وصفات تقليدية

وصفة طماطم ، موزاريلا وريحان بروسكيتا

وصفة طماطم ، موزاريلا وريحان بروسكيتا

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • جانب الطبق

مقبلات من شأنها أن تقرع جوارب أي ضيف. تُشوى شرائح الرغيف الفرنسي ثم تُغطى بنكهات البحر الأبيض المتوسط ​​- الطماطم والطماطم المجففة بالشمس والريحان والخل البلسمي والموزاريلا.

2882 ​​شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • 6 حبات طماطم مفرومة
  • 55 جرام طماطم مجففة بالزيت ومفرومة
  • 3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة خل بلسمي
  • 4 ملاعق كبيرة ريحان مفروم طازج
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 باغيت أو عود فرنسي
  • 225 جرام جبن موزاريلا مبشور

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 7 دقائق› الوقت الإضافي: 10 دقائق للنقع ›جاهز في: 32 دقيقة

  1. سخن الشواية.
  2. في وعاء كبير ، اخلطي الطماطم ، الطماطم المجففة ، الثوم ، زيت الزيتون ، الخل ، الريحان ، الملح والفلفل. اترك الخليط لمدة 10 دقائق.
  3. نقطع الرغيف الفرنسي إلى شرائح مقاس 1.75 سم. على صينية الخبز ، رتبي شرائح الرغيف الفرنسي في طبقة واحدة. يُشوى لمدة دقيقة إلى دقيقتين ، حتى يصبح لونه بنياً قليلاً.
  4. نقسم مزيج الطماطم بالتساوي على شرائح الرغيف الفرنسي. فوق جبنة الموزاريلا.
  5. اشويها لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبن.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(3069)

المراجعات باللغة الإنجليزية (2034)

الجميع حتى الأكل صعب الإرضاء أحب هذا تمامًا. 10/10 - 18 أغسطس 2014

بواسطة نيكول

هذه أفضل وصفة لبروشيتا جربتها على الإطلاق ، وقد جربت مجموعة منها! فيما يلي بعض النصائح من شخص قام بإعداد هذه الوصفة اثنتي عشرة مرة على الأقل: 1) مرة واحدة ، لم أستطع العثور على طماطم مجففة بالشمس معبأة بالزيت وتستخدم النوع الجاف. ربما كان ذلك من خيالي ، لكنني أعتقد أنني فقدت بعضًا من نكهة الطماطم المجففة بالشمس المميزة. 2) تقترح الوصفة أنه يمكنك استخدام الريحان المجفف إذا كنت في مأزق. هذا صحيح ، لكن استخدمه فقط إذا كنت في مأزق! الريحان الطازج (منجم شيفوناد) هو جزء مما يجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. 3) تتطلب الوصفة تقطيع الجبن ، لكني أحب شراء جبنة موزاريلا كبيرة الحجم وتقطيعها إلى قطع يبلغ سمكها حوالي 1/8 بوصة ، وتكون بحجم مناسب لتناسب البروشيتا. فهذا يمنع الجبن من السقوط من الجوانب ، ويخلق تأثير "تغطية" لطيف على خليط الطماطم الذي يمنعه من السقوط عند تناوله. استمتع! -18 كانون الثاني (يناير) 2005

بواسطة RogueOnion8

لذيذ. شعر أصدقائي أن هناك شيئًا مفقودًا وفي المرة القادمة أخطط لإضافة بعض قطع الأوريجانو الطازجة ومضاعفة الثوم. أخطط أيضًا لخفض كمية زيت الزيتون المستخدمة من النصف إلى 1/8 كوب فقط. بناءً على اقتراحات المراجعين السابقين ، قررت أن أدهن الخبز بزيت الزيتون ، واشويه لبضع دقائق ، ثم أضيفي الطبقة العلوية. استغرق تقطيع الطماطم بعض الوقت وأعتقد أن استبدال علبتين من الطماطم المقطعة سيكون جيدًا. فقط تأكد من استخدام الأعشاب الطازجة! سأضيف هذه الوصفة إلى دوري دوري. - 16 مايو 2005


طماطم ، موزاريلا وريحان بروسكيتا

20 يجعل 36 بروشيتا

شوهد أصلاً في Everyday Italian. الحلقة: حفلة كوكتيل.

يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

في وعاء محضر الطعام ، أضيفي الطماطم المصفاة ، 1 كوب من أوراق الريحان ، زيت الزيتون و 2 فص ثوم. اخفق المزيج حتى يصبح ناعمًا ، لكنه متكتل إلى حد ما. يتبل بالملح والفلفل.

على ورقة الخبز ، اصطف شرائح الرغيف الفرنسي. تحمص في الفرن لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً. يعمل بسرعة ، افركي الثوم المتبقي على الجانب المحمص من كل شريحة ثم ضعي قطعة من جبنة الموزاريلا فوقها. ضع الخبز في الفرن مرة أخرى وقم بإذابة الجبن قليلاً ، حوالي 45 ثانية. تُخرج من الفرن وتُدهن ملعقة كبيرة من مزيج الطماطم على كل قطعة.


طماطم ريحان بروسكيتا مع موزاريلا وخل بلسمي

طماطم الحديقة الطازجة ونكهات الكابريز الإيطالية والهيلب جيدة جدًا.

من بوريتو الإفطار والصلصات والسلطات إلى السندويشات والتاكو والباستا ، نأكل الكثير من الطماطم. في الصيف ، عندما تنتج حديقتنا الطماطم بجنون ، فإننا نأكلها كل يوم & # 8212 أحيانًا أكثر من مرة في اليوم!

من الصعب تصديق أنه حتى سنوات قليلة مضت ، لم أكن أهتم حقًا بالطماطم وأكلتها في الصلصة فقط. أعتقد أنه & # 8217s لأنني كنت أتناول الطماطم من متجر البقالة بشكل أساسي ، والتي يتم قطفها غالبًا قبل أن تنضج ، والآن نأكل تقريبًا جميع طماطم الحدائق أو المزارعين & # 8217 طماطم السوق.

نحن أيضًا نزرع الريحان كل صيف في حديقتنا الخلفية ولا يمكنني الحصول على ما يكفي منه طماطم ريحان بروسكيتا مع موزاريلا وخل بلسمي. مقبلات الكابريزي هذه رائعة للغاية ، خاصة على الرغيف الفرنسي المقطوع السميك.

ما أحبه في وصفة Caprese bruschetta هذه هو أنها يمكن أن تكون مقبلات للحفلات أو وجبة خفيفة سريعة بعد الظهر أو غداء أو عشاء خفيف. بالإضافة إلى ذلك ، مع خمسة مكونات رئيسية فقط: # 8212 ريحان ، وجبن موزاريلا ، وطماطم ، وخبز فرنسي ، وخل بلسمي & # 8212 ، إنه بسيط للغاية وسريع التحضير!

ابدأ بتقطيع الخبز الفرنسي إلى شرائح سميكة وترتيبها على حجر الخبز. ثم ادهن الخبز بزيت الزيتون ، ورش القليل من التوابل الإيطالية والملح المطحون الخشن ، ثم ضعه تحت الفروج حتى تبدأ الحواف في التحول إلى اللون البني & # 8212 راقبهم بعناية حتى لا يحترقوا.

أثناء تحميص الخبز ، قطعي أوراق الريحان إلى شرائح وقطع الطماطم وجبن الموزاريلا الطازجة مع تقليب الطماطم بقليل من زيت الزيتون والتوابل الإيطالية. عندما ينضج الخبز ، يُسكب الخل البلسمي فوق الخبز ، ويُغطى بالطماطم والموزاريلا والريحان ، ويُقدم على الفور.

لأنني أستطيع & # 8217t أكل جبن الموزاريلا (الألبان) ، أصنع بعض البروشيتا بدونها ، وثق بي ، فهي جيدة مع الطماطم والريحان فقط!


طماطم ، موزاريلا ، وريحان بروسكيتا

ندعو الأصدقاء لتناول العشاء بشكل منتظم. عندما تأتي الشركة & # 8217s ، ركزت دائمًا على الحصول على الطبق الرئيسي والحلوى معًا بحيث تكون المقبلات فكرة لاحقة. لقد سمعتني & # 8217 أن أقول من قبل أنني & # 8217m عادة ما أتدافع في اللحظة الأخيرة للعثور على بعض الجبن والزيتون على أمل أن هناك بعض البسكويت في المخزن التي لا معنى لها & # 8217t. لقد عُرف عني & # 8217 أن أسافر إلى Trader Joe & # 8217 قبل دقائق من وصول الضيف لالتقاط وجبة خفيفة قبل العشاء.

حسنًا ، ليس عليك أن تخبرني أن الجبن والمقرمشات لا ترقى إلى مستوى ما أستطيع صنعه. قررت أخيرًا أنني يجب أن أتوصل إلى مجموعة من الوجبات الخفيفة السهلة التي يمكنني إعدادها في بضع دقائق. صعد هذا المبتدئين متعدد الاستخدامات بسرعة إلى أعلى قائمة المقبلات سهلة التركيب ، وهو مناسب للخدمة مع أي وجبة تقريبًا.

قد تعتقد أن الطماطم بروشيتا ليست سوى مقبلات صيفية. من الواضح أن الطماطم الجيدة تحدث فرقًا وأنا أختار دائمًا طماطم الإرث إذا كان بإمكاني العثور عليها. ومع ذلك ، فقد استخدمت أيضًا طماطم روما الأساسية التي أحصل عليها في السوبر ماركت الخاص بي بنجاح كبير. عندما تقوم بعلاجهم بالريحان وزيت الزيتون والخل البلسمي ، فإن معظم الطماطم تعمل في هذه الوصفة في أي وقت من السنة.

يستمتع ضيف العشاء الخاص بي دائمًا بهذه البروشيتا ولا يعلمون أبدًا أن الأمر استغرق مني دقائق فقط لتجميعهم معًا.


2. في وعاء محضر الطعام ، أضيفي الطماطم المصفاة ، 1 كوب من أوراق الريحان ، زيت الزيتون و 2 فص ثوم. اخفق المزيج حتى يصبح ناعمًا ، لكنه متكتل إلى حد ما. يتبل بالملح والفلفل.

3. على صفيحة خبز ، اصطف شرائح الرغيف الفرنسي. تحمص في الفرن لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً. يعمل بسرعة ، افركي الثوم المتبقي على الجانب المحمص من كل شريحة ثم ضعي قطعة من جبنة الموزاريلا فوقها. ضع الخبز في الفرن مرة أخرى وقم بإذابة الجبن قليلاً ، حوالي 45 ثانية. تُخرج من الفرن وتُدهن ملعقة كبيرة من مزيج الطماطم على كل قطعة.


طماطم ، موزاريلا وريحان بروسكيتا

من خلال إضافة بريدك الإلكتروني ، فإنك توافق على الحصول على تحديثات حول Spoon University Healthier

دائمًا ما يكون الالتقاء بمجموعة من الأصدقاء فكرة جيدة وإضافة الطعام إلى هذا المزيج أفضل. إذا كنت تستمتع بقضاء ليلة مع فيلم ونبيذ - استبدل الفشار بالبروشيتا ، وهو طبق إيطالي لذيذ من المقبلات.

وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطبخ: 5 دقائق
الوقت الكلي: 25 دقيقة

حصص: 25

مكونات:
3 أكواب طماطم مقطعة
5 ملاعق كبيرة ريحان مفروم طازج
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
نصف كوب زيت زيتون
ملح وفلفل
جبنة موتزاريلا مبشورة
باغيت شرائح

1. سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
2. قطّعي الطماطم إلى قطع صغيرة.

5. اخلطي الطماطم والريحان والثوم والزيت في وعاء.

6. يتبل الخليط بالملح والفلفل ويقلب جيدا.

7. رش جبن الموزاريلا المبشور على شرائح الرغيف الفرنسي.

8. اخبزي الشرائح لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

9. ضعي ملعقة من خليط الطماطم على كل شريحة وقدميها واستمتع بها.

إذا لم تكن من محبي الطماطم ، فجربها اختلافات بروشيتا.


طماطم مشوية وجبن موزاريلا طازج بروشيتا

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا لتلقي أحدث النصائح والحيل والوصفات وأكثر من ذلك ، يتم إرسالها مرتين في الأسبوع.

من خلال التسجيل ، فإنك توافق على شروط الاستخدام الخاصة بنا وتقر بممارسات البيانات في سياسة الخصوصية الخاصة بنا. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.

يعمل تحميص الطماطم على تركيز سكرياتها الطبيعية وتكثيف نكهتها. تكديسها على توست الثوم المشوي مع شرائح الحليب من جبن الموزاريلا الطازج والريحان يخلق مقبلات سهلة وأنيقة.

معدات خاصة: سوف تحتاج إلى فرشاة المعجنات.

ظهرت هذه الوصفة كجزء من قصتنا على Bruschetta ، الخبز المحمص الرائع للحفلات.


طماطم مشوية بروشيتا

الغداء هو أهم وجبة في اليوم بالنسبة لي & # 8211 بشكل أساسي لأنني أبخل على الإفطار والعشاء محجوز لمزيد من الوجبات منخفضة السعرات الحرارية ، لذا فإن وقت الغداء هو الوقت الذي يمكنني فيه الاستمتاع حقًا. ولكن وفقًا لمسح أجرته Right Management ، فإن ثلث العمال الأمريكيين فقط يأخذون استراحة غداء ويقضي ثلث آخر الغداء في مكاتبهم! لذلك يسعدني أن أكون جزءًا من حملة Sargento "Take A Real Lunch" لاستعادة ساعة الغداء لتزويد أذهاننا وأجسادنا بالطاقة بمكونات طبيعية ذات مذاق طازج. مع المكونات الطبيعية مثل شرائح جبن الموزاريلا من Sargento ، وشرائح الخبز المقرمش ، والطماطم الكرزية الطازجة وأوراق الريحان ، يمكنني صنع هذا البروشيتا البسيط الذي يأتي معًا في 15 دقيقة فقط! وحتى إذا كنت عالقًا في العمل وبدون فرن ، يمكنك ببساطة إضافة شريحة من جبن موزاريلا Sargento وتذويبها مباشرة على الخبز في الميكروويف لمدة 30 ثانية تقريبًا! ثم يمكنك وضع ملعقة من خليط الطماطم والريحان المنعش قبل الغوص فيه. الآن من قال أنه يجب عليك تبخير الغداء في العمل؟


بروسكيتا طماطم دافئة مع جبن موزاريلا

الطماطم الدافئة مع تقبيل الشمس تلخص الصيف بالنسبة لي. أحب الطماطم الموسمية كثيرًا لدرجة أنني أتردد في تناول الطماطم في أي وقت آخر من العام ، فهي لا ترقى إلى مستوى # 8217. تشمل الأطباق المفضلة فطيرة الطماطم هذه وهذه السلطة مع جبن الموزاريلا والطماطم والأفوكادو والصنوبر.

ما زلت أعتقد أن هذا الطبق البسيط من Warm Tomato Bruschetta مع Mozzarella هو المفضل لدي وأعتقد أنه يستحق السحب من الأرشيف.

لا يوجد شيء صعب ، ببساطة بعض الخبز الدافئ المقرمش مغطى بجبن الموزاريلا الطازجة والطماطم المغطاة بلمسة من زيت الزيتون والخل البلسمي والأعشاب والملح والفلفل. هذا الطبق البسيط والمميز هذا الأسبوع هو مساهمتي في موضوع شبكة الغذاء # 8217s #Soiree للطماطم. تأكد من إطلاعك على الروابط بعد الوصفة للحصول على وصفات طماطم أكثر روعة.

لقد نشأت في الغرب الأوسط ، في إحدى ضواحي سانت لويس. حيث نتج عن لقاء مجرفة الأوساخ شيئًا لم أقدّره أبدًا حتى غادرت. الأوساخ الدافئة والبنية والسحرية. حيث نمت الطماطم التي تناسب راحة يدك وكل ما تحتاجه هو شطيرة الطماطم بالملح والمايونيز. أنا أقدر هذه الطماطم أكثر من غيرها لأنها أصبحت مجرد مادة من الأساطير بالنسبة لي.

تمتلئ تربة دنفر & # 8217s بالطين وتحتاج إلى تعديل كبير حتى تصبح صالحة لزراعة أي شيء عدا ذلك؟

إن ارتفاعنا وتاريخ الزراعة الموسمي المتأخر والليالي الباردة لا يفضيان ببساطة إلى الطماطم مثل ميسوري & # 8230 لذا غالبًا ما أجد أن طماطم الكرز هي المفضلة لدي وقد أحببت اللونين اللذين وجدتهما في عطلة نهاية الأسبوع الماضية وسوق المزارعين # 8217. لطيف ، ملون ولذيذ مثالي لهذا البروشيتا.

أنا أزرع الطماطم في بعض الأواني الكبيرة ، ولكن بقدر صعوبة تصديق تواريخ الزراعة المبكرة ، لم أحصد أيًا منها بعد. تاريخنا الطبيعي للزراعة ونأمل أن يكون قد فاتنا التجميد الأخير في 15 مايو ، لكن كان لدينا أمطار بلا توقف واثنين من عواصف البَرَد هذا الربيع ، لذا انتظرت وقتًا أطول قليلاً وتأخر محصول الطماطم الصغير.

لقد حصلت للتو على نوعين ، بعض طماطم الكرز ونباتان جميلان من Early Girl. لقد بدأوا يتحولون إلى اللون البرتقالي ، لذا نعم ، أنا متحمس لأنه قريبًا ، قريبًا جدًا سأحصل على أول ساندويتش طماطم محلي متبوعًا بهذا الطبق البسيط. في غضون ذلك ، يقوم المزارعون بتسويقها.

ويجب أن أعترف ، كانت هذه رائعة جدًا. أحتاج إلى العثور على بعض النباتات التي تنتج الطماطم الصفراء الصغيرة التي أحب مزيج الألوان في هذا الطبق النهائي.

بينما تتفوق الطماطم في هذا الطبق ، تحتاج المكونات الأخرى إلى بعض klout أيضًا. زيت زيتون جيد جدا. هل تتذكر أول مرة تناولت فيها زيت الزيتون؟ أفعل & # 8230 ولم يعجبني أيضًا. يشبه إلى حد كبير تجربتي الأولى مع الزبدة بعد أن نشأت مع المارجرين ، فقد استغرق الأمر بعض الوقت لتعتاد عليها.

حسنًا ، لقد اعتدت على ذلك الآن وأحبها وأي طبق يحتوي على مكونات طازجة مثل هذا يتطلب زيت زيتون جيد.

في الواقع ، إن بساطة المكونات تستدعي كل شيء جيد زيت الزيتون ، وجبن الموزاريلا الطازجة (غير المبشورة) ، والأعشاب الطازجة ورغيف رائع من توسكان بول مع نجمة العرض ، أفضل طماطم. أنا & # 8217m مقتنع أنني بحاجة للقيام بذلك مرة أخرى في وقت قريب جدا ماذا عنك؟


  • ►� (3)
    • & # 9658 & # 160 أكتوبر 2013 (1)
    • & # 9658 & # 160 مايو 2013 (1)
    • & # 9658 & # 160 يناير 2013 (1)
    • ►� (6)
      • & # 9658 & # 160 نوفمبر 2012 (1)
      • & # 9658 & # 160 يوليو 2012 (2)
      • & # 9658 & # 160 يونيو 2012 (1)
      • & # 9658 & # 160 أبريل 2012 (1)
      • & # 9658 & # 160 يناير 2012 (1)
      • ►� (37)
        • & # 9658 & # 160 ديس 2011 (1)
        • & # 9658 & # 160 نوفمبر 2011 (1)
        • & # 9658 & # 160 أكتوبر 2011 (1)
        • & # 9658 & # 160 سبتمبر 2011 (2)
        • & # 9658 & # 160 أغسطس 2011 (3)
        • & # 9658 & # 160 يوليو 2011 (8)
        • & # 9658 & # 160 يونيو 2011 (2)
        • & # 9658 & # 160 أبريل 2011 (1)
        • & # 9658 & # 160 مارس 2011 (5)
        • & # 9658 & # 160 فبراير 2011 (5)
        • & # 9658 & # 160 يناير 2011 (8)
        • ►� (29)
          • & # 9658 & # 160 ديس 2010 (3)
          • & # 9658 & # 160 نوفمبر 2010 (1)
          • & # 9658 & # 160 أكتوبر 2010 (3)
          • & # 9658 & # 160 سبتمبر 2010 (2)
          • & # 9658 & # 160 أغسطس 2010 (4)
          • & # 9658 & # 160 يوليو 2010 (1)
          • & # 9658 & # 160 يونيو 2010 (1)
          • & # 9658 & # 160 مايو 2010 (1)
          • & # 9658 & # 160 أبريل 2010 (1)
          • & # 9658 & # 160 فبراير 2010 (8)
          • & # 9658 & # 160 يناير 2010 (4)
          • ▼� (141)
            • & # 9658 & # 160 ديسمبر 2009 (4)
            • & # 9658 & # 160 نوفمبر 2009 (2)
            • & # 9658 & # 160 أكتوبر 2009 (2)
            • & # 9658 & # 160 سبتمبر 2009 (7)
            • & # 9658 & # 160 أغسطس 2009 (9)
            • & # 9658 & # 160 يوليو 2009 (7)
            • & # 9658 & # 160 يونيو 2009 (5)
            • & # 9658 & # 160 مايو 2009 (8)
            • & # 9658 & # 160 أبريل 2009 (12)
            • & # 9658 & # 160 مارس 2009 (26)
            • & # 9658 & # 160 فبراير 2009 (23)
            • & # 9660 & # 160 يناير 2009 (36)
            • ►� (144)
              • & # 9658 & # 160 ديسمبر 2008 (37)
              • & # 9658 & # 160 نوفمبر 2008 (45)
              • & # 9658 & # 160 أكتوبر 2008 (51)
              • & # 9658 & # 160 سبتمبر 2008 (1)
              • & # 9658 & # 160 يوليو 2008 (9)
              • & # 9658 & # 160 يونيو 2008 (1)
              • ►� (13)
                • & # 9658 & # 160 سبتمبر 2007 (13)

                وصفة بروشيتا بالطماطم ، موتزاريلا و زيتون

                عادةً ما أقوم بتقديم البروشيتا كمقبلات قبل طهي اللحم ، وبمجرد أن يتم وضع طبق منه في وسط الطاولة حتى يختفي بطريقة سحرية ، وأتلقى طلبات للحصول على المزيد.

                إنه مثالي لمجموعات كبيرة من الأشخاص في الحفلات يبدو جميلًا على طبق كبير وطعمه لذيذ.

                مكونات

                • 4 شرائح من خبز البلد الجيد
                • 1 فص ثوم كبير مقشر
                • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
                • 12 حبة طماطم كرزية ، مقطعة إلى أرباع
                • 1 كرة بوفالو موتزاريلا ، ممزقة تقريبًا
                • 12 حبة زيتون أسود منزوع النواة
                • رشة زعتر مجفف
                • رشة ملح
                • 8 أوراق ريحان طازجة
                • 4 شرائح من خبز البلد الجيد
                • 1 فص ثوم كبير مقشر
                • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
                • 12 حبة طماطم كرزية ، مقطعة إلى أرباع
                • 1 كرة بوفالو موتزاريلا ، ممزقة تقريبًا
                • 12 حبة زيتون أسود منزوع النواة
                • رشة زعتر مجفف
                • رشة ملح
                • 8 أوراق ريحان طازجة
                • 4 شرائح من خبز البلد الجيد
                • 1 فص ثوم كبير مقشر
                • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
                • 12 حبة طماطم كرزية ، مقطعة إلى أرباع
                • 1 كرة بوفالو موتزاريلا ، ممزقة تقريبًا
                • 12 حبة زيتون أسود منزوع النواة
                • رشة زعتر مجفف
                • رشة ملح
                • 8 أوراق ريحان طازجة

                تفاصيل

                • أطباق: إيطالي
                • نوع الوصفة: الأساسية
                • صعوبة: سهل
                • وقت التحضير: 5 دقائق
                • وقت الطبخ: 5 دقائق
                • يخدم: 4

                خطوة بخطوة

                1. اشوي الخبز ، ثم افركيه على الفور بالثوم على جانب واحد ورشي نصف كمية زيت الزيتون البكر الممتاز.
                2. تُمزج الطماطم والموزاريلا والزيتون والأوريغانو والملح في وعاء. قسّميها بين الخبز المشوي ، ورشي عليها زيت الزيتون المتبقي ووزعيها بأوراق الريحان. تخدم.

                قد يعجبك ايضا

                تعليقات

                هل تريد التعليق على هذا المقال؟ تحتاج إلى تسجيل الدخول لهذه الميزة