وصفات تقليدية

كيك فاخر مع كريمة الكاكاو

كيك فاخر مع كريمة الكاكاو

زبدت بياض البيض جيدًا ، ثم أضفت السكر الناعم شيئًا فشيئًا ، مع الخلط باستمرار ... هذه هي المرحلة التي يجب أن يصبح فيها كل شيء مرنغًا ، لكن لا! أضفت باقي المكونات ماعدا الطحين (سبق أن قمت بنخل مسحوق السكر ومسحوق اللوز) وخلطت بملعقة حتى تصبح ناعمة ، ثم أضفت الدقيق حتى شكلت كرة العجين التي أعطيتها 30 دقيقة ، . البرد. ليس لدي أي إلهام آخر في الوقت الحالي ، فقد قمت أيضًا بتشكيل كرات العجين ، والتي وضعتها في الفرن حتى اجتازت أعواد الأسنان الاختبار.

بعد أن تم خبزها وتبريدها ، قمت بتزيينها بالكريمة التي تم الحصول عليها من جميع مكوناتها. قشطة مختلطة. أعطيت البسكويت باردًا مرة أخرى ، حتى خدمة الوقت (وبهذه الطريقة ، تم الحفاظ على الكريمة قوية) .... كانت فرحة!

يتمتع!


كيك شوكولاتة قلب ناعم

تحضير: في حمام ماري ، تذوب الشوكولاتة مع الزبدة. أخذناهم من النار. بشكل منفصل في وعاء يخفق البيض مع السكر والفانيليا ورشة ملح. عندما تتكون الكريمة ، اسكب الشوكولاتة مع الزبدة المذابة. تخلط جيدا مع الخلاط.

يضاف الدقيق والكاكاو المر. يقلب حتى يصبح التكوين متجانسًا. دهن الأشكال الأربعة بالزبدة ورش الكاكاو المر. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. نسكب التكوين في 4 أشكال. نضع ملفات تعريف الارتباط في الفرن. نتركها ثابتة لمدة 13 دقيقة.

نقلبهم على طبق. رشهم بالسكر البودرة وزينهم في النهاية ببعض الفاكهة حسب الرغبة.
بالنسبة لديانا ، آمل أن يكون لديك الآن المزيد من الشجاعة لإعدادهم. جرب هذه الوصفة دون خوف وستكون راضيًا عن النتيجة.
أنا أستمتع الطبخ!


كعك الكاكاو

كعك الكاكاو من: دقيق ، كاكاو ، بيكنج بودر ، سكر ، بيض ، زبدة ، حليب ، فانيليا.

المكونات:

  • 300 جرام طحين
  • 100 جرام كاكاو
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • رشة ملح
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 3 بيضات
  • 100 جرام زبدة
  • 250 مل من الحليب
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • • 250 جم مسكربون
  • 100 جرام كريمة شوكولاتة
  • 200 مل كريم سائل بارد
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

طريقة التحضير:

يُمزج الطحين جيدًا مع الكاكاو وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ورشة ملح. يُضاف السكر الناعم والبيض المخفوق والزبدة المذابة والمبردة والحليب وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. امزج كل شيء جيدًا ، وقم بفك جميع الكتل.

على الصينية المبطنة بورق الخبز ، قم بتقسيم التكوين بملعقة من الآيس كريم ، مع ترك مسافة بين العجلات ، والتي تتسطح بالخبز وتزيد من قطرها.

اخبز لمدة 10-12 دقيقة عند 180 درجة مئوية.

للقشدة ، اخلطي الماسكاربوني مع كريمة الشوكولاتة ، أضيفي الكريمة السائلة الباردة من الثلاجة ، وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. استمر في الخلط حتى يتماسك الكريم بالكامل.

نصف العجلات تجلس مع القاعدة لأعلى. انشر الكريم بمخروط أو ملعقة صغيرة وغطيه بباقي العجلات.


كيك بكريمة جوز الهند والكراميل المكثف بالكاكاو

كيك بكريمة جوز الهند والكراميل المكثف بالكاكاو، له طعم إلهي من مزيج ممتاز من النكهات. لها رائحة القرفة التي توجد في أوراق الجوز ، ورائحة جوز الهند في كريمة السميد والكراميل اللذيذ المكثف بالكاكاو.

إذا ما زلت اكتشفت من هم من delatte.ro وقمت باختبار منتجاتهم اللذيذة ، هذه المرة جاء دوري كراميل مكثف مع كاكاو.

لذيذ ، يا له من مذاق جيد ، ما هو الملمس واللون وأنا أحب بشكل خاص أنه ليس حلوًا جدًا!

تتناسب تمامًا مع كعكتي مع الأوراق المخبوزة على ظهر الصينية مع عجينة الجوز وكريمة السميد مع جوز الهند!

لم أخلطها في الكريمة ، بل وزعتها من مكان إلى آخر ، لأنني أردت أن تكون هكذا ، كمفاجأة سارة في الكعكة. وكان ذلك حقًا.

كانت تتدفق قليلاً عبر الكريمة ، وأعطت ملاحظة خاصة لكعتي ، أحببت أن أراها تقطر على جوانب الكعكة ، عندما قمت بتقطيعها ، آمل أن تظهر في الصور.


كعكات قديمة

جاءت وصفة هذه الكعك القديم ، حسن المظهر واللذيذ جدًا لعائلتي قبل بضعة عقود. وهذا هو السبب أيضًا في أنني دعوتهم & # 8222 كعكات قديمة الطراز & # 8221. إنها أكثر دقة قليلاً ، لكنها متفرقة ورخيصة جدًا ، إذا تم القبض عليك وهي تفعلها فلن تشعر بالأسف. بالإضافة إلى ذلك ، كان كل من تذوق هذه الكعك القديم في المنزل مسرورًا وطلب الوصفة. الآن ، إذا فعلها ، أو شعرت بالإحباط بسبب الإجراء الأكثر دقة إلى حد ما ، فليس لدي طريقة لمعرفة ذلك. ما هو مؤكد هو أنهم بعض التوابع الصغيرة اللذيذة التي تبدو جيدة حقًا على الأطباق مع الكعك المتنوع. اكتشف الوصفة الكاملة أدناه.


وصفات ملفات تعريف الارتباط

انضم إلى واحدة من أكبر مجموعات الطهي في رومانيا: شهية طيبة ، وصفات مع جينا براديا ، مجموعة رسمية.

وصفات الطهي الرومانية والعالمية ، شرح خطوة بخطوة. قمنا بإعداد وصفات الصيام والمعلبات والكعك والكعك والوجبات البسيطة والسريعة. لدي 30 عامًا من الخبرة في مجال الطعام وشغف كبير بتقاليد تذوق الطعام الرومانية.

وصفات الصيام

أطلقت كتاب "خمسون وصفة صيام". اطلب الآن كتاب الوصفات ، وهو مثالي للنباتيين ولأوقات الصيام.

شبكاتي المفضلة

ماذا قرأت ايضا

حقوق النشر ونسخ 2021 شهية جيدة مع جينا براديا. جميع المقالات والأفلام والصور تنتمي إلى المؤلفين شهية جيدة مع جينا براديا. يحظر نشر أي منها كليًا أو جزئيًا دون موافقة كتابية من المؤلفين وستتم معاقبتها وفقًا للقانون 8/1996 - حقوق النشر والحقوق المجاورة. جميع الحقوق محفوظة. يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط. من خلال الاستمرار في التصفح ، فإنك توافق على استخدامها. تصميم بواسطة The Medically

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط ، من خلال الاستمرار في التصفح ، فإنك تعبر عن موافقتك على استخدامها.


كعك الشوكولاتة بالكريمة

1. قم بإذابة الشوكولاتة والزبدة معًا ، ثم اتركها لتبرد قليلاً. يخفق البيض والسكر حتى يتغير لونه ، ثم يخلط تدريجياً مع خليط الشوكولاتة. نضيف الطحين والبيكنج بودر مع التحريك حتى يخرج معجون كريمي. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك العجينة.

2. سخن الفرن إلى 3/160 درجة مئوية. ورق حائط عدد 2 صواني خبز مع ورق زبدة. خذ ملعقة صغيرة من العجين وشكل كرات تقريبا. بقطر 2 سم - يجب أن يكون حوالي 48. ضعهم في صينية الخبز ، مع ترك مسافة 2 سم على الأقل بينهم. اخبزيها لمدة 8-10 دقائق حتى تتماسك ، ثم انقليها على شواية معدنية لتبرد تمامًا.

3. من أجل الحشوة ، اخفقي الزبدة والكاكاو والسكر البودرة وخلاصة الفانيليا معًا ، ثم أضيفي الحليب واخلطيهم حتى تتماسك الكريمة. وزعي الكريمة على كل نصفين مخبوزين ثم اخلطيهم. زينهم بالشوكولاتة المذابة.


كعكات عيد الحب الخالية من السكر

في ذلك اليوم قررت أن أصنع حلوى بالقهوة. لأنني أحب القهوة والحلويات منخفضة الكربوهيدرات (لذلك لا يوجد سكر). في الوقت نفسه ، كنت أعلم أنني سأفكر في حلوى مناسبة لعيد الحب. فقلت لماذا ليس كلاهما؟ كعكة خالية من السكر والقهوة في عيد الحب. شرعت في العمل واختبرت بعض الوصفات وقررت أخيرًا أن هذه هي الوصفة التي سيحبها أي محب للقهوة.

وأيضًا يمكنك أن تشكر حتى شخصًا ليس من محبي الكعك الخالي من السكر. صدقني ، لقد اختبرت هذا بالفعل :).

بالنسبة للعجين والكريمات ، استلهمت من وصفة كعكة القهوة من كتاب الطبخ Ketogenic ، حيث تم اختبار الوصفة وتعديلها وإعادة صنعها. لكن تسليني في كل مرة ، حتى وصلت إلى هذا الشكل. إنه كتاب يمكن أن يكون مفيدًا جدًا في مطبخ أي محبي نظام الكيتو ويمكنك شرائه من هنا.


ابحث عن الوصفات

سنكون سعداء إذا وافقت أنت وشركاؤنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط والتقنيات المماثلة لفهم كيفية استخدامك لموقعنا على الويب. يتيح لنا ذلك فهم سلوكك بشكل أفضل كمستخدم وتكييف موقعنا وفقًا لذلك. علاوة على ذلك ، نود نحن وشركاؤنا استخدام هذه البيانات لتقديم عروض مخصصة على منصات شركائنا. إذا كنت توافق ، الرجاء النقر فوق "موافق". يرجى الاطلاع على سياسة الخصوصية الخاصة بنا للحصول على معلومات مفصلة. يمكنك تغيير رأيك في أي وقت.

نحتاج إلى ملفات تعريف الارتباط هذه والتقنيات المماثلة لتمكين الوظائف الأساسية لموقعنا على الويب. يتضمن هذا ، على سبيل المثال ، حفظ هذه الإعدادات. هذه ضرورية للغاية ولا يمكن إغلاقها.

بالإضافة إلى ذلك ، نود معرفة المزيد حول كيفية استخدامك لموقعنا على الويب لتحسينه لك وللمستخدمين الآخرين. لهذا الغرض ، نستخدم ملفات تعريف الارتباط والتقنيات المماثلة التي تحدد سلوك المستخدم وبالتالي تساعدنا في تحسين عرضنا لك.

لضمان قدرتنا على تصميم حملاتنا التسويقية وفقًا لاحتياجاتك ، نقوم بجمع كيفية وصولك إلى موقعنا الإلكتروني وكيفية تفاعلك مع إعلاناتنا. يساعدنا هذا ليس فقط في تحسين إعلاناتنا ، ولكن أيضًا على المحتوى الخاص بنا. يستخدم شركاؤنا في التسويق أيضًا هذه المعلومات لأغراضهم الخاصة ، على سبيل المثال لتخصيص حسابك أو ملفك الشخصي على نظامهم الأساسي.


كعكات مغطاه بالجوز و الشوكولاتة

& Icirc & # 539i حاجة للعجين:
4 أو & # 259
150 جرام زاه & # 259r
100 جرام زبدة
200 جرام سم و acircnt & acircn & # 259
رشة ملح
2 ملاعق كبيرة بيكنج بودر
350 جرام f & # 259in & # 259
4 ملاعق كبيرة كاكاو
الكريمات:
150 جرام شوكولاتة & # 259 صباحًا & # 259ruie
200 ml sm & acircnt & acircn & # 259 for Friday & # 537c & # 259
150 جرام من الجوز المطحون
للتزجيج & # 259:
50 جرام زبدة
3 ملاعق كبيرة كاكاو
50 مل أب & # 259
100 جرام زاه & # 259r بودر & # 259
100 مل فري & # 537 سي & # 259 سائل & # 259
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
اخلطي الزبدة مع 50 جم من السكر ومسحوق الكاكاو ، وضعيها في وعاء على نار خفيفة حتى تحصلي على كريمة متجانسة. اخلطي البيض مع الملح وباقي السكر حتى يذوب. تضاف الكريمة الحامضة ، ثم زبدة الكاكاو والزبدة ، حتى تبرد. بعد الخلط ، أضيفي الطحين والبيكنج باودر تدريجياً. تُسكب العجينة في قدر كبير من الموقد ، وتُبطن مسبقًا بورق الخبز. تخبز لمدة 35-40 دقيقة ، على 180 درجة مئوية ، في فرن مسخن.
للحصول على أول كريم & # 259، rupi ciocolata & icircn buc & # 259 & # 539i & # 537i o tope & # 537ti la bain-marie، & icircn 100 ml Friday & # 537c & # 259. بعد أن يبرد الخليط ، اخلطه بالخلاط. للكريم الثاني & # 259، اخلطي باقي شرائح sm & acircn & acircn & # 259 للقلي & # 537c & # 259، & icircmpreun & # 259 مع 50 جم سكر & # 259r. يُمزج 150 جرام من الجوز المطحون ناعماً ، ويخلط برفق باستخدام ملعقة.
قطع سطح العمل r & # 259cit & icircn 3 أجزاء متساوية. دهن اثنين منهم بكريمة الغاناش ، ثم بكريمة الجوز. أنت تتداخل معهم وتغطيتهم بالسطح المتبقي ، ثم اضغط برفق. اترك الكريم باردًا لمدة ساعة تقريبًا. عندما تبرد الكعكة ، قم بتقسيمها باستخدام طبق خبز مدهون بالزيت.
اسأل عن الصقيل على: يغلي على نار خفيفة السكر ومسحوق الكاكاو و 50 مل من الماء. بعد أن تحصل على شراب متجانس ، ارفع الوعاء عن النار وأضف السائل البارد والزبدة. وزعي كريمة التزيين على الكيك وزيّنيها حسب الصورة. احفظي الكعكة في الثلاجة أو خزني كريمة التزيين أو خزنيها وقت الاستهلاك.

استعد لمدة 60 دقيقة. اخبز 40 دقيقة.
Re & # 539et & # 259 بواسطة Daniel Moldovan، S & acircngeru، jud. Mure & # 537


فيديو: كيكة باردة ومليانة شوكولا بشوكولا شوفوا هل وصفة السهلة (كانون الثاني 2022).