وصفات تقليدية

تارت الفراولة بالفراولة

تارت الفراولة بالفراولة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

منذ أسبوعين ، صنعت islere ، جزء مزدوج ، لأنني اعتقدت أن عائلتي ستأكل هذه فقط!
لكن الأمر لم يكن كذلك ... لقد جفوا قليلاً ثم خطرت لي الفكرة لسحقهم مثل البسكويت وصنع سطح عمل.
وهكذا ولدت كعكة أخرى!

  • - 500 غرام من البسكويت البسيط (في حالتي ، الجزر المهروسة)
  • -125 غرام اتحاد السمن
  • - 5 ملاعق سكر
  • - 500 مل حليب
  • - بودنغ الفانيليا من التجارة
  • - 300 غرام فراولة

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة تارت الفراولة آيسلر:

في وعاء نذوب المارجرين مع 2 ملعقة كبيرة سكر و 2 ملاعق كبيرة من الحليب ثم نضيف البسكويت المهروس أو نضعهم في المفرمة ونترك البسكويت يمتص كل السائل ونعتني بالبودينغ الذي نعده حسب تعليمات على الظرف.

نترك هذا واحدًا ليبرد ، ومغطى حتى لا يلتقط القشرة ونستعد لتجميع الكعكة.

في شكل قابل للفصل نضع البسكويت ونضغطه جيداً ثم نضع البودينغ.

يُزين بالفراولة والقليل من الكريمة المخفوقة.

وهكذا تحولت جزيرتي إلى كعكة أكثر أناقة ، إذا جاز لي القول!

بسيط وسريع ولذيذ


تارت فواكه ريفي

سميت على اسم جاليتها الفرنسي ، يمكن أن تكون هذه التورتة ذات المظهر الريفي حلوة ومالحة. يمكن أن يكون حشو هذا التارت أي شيء ، من الفراولة ، كما في هذه الحالة ، إلى الفطر أو الكراث. على عكس الفطائر الكلاسيكية ، فإن جاليت ليس صارمًا للغاية من حيث الشكل ، فأنت لست بحاجة إلى صينية خاصة ولست بحاجة إلى أن تكون خبيرًا في المطبخ لإنهائها بهذه الوصفة ، والتي علاوة على ذلك يتم نشرها أيضًا.

للقشرة التي تحتاجها: 200 جرام دقيق (استخدمت خليط من الدقيق الأبيض مع دقيق القمح الكامل بنسبة 3: 1) ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة ، 80 جرام زيت زيتون جوز الهند ، صلب (أو زيت النخيل كخيار أرخص) ، 6-8 ملاعق كبيرة من الماء البارد (من الثلاجة).
اخلطي الدقيق والزيت والملح والبيكنج بودر والسكر البودرة في وعاء محضرة الطعام واخفقيها حتى تحصلي على تركيبة رمليّة. أضيفي الماء البارد ، في البداية 6 ملاعق كبيرة فقط ، واخفقي مرة أخرى حتى تحصلي على عجينة ناعمة. إذا لزم الأمر ، أضف 1-2 ملاعق كبيرة من الماء البارد. انقلي العجينة إلى سطح العمل المطحون بالدقيق وشكلوا كرة بدون تعجنها كثيرًا. افردي العجين بواسطة درفلة حتى تحصل على قرص رفيع.

للحشوة التي تحتاجها: 300 جرام فراولة طازجة (أو فواكه أخرى) ، 1 ملعقة كبيرة نشاء ، 3-4 ملاعق كبيرة سكر حسب الرغبة ، 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، 1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور.
نقطع الفراولة إلى شرائح ونخلطها في وعاء مع النشا والسكر والفانيليا وقشر البرتقال. انقلي الفراولة فوق قرص العجين ، واتركي الحواف خالية. لتشكيل التورتة ، اسحب حواف العجين فوق الحشوة في المنتصف. تُخبز التارت في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا أو حتى تصبح القشرة ذهبية اللون.

لطلاء البرتقال تحتاج إلى: 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند المذاب ، 1 ملعقة كبيرة عصير برتقال طازج (كنت أستخدم البرتقال الأحمر ، لكن يمكنك حتى استخدام الليمون أو الكليمنتين) ، 1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور ، مسحوق السكر.


اخلطي زيت جوز الهند والقشر وعصير البرتقال في وعاء. أضف السكر البودرة حتى تحصل على كريمة كريمة تتدفق من الملعقة. من المثالي إضافة السكر تدريجياً وخلطه جيداً. يجب أن يكون الجليد سميكًا ، لكن لا يزال من الملعقة. كل ما عليك فعله هو ملء التورتة بالجليد.
أتمنى لك وجبة شهية!


ما يمكنك صنعه من الفراولة: 5 وصفات صيفية لذيذة وسهلة التحضير

إليك سلسلة من الحلويات الصيفية اللذيذة في هذه الوصفات مع الفراولة التي يمكنك تحضيرها لك ولأحبائك في المقال على a1.ro.

إليك سلسلة من الحلويات الصيفية اللذيذة في وصفات الفراولة هذه والتي يمكنك تحضيرها لك ولأحبائك في المقال على a1.ro.

تعلن الفراولة عن وصول الصيف وتحيط بنا برائحتها ورائحتها. ضعها في المخزن لفصل الشتاء ، وقم بإعداد المربى منها ، ولكن استفد من مذاقها الفريد والوصفات اللذيذة.

من الفطائر الكريمية المسكربون إلى الكعك الأكثر تفصيلاً ، ترتبط الفراولة حتمًا بالحلوى. إذا كنت لا ترغب فقط في الاستمتاع بها في شكلها الطبيعي ، فإليك بعض أفكار وصفات الفراولة التي يجب أن تجربها هذا الصيف.


تارت ايسلير بالفراولة - الوصفات

المكونات:
- خذ العجين (استخدمت العجين الذي صنعته)
400 جرام فراولة
- 300 جرام راوند
- 6 ملاعق سكر
-2 ملاعق كبيرة طحين
- بيضة للدهن
(لم أرغب في استخدام أي توابل ، أردت فقط أن أشعر برائحة الفراولة الرائعة)

اولا اغسلي الفاكهة وقطعي القطع الكبيرة و ضعيها في وعاء و ضعيها جانبا دهن مقلاة بالزبدة و ضعيها بالطحين افردي العجينة في صفيحة حوالي نصف سم و ضعيها في صينية و الآن حان الوقت حتى تمتزج الفاكهة مع السكر ، ثم تُمزج ملعقتان كبيرتان من الدقيق ، وتوضع التركيبة الناتجة على الصينية في الصينية.

ثم قم بتمديد الورقة الثانية التي قطعناها على شكل قلب ، بنفس حجم الدرج (حتى أنني استخدمت الدرج كنمط)

ذات شكل أسطواني (لقد استخدمت نصيحة نقاط البيع ، يمكنك أيضًا استخدام أشكال الزهور ، أو ما نحب)

تصنع ثقوبًا في صفيحة العجين ، والعجلات الناتجة عن التقطيع ، احتفظت بها وأضعها على حافة التورتة ، وليس قبل التشحيم بالبيض المخفوق.

بعد أن وضعت جميع العجلات ، دهن كل شيء بالبيض المخفوق ووضعته في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 35-40 دقيقة على نار متوسطة.

ماذا علي أن أقول بعد ذلك. بسيط كما كان يجب أن يفعل ، كان رائعًا جدًا!


كعكة الفراولة غير المطبوخة

أولاً ، ضع جانبًا بعضًا من أجمل أنواع الفراولة التي ستستخدمها في النهاية للتزيين وقطعها إلى شرائح رفيعة. باستخدام الخلاط ، اخلطي الكريمة الحلوة مع السكر البودرة وجوهر الفانيليا ومسحوق الملح (سيكون من المثالي استخدام خلاط به وعاء أيضًا) ، حتى يصبح الخليط كريميًا و & # 8222 صلب & # 8221 & # 8211 هذا يعني أنه لا يجب أن يتدفق من الوعاء بالطبع. نقطع باقي الفراولة إلى شرائح رفيعة.

في صينية مستطيلة ليست عالية جدًا (نقترح واحدة بحجم 9 & # 21513 سم) ، انشر طبقة رقيقة من الكريمة ، كافية لتغطية القاع بالتساوي. ثم تأتي الطبقة الأولى من البسكويت ، ثم طبقة أخرى رقيقة من الكريمة وواحدة من الفراولة المفرومة (التي لا تحتاج إلى وضع واحدة بجانب الأخرى). كرر هذه الخطوات 3 مرات ، حتى تحصل على 4 طبقات من البسكويت. يجب أن تكون الطبقة الأخيرة هي كعكة الكريمة التي تزينها بقطع الفراولة في البداية.

ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى ينضج البسكويت.

يمكنك أيضًا استخدام طبق بدلاً من الصينية ، إذا كنت تريد النتيجة النهائية وأي توت أكثر جاذبية بدلاً من / بجانب الفراولة. اختياريًا ، يمكنك بشر بعض الشوكولاتة الداكنة على الوجه ، أو صب الشوكولاتة أو صلصة الكراميل.


تذوب الزبدة مع الشوكولاتة. اخلطي البيض مع السكر ومسحوق الملح حتى يتضاعف حجمهما. فوق البيض نضيف الشوكولاتة المذابة مع الزبدة ثم الطحين ونخلط جيداً. اسكب التركيبة في صينية التورتة التي أضع فيها ورق الخبز. ضعيها في الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة. دع سطح العمل يبرد.

تحضير البودينج حسب التعليمات المدونة على الظرف باستخدام 300 مل من الحليب وملعقتين كبيرتين من السكر. على المنضدة الباردة ، ضعي البودينغ الدافئ. دعها تبرد جيدا. تذوب الشوكولاتة البيضاء مع الكريمة المخفوقة على النار. اتركه يبرد ، ثم ضعه فوق بودنغ الفانيليا. ضعي الفراولة المقطعة إلى نصفين فوق الشوكولاتة البيضاء. نقوم بإعداد مغلف من كيك الجيلي الأحمر ونقوم بتوزيعه على الفراولة.


فيديو: The Art of Master Chef Skills Selection2020 with ASMR Street Food in Japan! DELI BALI (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Gomuro

    أنا آسف ، لكن في رأيي ، هناك أخطاء. دعونا نحاول مناقشة هذا. اكتب لي في PM ، وتحدث.

  2. Daxton

    ATP أحبه!

  3. Stosh

    أؤكد. كان ومعي. دعونا نناقش هذا السؤال. هنا أو في PM.

  4. Migal

    العبارة بعيدة

  5. Vokora

    أنت ترتكب خطأ. أقترح ذلك لمناقشة. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.



اكتب رسالة