Thrones" في طريقه: حان الوقت لضبط الحالة المزاجية مع وليمة تناسب جميع الملوك والملكات المقاتلين

الساق من لحم ضأن

كيف تستضيف حفلة عشاء Game of Thrones

الوجبة اليومية / غيتي إميجز / روبين بيك / مساهم

الموسم الجديد المنتظر بفارغ الصبر لعبة العروش على بعد شهر واحد فقط. لقد وضعنا التاريخ في دائرة حول التقويمات لدينا منذ النهاية الدرامية للموسم الخامس في حزيران (يونيو) من العام الماضي ، والآن بعد أن أصبحنا على بعد شهر واحد فقط من عودة عرضنا الخيالي المفضل ، بدأ العد التنازلي جيدًا وبالفعل. لا يسعنا الانتظار لقضاء أمسية كل يوم أحد مستلقين على الأريكة ، ومشاهدة عالم Westeros الدرامي وهو ينفتح ، بينما نرتشف كأس من أرقى الممالك السبع خمر أحمر. للاحتفال بوصول وشيك لعبة العروش الموسم السادس ، حان الوقت لأن نعيد أنفسنا جميعًا إلى مزاج أرض التنانين الطائرة والقتل غير الضروري ، مع من القرون الوسطى وليمة.

المحار والمحار والكوكل للمخرج آريا ستارك

ابدأ الوجبة بطريقة منحلة بشكل مناسب ، مع مجموعة مختارة من المحار. شهد الموسم الخامس تنكر آريا ستارك على أنها "لانا فتاة المحار اليتيمة" ، مجبرة على النزول إلى الأرصفة بعربة تبيعها "المحاروالمحار والكوكل ". ستكون مجموعة مختارة من سلع آريا طريقة لذيذة لبدء العيد.

خبز اسود

أسود غني ومرضي خبز هو مرافقة أساسية لأي وليمة منحلة في الممالك السبع. ستكون هناك حاجة ماسة إلى هذا الرغيف الكثيف للمساعدة في امتصاص كل النبيذ ، وسيكون لذيذًا بجانب المحار وبيض التنين والفطائر.

للحصول على وصفة الخبز الأسود ، انقر هنا.

كب كيك نزيف القلب

لحم بقر بران وفطيرة بيكون

للاحتفال بعودة بران إلى لعبة العروش، بعد غيابه الواضح في الموسم الخامس ، يجب علينا جميعًا الاستمتاع بفطرته المفضلة. تجمع فطيرة اللحم الحلوة والغنية هذه بين الفواكه المجففة واللحوم المالحة لتكوين لحم البقر ولحم الخنزير المقدد فطيرة التي سيكون "بران" في أمس الحاجة إلى تناولها.

للحصول على وصفة فطيرة اللحم البقري والبيكون ، انقر هنا.

نبيذ دم التنين

ثينكستوك

نحن نعلم أن كل ما لدينا من محبوب ومكروه لعبة العروش' تنحاز الشخصيات إلى شرب الكثير جدًا كلما ظهرت المناسبة ، لذا فإن كحول بالتأكيد لا ينبغي أن يقتصر على الخاص بك لعبة العروش مساء. املأ بعض الزجاجات الشفافة بالنبيذ الأحمر ، وسمها "دم التنين" ، وقدمها في كؤوس لمرافقة وجبتك المثالية.

بيض التنين

بيض التنين ليس شائعًا كما كان في السابق في أرض ويستروس ، ولكن هذا البيض الثمين سيكون إضافة جميلة إلى مائدة العشاء الخاصة بك. تحضير بيض رخامي سيؤدي اتباع الطريقة الصينية التقليدية للبيض الملون بالشاي إلى الحصول على بيضة مسلوقة رقيقة ، والتي تبدو مشابهة جدًا لما نتخيله أن تكون بيضة تنين حقيقية.

للحصول على وصفة بيض الشاي الرخامي ، انقر هنا.

كوكتيل التنين التنفس النار

لا يمكن أن يكون أكثر من كوكتيل لعبة العروش-مناسبة من هذا طهو التنين التنفس النار. هذا المشروب الأحمر القوي يقاوم حلاوته بالحرارة المحترقة من شراب الفلفل الحار والفلفل الوردي: لا توجد طريقة أفضل لبدء حفلتك المميزة من هذا المشروب الرائع.

للحصول على وصفة كوكتيل Fire Breathing Dragon ، انقر هنا.

فخذ خروف مشوي

لن يكون حقيقيا لعبة العروش وليمة بدون كتل ضخمة من اللحم تثقل كاهل المائدة. الطهي البطيء لساق ثقيلة عدس سوف يعني أن منزلك مليء برائحة اللحوم المشوية: الطريقة المثالية لتهيئة المشهد لحفلة العشاء الخيالية التي تعود إلى القرون الوسطى.

للحصول على وصفة فخذ الخروف المشوي ، انقر هنا.

كعك الليمون من سانسا

سيكون من الظلم استضافة أ لعبة العروش حفل عشاء بدون إنهاء الوجبة مع كعك الليمون الرقيق المفضل لدى Sansa. نحن نعلم أن Sansa ستظل تلعب دورًا رئيسيًا في الموسم السادس ، ولذا يجب أن نحتفل بذلك مع كعك الليمون المحبوب. هذه الحمضيات ، حلوة ، زبداني بسكويت هي أفضل طريقة للترحيب بها في الموسم الجديد.

للحصول على وصفة ليمون جاميز ، انقر هنا.

نبيذ متبل

ما هي أفضل طريقة لتدفئة أمسية شتوية قاسية في أرض الجليد والنار أكثر من تناول النبيذ الدافئ المفضل لدى Old Bear؟ دافئ ومليء بالعطر بهارات لإضافة المزيد من الحرارة إلى هذا المشروب المريح ، فهو مناسب لأولئك الذين يحتفلون ، وكذلك أولئك الذين يستعدون للبرد ويحرسون The Wall طوال الليل.

للحصول على وصفة Mulled Wine ، انقر هنا.


مسلية جادة: A & # 39Game of Thrones & # 39 Feast Fit for Kings

بعد شتاء طويل مرير (على طراز الجدار ، باستثناء Hodor للشركة) ، فإن لعبة العروش أخيرًا العرض الأول للموسم علينا (الأحد الساعة 9 مساءً بتوقيت شرق الولايات المتحدة على HBO). وسيكون هناك دماء! (ربما.) أولئك الذين قرأوا كتب جورج آر.مارتن المترامية الأطراف يعرفون بالفعل إلى أين يتجه هذا الموسم ، لكن بقيتنا ينتظرون بفارغ الصبر القرار (وربما الانتقام) بعد بعض الأحداث الصادمة في العام الماضي (سعال زفاف احمر سعال).

قبل العودة إلى Westeros ، يجب أن تكون لديك القوة. وهذا يعني تحصين نفسك بـ عرش- وجبة تحت عنوان. نجرؤ على القول. يصلح للملك؟

الدورة الأولى: سكوتش (التنين) البيض

عندما فقست Daenerys Targaryen بأعجوبة ثلاثة تنانين جديدة من بيضها بعد سنوات من الاعتقاد بانقراض آخر تنانين ، كان ذلك بمثابة نقطة تحول رئيسية في سعيها لتحقيق النصر. احترم الروح المخيفة لهذه المخلوقات الأسطورية من خلال صنع بيض سكوتش ، والذي يشبه نوعًا ما البيض المسلوق العادي ، ولكنه محصن بقوة النقانق.

الدورة الثانية: Venison Heart Tartare

الدوثراكيون ، محاربو الخيول الشرسة والرحل ، مغرمون بلحوم الخيول ، ويميلون إلى حبها نيئًا. في الواقع ، تنخرط نساء الدوثراكي الحوامل في شيء يسمى حفل قلب الفحل ، حيث يمزقن قلب الفحل الخام بأيديهن وأسنانهن العاريتين. وفقًا لـ A Wiki of Ice and Fire ، "إذا أكلت قلبها بالكامل ، فإنها ستلد ابنًا قويًا وسريعًا ولا يعرف الخوف إذا اختنق بالدم أو جسدها ، فإن البشائر كانت أقل تفضيلًا - قد يكون الطفل تكون ميتة أو ضعيفة أو مشوهة أو أنثى ". المكثف! لقد خرجنا حديثًا من الوصفات التي تتطلب لحم الحصان النيء ، ولكن لدينا فصل Nasty Bits عن رز قلب لحم الغزال ، وهو تكريم بسيط وأقل فوضويًا لحفل قلب الفحل.

الصنف الثالث: فطيرة لحم البقر والبيرة والمرمايت

في King's Landing ، من المعروف أن النبلاء يأكلون على فطيرة لامبري ، وهي طعام شهي يتكون من ثعبان البحر ، يخبز في النبيذ والتوابل ، ويغطى بقشرة من المعجنات مثل فطيرة اللحم. مرة أخرى ، نحن نفتقر إلى قسم وصفات لامبري ، لكن لدينا فطيرة اللحم البقري والبيرة والمارميت ، والتي تتضمن نفس المبادئ الأساسية: اللحوم والكحول والتوابل وقشرة المعجنات. سيوافق جوفري.

للشرب: النبيذ والبيرة والميد

خيارات المشروبات ل يملك العيد وفيرة. أحد الخيارات الواضحة هو النبيذ الأحمر ، وهو منتج مشهور من منطقة دورن الحارة والجافة في ويستروس ، حيث يوصف بأنه مذاق "داكن كالدم وحلو مثل الانتقام". إذا لم تتمكن من العثور على نبيذ حلو دموي ، تحقق من Budget Red Wine Hall of Fame ، والتي تحتوي على 15 لونًا أحمر رائعًا مقابل أقل من 15 دولارًا للقطعة الواحدة. أو ، يمكنك صنع شراب الخاص بك. أو. يمكنك فقط شراء الإصدار الخاص الجديد من بيرة النار والدم من Ommegang ، * المخمر مع الفلفل الحار والجاودار للحصول على ركلة حارّة.

*ملحوظة: لم نتذوق في الواقع بيرة النار والدم ، لذا خذ هذا الاقتراح بحبة من الملح.

للتحلية: بسكويت ليمون صن شاين

وصفت الحلوى المفضلة لدى Sansa Stark's ، كعكات الليمون بأنها صغيرة بما يكفي لحملها وتناولها بيد واحدة ، على عكس الكعك التقليدي الذي يتطلب شوكة. هذا يبدو أشبه بملف تعريف الارتباط أكثر من كونه كعكة بالنسبة لنا ، وهذه الكعكات الطرية المكونة من اللبن الزبدي بالليمون تناسب الفاتورة تمامًا.


مسلية جادة: A & # 39Game of Thrones & # 39 Feast Fit for Kings

بعد شتاء طويل مرير (على طراز الجدار ، باستثناء Hodor للشركة) ، فإن لعبة العروش أخيرًا العرض الأول للموسم علينا (الأحد الساعة 9 مساءً بتوقيت شرق الولايات المتحدة على HBO). وسيكون هناك دماء! (على الأرجح.) أولئك الذين قرأوا كتب جورج آر.مارتن المترامية الأطراف يعرفون بالفعل إلى أين يتجه هذا الموسم ، لكن البقية منا ينتظرون بفارغ الصبر القرار (وربما الانتقام) بعد بعض الأحداث الصادمة في العام الماضي (سعال زفاف احمر سعال).

قبل العودة إلى Westeros ، يجب أن تكون لديك القوة. وهذا يعني تحصين نفسك بـ عرش- وجبة تحت عنوان. نجرؤ على القول. يصلح للملك؟

الدورة الأولى: سكوتش (التنين) البيض

عندما فقست Daenerys Targaryen بأعجوبة ثلاثة تنانين جديدة من بيضها بعد سنوات من الاعتقاد بانقراض آخر تنانين ، كان ذلك بمثابة نقطة تحول رئيسية في سعيها لتحقيق النصر. احترم الروح المخيفة لهذه المخلوقات الأسطورية من خلال صنع بيض سكوتش ، والذي يشبه نوعًا ما البيض المسلوق العادي ، ولكنه محصن بقوة النقانق.

الدورة الثانية: Venison Heart Tartare

الدوثراكيون ، محاربو الخيول الشرسة والرحل ، مغرمون بلحوم الخيول ، ويميلون إلى حبها نيئًا. في الواقع ، تنخرط نساء الدوثراكي الحوامل في شيء يسمى حفل قلب الفحل ، حيث يمزقن قلب الفحل الخام بأيديهن وأسنانهن العاريتين. وفقًا لـ A Wiki of Ice and Fire ، "إذا أكلت قلبها بالكامل ، فإنها ستلد ابنًا قويًا وسريعًا ولا يعرف الخوف إذا اختنق بالدم أو جسدها ، فإن البشائر كانت أقل تفضيلًا - قد يكون الطفل تكون ميتة أو ضعيفة أو مشوهة أو أنثى ". المكثف! لقد خرجنا حديثًا من الوصفات التي تتطلب لحم الحصان النيء ، ولكن لدينا فصل Nasty Bits عن رز قلب لحم الغزال ، وهو تكريم بسيط وأقل فوضويًا لحفل قلب الفحل.

الصنف الثالث: فطيرة لحم البقر والبيرة والمرمايت

في King's Landing ، من المعروف أن النبلاء يأكلون على فطيرة لامبري ، وهي طعام شهي يتكون من ثعبان البحر ، يخبز في النبيذ والتوابل ، ويغطى بقشرة من المعجنات مثل فطيرة اللحم. مرة أخرى ، نحن نفتقر إلى قسم وصفات لامبري ، لكن لدينا فطيرة اللحم البقري والبيرة والمارميت ، والتي تتضمن نفس المبادئ الأساسية: اللحوم والكحول والتوابل وقشرة المعجنات. سيوافق جوفري.

للشرب: النبيذ والبيرة والميد

خيارات المشروبات ل يملك العيد وفيرة. أحد الخيارات الواضحة هو النبيذ الأحمر ، وهو منتج مشهور من منطقة دورن الحارة والجافة في ويستروس ، حيث يوصف بأنه مذاق "داكن كالدم وحلو مثل الانتقام". إذا لم تتمكن من العثور على نبيذ حلو دموي ، تحقق من Budget Red Wine Hall of Fame ، والتي تحتوي على 15 لونًا أحمر رائعًا مقابل أقل من 15 دولارًا للقطعة الواحدة. أو ، يمكنك صنع شراب الخاص بك. أو. يمكنك فقط شراء الإصدار الخاص الجديد من بيرة النار والدم من Ommegang ، * المخمر مع الفلفل الحار والجاودار للحصول على ركلة حارّة.

*ملحوظة: لم نتذوق في الواقع بيرة النار والدم ، لذا خذ هذا الاقتراح بحبوب ملح.

للتحلية: بسكويت ليمون صن شاين

وصفت الحلوى المفضلة لدى Sansa Stark's ، كعكات الليمون بأنها صغيرة بما يكفي لحملها وتناولها بيد واحدة ، على عكس الكعك التقليدي الذي يتطلب شوكة. هذا يبدو أشبه بملف تعريف الارتباط أكثر من كونه كعكة بالنسبة لنا ، وهذه البسكويت الرقيقة المكونة من زبدة الليمون المزدوجة تناسب الفاتورة تمامًا.


مسلية جادة: A & # 39Game of Thrones & # 39 Feast Fit for Kings

بعد شتاء طويل مرير (على طراز الجدار ، باستثناء Hodor للشركة) ، فإن لعبة العروش أخيرًا العرض الأول للموسم علينا (الأحد الساعة 9 مساءً بتوقيت شرق الولايات المتحدة على HBO). وسيكون هناك دماء! (على الأرجح.) أولئك الذين قرأوا كتب جورج آر.مارتن المترامية الأطراف يعرفون بالفعل إلى أين يتجه هذا الموسم ، لكن البقية منا ينتظرون بفارغ الصبر القرار (وربما الانتقام) بعد بعض الأحداث الصادمة في العام الماضي (سعال زفاف احمر سعال).

قبل العودة إلى Westeros ، يجب أن تكون لديك القوة. وهذا يعني تحصين نفسك بـ عرش- وجبة تحت عنوان. نجرؤ على القول. يصلح للملك؟

الدورة الأولى: سكوتش (التنين) البيض

عندما فقست Daenerys Targaryen بأعجوبة ثلاثة تنانين جديدة من بيضها بعد سنوات من الاعتقاد بانقراض آخر تنانين ، كان ذلك بمثابة نقطة تحول رئيسية في سعيها لتحقيق النصر. احترم الروح المخيفة لهذه المخلوقات الأسطورية من خلال صنع بيض سكوتش ، والذي يشبه نوعًا ما البيض المسلوق العادي ، ولكنه محصن بقوة النقانق.

الدورة الثانية: Venison Heart Tartare

الدوثراكيون ، محاربو الخيول الشرسة والرحل ، مغرمون بلحوم الخيول ، ويميلون إلى حبها نيئًا. في الواقع ، تنخرط نساء الدوثراكي الحوامل في شيء يسمى حفل قلب الفحل ، حيث يمزقن قلب الفحل الخام بأيديهن وأسنانهن العاريتين. وفقًا لـ A Wiki of Ice and Fire ، "إذا أكلت قلبها بالكامل ، فإنها ستلد ابنًا قويًا وسريعًا ولا يعرف الخوف إذا اختنق بالدم أو جسدها ، فإن البشائر كانت أقل تفضيلًا - قد يكون الطفل تكون ميتة أو ضعيفة أو مشوهة أو أنثى ". المكثف! لقد خرجنا حديثًا من الوصفات التي تدعو إلى لحم الحصان النيء ، لكن لدينا فصل Nasty Bits عن رز قلب لحم الغزال ، وهو تكريم بسيط وأقل فوضويًا لحفل قلب الفحل.

الصنف الثالث: فطيرة لحم البقر والبيرة والمرمايت

في King's Landing ، من المعروف أن النبلاء يأكلون على فطيرة لامبري ، وهي طعام شهي يتكون من ثعبان البحر ، يخبز في النبيذ والتوابل ، ويغطى بقشرة من المعجنات مثل فطيرة اللحم. مرة أخرى ، نحن نفتقر إلى قسم وصفات لامبري ، لكن لدينا فطيرة اللحم البقري والبيرة والمارميت ، والتي تتضمن نفس المبادئ الأساسية: اللحوم والكحول والتوابل وقشرة المعجنات. سيوافق جوفري.

للشرب: النبيذ والبيرة والميد

خيارات المشروبات ل يملك العيد وفيرة. أحد الخيارات الواضحة هو النبيذ الأحمر ، وهو منتج مشهور من منطقة دورن الحارة والجافة في ويستروس ، حيث يوصف بأنه مذاق "داكن كالدم وحلو مثل الانتقام". إذا لم تتمكن من العثور على نبيذ حلو دموي ، تحقق من Budget Red Wine Hall of Fame ، والتي تحتوي على 15 لونًا أحمر رائعًا مقابل أقل من 15 دولارًا للقطعة الواحدة. أو ، يمكنك صنع شراب الخاص بك. أو. يمكنك فقط شراء الإصدار الخاص الجديد من بيرة النار والدم من Ommegang ، * المخمر مع الفلفل الحار والجاودار للحصول على ركلة حارّة.

*ملحوظة: لم نتذوق في الواقع بيرة النار والدم ، لذا خذ هذا الاقتراح بحبوب ملح.

للتحلية: بسكويت ليمون صن شاين

وصفت الحلوى المفضلة لدى Sansa Stark's ، كعكات الليمون بأنها صغيرة بما يكفي لحملها وتناولها بيد واحدة ، على عكس الكعك التقليدي الذي يتطلب شوكة. هذا يبدو أشبه بملف تعريف الارتباط أكثر من كونه كعكة بالنسبة لنا ، وهذه البسكويت الرقيقة المكونة من زبدة الليمون المزدوجة تناسب الفاتورة تمامًا.


مسلية جادة: A & # 39Game of Thrones & # 39 Feast Fit for Kings

بعد شتاء طويل مرير (على طراز الجدار ، باستثناء Hodor للشركة) ، فإن لعبة العروش أخيرًا العرض الأول للموسم علينا (الأحد الساعة 9 مساءً بتوقيت شرق الولايات المتحدة على HBO). وسيكون هناك دماء! (ربما.) أولئك الذين قرأوا كتب جورج آر.مارتن المترامية الأطراف يعرفون بالفعل إلى أين يتجه هذا الموسم ، لكن بقيتنا ينتظرون بفارغ الصبر القرار (وربما الانتقام) بعد بعض الأحداث الصادمة في العام الماضي (سعال زفاف احمر سعال).

قبل العودة إلى Westeros ، يجب أن تكون لديك القوة. وهذا يعني تحصين نفسك بـ عرش- وجبة تحت عنوان. نجرؤ على القول. يصلح للملك؟

الدورة الأولى: سكوتش (التنين) البيض

عندما فقست Daenerys Targaryen بأعجوبة ثلاثة تنانين جديدة من بيضها بعد سنوات من الاعتقاد بانقراض آخر تنانين ، كان ذلك بمثابة نقطة تحول رئيسية في سعيها لتحقيق النصر. احترم الروح المخيفة لهذه المخلوقات الأسطورية من خلال صنع بيض سكوتش ، والذي يشبه نوعًا ما البيض المسلوق العادي ، ولكنه محصن بقوة النقانق.

الدورة الثانية: Venison Heart Tartare

الدوثراكيون ، محاربو الخيول الشرسة والرحل ، مغرمون بلحوم الخيول ، ويميلون إلى حبها نيئًا. في الواقع ، تنخرط نساء الدوثراكي الحوامل في شيء يسمى حفل قلب الفحل ، حيث يمزقن قلب الفحل الخام بأيديهن وأسنانهن العاريتين. وفقًا لـ A Wiki of Ice and Fire ، "إذا أكلت قلبها بالكامل ، فإنها ستلد ابنًا قويًا وسريعًا ولا يعرف الخوف إذا اختنق بالدم أو جسدها ، فإن البشائر كانت أقل تفضيلًا - قد يكون الطفل تكون ميتة أو ضعيفة أو مشوهة أو أنثى ". المكثف! لقد خرجنا حديثًا من الوصفات التي تتطلب لحم الحصان النيء ، ولكن لدينا فصل Nasty Bits عن رز قلب لحم الغزال ، وهو تكريم بسيط وأقل فوضويًا لحفل قلب الفحل.

الصنف الثالث: فطيرة لحم البقر والبيرة والمرمايت

في King's Landing ، من المعروف أن النبلاء يأكلون على فطيرة لامبري ، وهي طعام شهي يتكون من ثعبان البحر ، يخبز في النبيذ والتوابل ، ويغطى بقشرة من المعجنات مثل فطيرة اللحم. مرة أخرى ، نحن نفتقر إلى قسم وصفات لامبري ، لكن لدينا فطيرة اللحم البقري والبيرة والمارميت ، والتي تتضمن نفس المبادئ الأساسية: اللحوم والكحول والتوابل وقشرة المعجنات. سيوافق جوفري.

للشرب: النبيذ والبيرة والميد

خيارات المشروبات ل يملك العيد وفيرة. أحد الخيارات الواضحة هو النبيذ الأحمر ، وهو تصدير مشهور من منطقة دورن الحارة والجافة في ويستروس ، حيث يوصف بأنه تذوق "مظلم مثل الدم وحلو مثل الانتقام". إذا لم تتمكن من العثور على نبيذ حلو دموي ، تحقق من Budget Red Wine Hall of Fame ، والتي تحتوي على 15 لونًا أحمر رائعًا مقابل أقل من 15 دولارًا للقطعة الواحدة. أو ، يمكنك صنع شراب الخاص بك. أو. يمكنك فقط شراء الإصدار الخاص الجديد من بيرة النار والدم من Ommegang ، * المخمر مع الفلفل الحار والجاودار للحصول على ركلة حارّة.

*ملحوظة: لم نتذوق في الواقع بيرة النار والدم ، لذا خذ هذا الاقتراح بحبة من الملح.

للتحلية: بسكويت ليمون صن شاين

وصفت الحلوى المفضلة لدى Sansa Stark's ، كعكات الليمون بأنها صغيرة بما يكفي لحملها وتناولها بيد واحدة ، على عكس الكعك التقليدي الذي يتطلب شوكة. هذا يبدو أشبه بملف تعريف الارتباط أكثر من كونه كعكة بالنسبة لنا ، وهذه البسكويت الرقيقة المكونة من زبدة الليمون المزدوجة تناسب الفاتورة تمامًا.


مسلية جادة: A & # 39Game of Thrones & # 39 Feast Fit for Kings

بعد شتاء طويل مرير (على طراز الجدار ، باستثناء Hodor للشركة) ، فإن لعبة العروش أخيرًا العرض الأول للموسم علينا (الأحد الساعة 9 مساءً بتوقيت شرق الولايات المتحدة على HBO). وسيكون هناك دماء! (على الأرجح.) أولئك الذين قرأوا كتب جورج آر.مارتن المترامية الأطراف يعرفون بالفعل إلى أين يتجه هذا الموسم ، لكن البقية منا ينتظرون بفارغ الصبر القرار (وربما الانتقام) بعد بعض الأحداث الصادمة في العام الماضي (سعال زفاف احمر سعال).

قبل العودة إلى Westeros ، يجب أن تكون لديك القوة. وهذا يعني تحصين نفسك بـ عرش- وجبة تحت عنوان. نجرؤ على القول. يصلح للملك؟

الدورة الأولى: سكوتش (التنين) البيض

عندما فقست Daenerys Targaryen بأعجوبة ثلاثة تنانين جديدة من بيضها بعد سنوات من الاعتقاد بانقراض آخر تنانين ، كان ذلك بمثابة نقطة تحول رئيسية في سعيها لتحقيق النصر. احترم الروح المخيفة لهذه المخلوقات الأسطورية من خلال صنع بيض سكوتش ، والذي يشبه نوعًا ما البيض المسلوق العادي ، ولكنه محصن بقوة النقانق.

الدورة الثانية: Venison Heart Tartare

الدوثراكيون ، محاربو الخيول الشرسة والرحل ، مغرمون بلحوم الخيول ، ويميلون إلى حبها نيئًا. في الواقع ، تنخرط نساء الدوثراكي الحوامل في شيء يسمى حفل قلب الفحل ، حيث يمزقن قلب الفحل الخام بأيديهن وأسنانهن العاريتين. وفقًا لـ A Wiki of Ice and Fire ، "إذا أكلت قلبها بالكامل ، فإنها ستلد ابنًا قويًا وسريعًا ولا يعرف الخوف إذا اختنق بالدم أو جسدها ، فإن البشائر كانت أقل تفضيلًا - قد يكون الطفل تكون ميتة أو ضعيفة أو مشوهة أو أنثى ". المكثف! لقد خرجنا حديثًا من الوصفات التي تدعو إلى لحم الحصان النيء ، لكن لدينا فصل Nasty Bits عن رز قلب لحم الغزال ، وهو تكريم بسيط وأقل فوضويًا لحفل قلب الفحل.

الصنف الثالث: فطيرة لحم البقر والبيرة والمرمايت

في King's Landing ، من المعروف أن النبلاء يأكلون على فطيرة لامبري ، وهي طعام شهي يتكون من ثعبان البحر ، يخبز في النبيذ والتوابل ، ويغطى بقشرة من المعجنات مثل فطيرة اللحم. مرة أخرى ، نحن نفتقر إلى قسم وصفات لامبري ، لكن لدينا فطيرة اللحم البقري والبيرة والمارميت ، والتي تتضمن نفس المبادئ الأساسية: اللحوم والكحول والتوابل وقشرة المعجنات. سيوافق جوفري.

للشرب: النبيذ والبيرة والميد

خيارات المشروبات ل يملك العيد وفيرة. أحد الخيارات الواضحة هو النبيذ الأحمر ، وهو تصدير مشهور من منطقة دورن الحارة والجافة في ويستروس ، حيث يوصف بأنه تذوق "مظلم مثل الدم وحلو مثل الانتقام". إذا لم تتمكن من العثور على نبيذ حلو دموي ، تحقق من Budget Red Wine Hall of Fame ، والتي تحتوي على 15 لونًا أحمر رائعًا مقابل أقل من 15 دولارًا للقطعة الواحدة. أو يمكنك صنع شراب الخاص بك. أو. يمكنك فقط شراء الإصدار الخاص الجديد من بيرة النار والدم من Ommegang ، * المخمر مع الفلفل الحار والجاودار للحصول على ركلة حارّة.

*ملحوظة: لم نتذوق في الواقع بيرة النار والدم ، لذا خذ هذا الاقتراح بحبة من الملح.

للتحلية: بسكويت ليمون صن شاين

وصفت الحلوى المفضلة لدى Sansa Stark's ، كعكات الليمون بأنها صغيرة بما يكفي لحملها وتناولها بيد واحدة ، على عكس الكعك التقليدي الذي يتطلب شوكة. هذا يبدو أشبه بملف تعريف الارتباط أكثر من كونه كعكة بالنسبة لنا ، وهذه البسكويت الرقيقة المكونة من زبدة الليمون المزدوجة تناسب الفاتورة تمامًا.


مسلية جادة: A & # 39Game of Thrones & # 39 Feast Fit for Kings

بعد شتاء طويل مرير (على طراز الجدار ، باستثناء Hodor للشركة) ، فإن لعبة العروش أخيرًا العرض الأول للموسم علينا (الأحد الساعة 9 مساءً بتوقيت شرق الولايات المتحدة على HBO). وسيكون هناك دماء! (على الأرجح.) أولئك الذين قرأوا كتب جورج آر.مارتن المترامية الأطراف يعرفون بالفعل إلى أين يتجه هذا الموسم ، لكن البقية منا ينتظرون بفارغ الصبر القرار (وربما الانتقام) بعد بعض الأحداث الصادمة في العام الماضي (سعال زفاف احمر سعال).

قبل العودة إلى Westeros ، يجب أن تكون لديك القوة. وهذا يعني تحصين نفسك بـ عرش- وجبة تحت عنوان. نجرؤ على القول. يصلح للملك؟

الدورة الأولى: سكوتش (التنين) البيض

عندما فقست Daenerys Targaryen بأعجوبة ثلاثة تنانين جديدة من بيضها بعد سنوات من الاعتقاد بانقراض آخر تنانين ، كان ذلك بمثابة نقطة تحول رئيسية في سعيها لتحقيق النصر. احترم الروح المخيفة لهذه المخلوقات الأسطورية من خلال صنع بيض سكوتش ، والذي يشبه نوعًا ما البيض المسلوق العادي ، ولكنه محصن بقوة النقانق.

الدورة الثانية: Venison Heart Tartare

الدوثراكيون ، محاربو الخيول الشرسة والرحل ، مغرمون بلحوم الخيول ، ويميلون إلى حبها نيئًا. في الواقع ، تنخرط نساء الدوثراكي الحوامل في شيء يسمى حفل قلب الفحل ، حيث يمزقن قلب الفحل الخام بأيديهن وأسنانهن العاريتين. وفقًا لـ A Wiki of Ice and Fire ، "إذا أكلت قلبها بالكامل ، فإنها ستلد ابنًا قويًا وسريعًا ولا يعرف الخوف إذا اختنق بالدم أو جسدها ، فإن البشائر كانت أقل تفضيلًا - قد يكون الطفل تكون ميتة أو ضعيفة أو مشوهة أو أنثى ". المكثف! لقد خرجنا حديثًا من الوصفات التي تتطلب لحم الحصان النيء ، ولكن لدينا فصل Nasty Bits عن رز قلب لحم الغزال ، وهو تكريم بسيط وأقل فوضويًا لحفل قلب الفحل.

الصنف الثالث: فطيرة لحم البقر والبيرة والمرمايت

في King's Landing ، من المعروف أن النبلاء يتغذون على فطيرة لامبري ، وهي طعام شهي يتكون من ثعبان البحر ، يخبز في النبيذ والتوابل ، ويغطى بقشرة من المعجنات مثل فطيرة اللحم. مرة أخرى ، نحن نفتقر إلى قسم وصفات لامبري ، لكن لدينا فطيرة اللحم البقري والبيرة والمارميت ، والتي تتضمن نفس المبادئ الأساسية: اللحوم والكحول والتوابل وقشرة المعجنات. سيوافق جوفري.

للشرب: النبيذ والبيرة والميد

خيارات المشروبات ل يملك العيد وفيرة. أحد الخيارات الواضحة هو النبيذ الأحمر ، وهو تصدير مشهور من منطقة دورن الحارة والجافة في ويستروس ، حيث يوصف بأنه تذوق "مظلم مثل الدم وحلو مثل الانتقام". إذا لم تتمكن من العثور على نبيذ حلو دموي ، تحقق من Budget Red Wine Hall of Fame ، والتي تحتوي على 15 لونًا أحمر رائعًا مقابل أقل من 15 دولارًا للقطعة الواحدة. أو يمكنك صنع شراب الخاص بك. أو. يمكنك فقط شراء الإصدار الخاص الجديد من بيرة النار والدم من Ommegang ، * المخمر مع الفلفل الحار والجاودار للحصول على ركلة حارّة.

*ملحوظة: لم نتذوق في الواقع بيرة النار والدم ، لذا خذ هذا الاقتراح بحبوب ملح.

للتحلية: بسكويت ليمون صن شاين

وصفت الحلوى المفضلة لدى Sansa Stark's ، كعكات الليمون بأنها صغيرة بما يكفي لحملها وتناولها بيد واحدة ، على عكس الكعك التقليدي الذي يتطلب شوكة. هذا يبدو أشبه بملف تعريف الارتباط أكثر من كونه كعكة بالنسبة لنا ، وهذه الكعكات الطرية المكونة من اللبن الزبدي بالليمون تناسب الفاتورة تمامًا.


مسلية جادة: A & # 39Game of Thrones & # 39 Feast Fit for Kings

بعد شتاء طويل مرير (على طراز الجدار ، باستثناء Hodor للشركة) ، فإن لعبة العروش أخيرًا العرض الأول للموسم علينا (الأحد الساعة 9 مساءً بتوقيت شرق الولايات المتحدة على HBO). وسيكون هناك دماء! (ربما.) أولئك الذين قرأوا كتب جورج آر.مارتن المترامية الأطراف يعرفون بالفعل إلى أين يتجه هذا الموسم ، لكن بقيتنا ينتظرون بفارغ الصبر القرار (وربما الانتقام) بعد بعض الأحداث الصادمة في العام الماضي (سعال زفاف احمر سعال).

قبل العودة إلى Westeros ، يجب أن تكون لديك القوة. وهذا يعني تحصين نفسك بـ عرش- وجبة تحت عنوان. نجرؤ على القول. يصلح للملك؟

الدورة الأولى: سكوتش (التنين) البيض

عندما فقست Daenerys Targaryen بأعجوبة ثلاثة تنانين جديدة من بيضها بعد سنوات من الاعتقاد بانقراض آخر تنانين ، كان ذلك بمثابة نقطة تحول رئيسية في سعيها لتحقيق النصر. احترم الروح المخيفة لهذه المخلوقات الأسطورية من خلال صنع بيض سكوتش ، والذي يشبه نوعًا ما البيض المسلوق العادي ، ولكنه محصن بقوة النقانق.

الدورة الثانية: Venison Heart Tartare

الدوثراكيون ، محاربو الخيول الشرسة والرحل ، مغرمون بلحوم الخيول ، ويميلون إلى حبها نيئًا. في الواقع ، تنخرط نساء الدوثراكي الحوامل في شيء يسمى حفل قلب الفحل ، حيث يمزقن قلب الفحل الخام بأيديهن وأسنانهن العاريتين. وفقًا لـ A Wiki of Ice and Fire ، "إذا أكلت قلبها بالكامل ، فإنها ستلد ابنًا قويًا وسريعًا ولا يعرف الخوف إذا اختنق بالدم أو جسدها ، فإن البشائر كانت أقل تفضيلًا - قد يكون الطفل تكون ميتة أو ضعيفة أو مشوهة أو أنثى ". المكثف! لقد خرجنا حديثًا من الوصفات التي تتطلب لحم الحصان النيء ، ولكن لدينا فصل Nasty Bits عن رز قلب لحم الغزال ، وهو تكريم بسيط وأقل فوضويًا لحفل قلب الفحل.

الصنف الثالث: فطيرة لحم البقر والبيرة والمرمايت

في King's Landing ، من المعروف أن النبلاء يأكلون على فطيرة لامبري ، وهي طعام شهي يتكون من ثعبان البحر ، يخبز في النبيذ والتوابل ، ويغطى بقشرة من المعجنات مثل فطيرة اللحم. مرة أخرى ، نحن نفتقر إلى قسم وصفات لامبري ، لكن لدينا فطيرة اللحم البقري والبيرة والمارميت ، والتي تتضمن نفس المبادئ الأساسية: اللحوم والكحول والتوابل وقشرة المعجنات. سيوافق جوفري.

للشرب: النبيذ والبيرة والميد

خيارات المشروبات ل يملك العيد وفيرة. أحد الخيارات الواضحة هو النبيذ الأحمر ، وهو منتج مشهور من منطقة دورن الحارة والجافة في ويستروس ، حيث يوصف بأنه مذاق "داكن كالدم وحلو مثل الانتقام". إذا لم تتمكن من العثور على نبيذ حلو دموي ، تحقق من Budget Red Wine Hall of Fame ، والتي تحتوي على 15 لونًا أحمر رائعًا مقابل أقل من 15 دولارًا للقطعة الواحدة. أو يمكنك صنع شراب الخاص بك. أو. يمكنك فقط شراء الإصدار الخاص الجديد من بيرة النار والدم من Ommegang ، * المخمر مع الفلفل الحار والجاودار للحصول على ركلة حارّة.

*ملحوظة: لم نتذوق في الواقع بيرة النار والدم ، لذا خذ هذا الاقتراح بحبة من الملح.

للتحلية: بسكويت ليمون صن شاين

وصفت الحلوى المفضلة لدى Sansa Stark's ، كعكات الليمون بأنها صغيرة بما يكفي لحملها وتناولها بيد واحدة ، على عكس الكعك التقليدي الذي يتطلب شوكة. هذا يبدو أشبه بملف تعريف الارتباط أكثر من كونه كعكة بالنسبة لنا ، وهذه البسكويت الرقيقة المكونة من زبدة الليمون المزدوجة تناسب الفاتورة تمامًا.


مسلية جادة: A & # 39Game of Thrones & # 39 Feast Fit for Kings

بعد شتاء طويل مرير (على طراز الجدار ، باستثناء Hodor للشركة) ، فإن لعبة العروش أخيرًا العرض الأول للموسم علينا (الأحد الساعة 9 مساءً بتوقيت شرق الولايات المتحدة على HBO). وسيكون هناك دماء! (على الأرجح.) أولئك الذين قرأوا كتب جورج آر.مارتن المترامية الأطراف يعرفون بالفعل إلى أين يتجه هذا الموسم ، لكن البقية منا ينتظرون بفارغ الصبر القرار (وربما الانتقام) بعد بعض الأحداث الصادمة في العام الماضي (سعال زفاف احمر سعال).

قبل العودة إلى Westeros ، يجب أن تكون لديك القوة. وهذا يعني تحصين نفسك بـ عرش- وجبة تحت عنوان. نجرؤ على القول. يصلح للملك؟

الدورة الأولى: سكوتش (التنين) البيض

عندما فقست Daenerys Targaryen بأعجوبة ثلاثة تنانين جديدة من بيضها بعد سنوات من الاعتقاد بانقراض آخر تنانين ، كان ذلك بمثابة نقطة تحول رئيسية في سعيها لتحقيق النصر. احترم الروح المخيفة لهذه المخلوقات الأسطورية من خلال صنع بيض سكوتش ، والذي يشبه نوعًا ما البيض المسلوق العادي ، ولكنه محصن بقوة النقانق.

الدورة الثانية: Venison Heart Tartare

الدوثراكيون ، محاربو الخيول الشرسة والرحل ، مغرمون بلحوم الخيول ، ويميلون إلى حبها نيئًا. في الواقع ، تنخرط نساء الدوثراكي الحوامل في شيء يسمى حفل قلب الفحل ، حيث يمزقن قلب الفحل الخام بأيديهن وأسنانهن العاريتين. وفقًا لـ A Wiki of Ice and Fire ، "إذا أكلت قلبها بالكامل ، فإنها ستلد ابنًا قويًا وسريعًا ولا يعرف الخوف إذا اختنق بالدم أو جسدها ، فإن البشائر كانت أقل تفضيلًا - قد يكون الطفل تكون ميتة أو ضعيفة أو مشوهة أو أنثى ". المكثف! لقد خرجنا حديثًا من الوصفات التي تدعو إلى لحم الحصان النيء ، لكن لدينا فصل Nasty Bits عن رز قلب لحم الغزال ، وهو تكريم بسيط وأقل فوضويًا لحفل قلب الفحل.

الصنف الثالث: فطيرة لحم البقر والبيرة والمرمايت

في King's Landing ، من المعروف أن النبلاء يأكلون على فطيرة لامبري ، وهي طعام شهي يتكون من ثعبان البحر ، يخبز في النبيذ والتوابل ، ويغطى بقشرة من المعجنات مثل فطيرة اللحم. مرة أخرى ، نحن نفتقر إلى قسم وصفات لامبري ، لكن لدينا فطيرة اللحم البقري والبيرة والمارميت ، والتي تتضمن نفس المبادئ الأساسية: اللحوم والكحول والتوابل وقشرة المعجنات. سيوافق جوفري.

للشرب: النبيذ والبيرة والميد

خيارات المشروبات ل يملك العيد وفيرة. أحد الخيارات الواضحة هو النبيذ الأحمر ، وهو تصدير مشهور من منطقة دورن الحارة والجافة في ويستروس ، حيث يوصف بأنه تذوق "مظلم مثل الدم وحلو مثل الانتقام". إذا لم تتمكن من العثور على نبيذ حلو دموي ، تحقق من Budget Red Wine Hall of Fame ، والتي تحتوي على 15 لونًا أحمر رائعًا مقابل أقل من 15 دولارًا للقطعة الواحدة. أو ، يمكنك صنع شراب الخاص بك. أو. يمكنك فقط شراء الإصدار الخاص الجديد من بيرة النار والدم من Ommegang ، * المخمر مع الفلفل الحار والجاودار للحصول على ركلة حارّة.

*ملحوظة: لم نتذوق في الواقع بيرة النار والدم ، لذا خذ هذا الاقتراح بحبة من الملح.

للتحلية: بسكويت ليمون صن شاين

وصفت الحلوى المفضلة لدى Sansa Stark's ، كعكات الليمون بأنها صغيرة بما يكفي لحملها وتناولها بيد واحدة ، على عكس الكعك التقليدي الذي يتطلب شوكة. هذا يبدو أشبه بملف تعريف الارتباط أكثر من كونه كعكة بالنسبة لنا ، وهذه البسكويت الرقيقة المكونة من زبدة الليمون المزدوجة تناسب الفاتورة تمامًا.


مسلية جادة: A & # 39Game of Thrones & # 39 Feast Fit for Kings

بعد شتاء طويل مرير (على طراز الجدار ، باستثناء Hodor للشركة) ، فإن لعبة العروش أخيرًا العرض الأول للموسم علينا (الأحد الساعة 9 مساءً بتوقيت شرق الولايات المتحدة على HBO). وسيكون هناك دماء! (على الأرجح.) أولئك الذين قرأوا كتب جورج آر.مارتن المترامية الأطراف يعرفون بالفعل إلى أين يتجه هذا الموسم ، لكن البقية منا ينتظرون بفارغ الصبر القرار (وربما الانتقام) بعد بعض الأحداث الصادمة في العام الماضي (سعال زفاف احمر سعال).

قبل أن تأخذ الغوص العميق مرة أخرى إلى Westeros ، يجب أن تكون لديك القوة. وهذا يعني تحصين نفسك بـ عرش- وجبة تحت عنوان. نجرؤ على القول. يصلح للملك؟

الدورة الأولى: سكوتش (التنين) البيض

When Daenerys Targaryen miraculously hatched three new dragons from their eggs years after the last dragons were thought to be extinct, it marked a major turning point in her quest for victory. Honor the fearsome spirit of these mythical creatures by making Scotch eggs, which are kind of like regular hard-boiled eggs, but fortified with the strength of sausage.

Second Course: Venison Heart Tartare

The Dothraki, fierce and nomadic horse warriors, have a fondness for horse meat, and they tend to like it raw. In fact, pregnant Dothraki women engage in something called the stallion heart ceremony, in which they tear apart a stallion's raw heart with their bare hands and teeth. According to A Wiki of Ice and Fire, "if she eats the entire heart, she will bear a son who is strong and swift and fearless if she chokes on the blood or retches up the flesh, the omens were less favorable—the child might be stillborn, weak, deformed or female." Intense! We're fresh out of recipes calling for raw horse meat, but we do have a Nasty Bits chapter on venison heart tartare, a simple and slightly less-messy homage to the stallion heart ceremony.

Third Course: Beef, Ale, and Marmite Pie

In King's Landing, nobility has been known to dine upon lamprey pie, a delicacy consisting of lamprey eels, baked in wine and spices, and covered with a pastry crust like a meat pie. Again, we are lacking in the lamprey recipe department, but we do have this beef, ale, and Marmite pie, which involves the same basic principles: meat, alcohol, spices, and pastry crust. Joffrey would approve.

To Drink: Wine, Beer, and Mead

The drink options for a GoT feast are plentiful. An obvious choice is red wine, a famed export from the hot, dry Dorne region in Westeros, where it's described as tasting "as dark as blood and as sweet as vengeance." In the event that you can't find a bloody, sweet wine, check out our Budget Red Wine Hall of Fame, which has 15 great reds for under $15 apiece. Or, you could make your own mead. أو. you could just buy Ommegang's new special-edition Fire and Blood beer,* brewed with ancho chilies and rye for a spicy kick.

*Note: We haven't actually tasted Fire and Blood beer, so take this suggestion with a grain of salt.

For Dessert: Lemon Sunshine Cookies

A favorite dessert of Sansa Stark's, lemon cakes are described as small enough to be held and eaten with one hand, as opposed to a traditional fork-requiring cake. That sounds more like a cookie than a cake to us, and these tender, double-lemon buttermilk cookies fit the bill perfectly.


Serious Entertaining: A 'Game of Thrones' Feast Fit for Kings

After a long, bitter winter (Wall-style, minus Hodor for company), the لعبة العروش season premiere is finally upon us (Sunday at 9 p.m. EST on HBO). And there will be blood! (Probably.) Those who've read George R.R. Martin's sprawling books already know where this season is heading, but the rest of us are eagerly awaiting resolution (and possibly revenge) after some rather shocking events last year (cough Red Wedding cough).

Before taking the deep dive back into Westeros, you must have strength. And that means fortifying yourself with a عرش-themed meal that's. dare we say. fit for a king?

First Course: Scotch (Dragon) Eggs

When Daenerys Targaryen miraculously hatched three new dragons from their eggs years after the last dragons were thought to be extinct, it marked a major turning point in her quest for victory. Honor the fearsome spirit of these mythical creatures by making Scotch eggs, which are kind of like regular hard-boiled eggs, but fortified with the strength of sausage.

Second Course: Venison Heart Tartare

The Dothraki, fierce and nomadic horse warriors, have a fondness for horse meat, and they tend to like it raw. In fact, pregnant Dothraki women engage in something called the stallion heart ceremony, in which they tear apart a stallion's raw heart with their bare hands and teeth. According to A Wiki of Ice and Fire, "if she eats the entire heart, she will bear a son who is strong and swift and fearless if she chokes on the blood or retches up the flesh, the omens were less favorable—the child might be stillborn, weak, deformed or female." Intense! We're fresh out of recipes calling for raw horse meat, but we do have a Nasty Bits chapter on venison heart tartare, a simple and slightly less-messy homage to the stallion heart ceremony.

Third Course: Beef, Ale, and Marmite Pie

In King's Landing, nobility has been known to dine upon lamprey pie, a delicacy consisting of lamprey eels, baked in wine and spices, and covered with a pastry crust like a meat pie. Again, we are lacking in the lamprey recipe department, but we do have this beef, ale, and Marmite pie, which involves the same basic principles: meat, alcohol, spices, and pastry crust. Joffrey would approve.

To Drink: Wine, Beer, and Mead

The drink options for a GoT feast are plentiful. An obvious choice is red wine, a famed export from the hot, dry Dorne region in Westeros, where it's described as tasting "as dark as blood and as sweet as vengeance." In the event that you can't find a bloody, sweet wine, check out our Budget Red Wine Hall of Fame, which has 15 great reds for under $15 apiece. Or, you could make your own mead. أو. you could just buy Ommegang's new special-edition Fire and Blood beer,* brewed with ancho chilies and rye for a spicy kick.

*Note: We haven't actually tasted Fire and Blood beer, so take this suggestion with a grain of salt.

For Dessert: Lemon Sunshine Cookies

A favorite dessert of Sansa Stark's, lemon cakes are described as small enough to be held and eaten with one hand, as opposed to a traditional fork-requiring cake. That sounds more like a cookie than a cake to us, and these tender, double-lemon buttermilk cookies fit the bill perfectly.


شاهد الفيديو: جولة في موقع تصوير الموسم الثامن من لعبة العروش! مترجم (كانون الثاني 2022).