وصفات تقليدية

كيفية تنظيف عرض الشرائح بالثلاجة

كيفية تنظيف عرض الشرائح بالثلاجة

الخطوة الأولى: قم بإزالة الطعام

اسحب كل شيء للخارج وتجاهل ما انتهت صلاحيته.

الخطوة الثانية: قم بإزالة الرفوف ، والأدراج ، والأجزاء الداخلية الأخرى

من السهل تنظيف الأرفف والأبواب الموجودة في ثلاجتك ، ولكن حتى تقوم بإخراجها حقًا ، فلن تتخلص من هذا القدر من الكولا الدايت المسكوب من القضبان ولن تتمكن بعد ذلك من فتح درج الخضروات بدون أول لعب لعبة شد الحبل. (أنا أعرف هذا من التجربة!)

الخطوة الثالثة: امسح كل شيء

استخدم قطعة قماش نظيفة ومنظف معتدل ، أو امزج صودا الخبز / إكسير الماء الساخن. كن شاملاً قدر الإمكان ، وتذكر أنه كلما زادت سخونة الماء ، كلما كان الانسكاب أسهل.

الخطوة الرابعة: نظف الرفوف والأدراج والأرفف الداخلية الأخرى

كن حذرًا جدًا عند التعامل مع الأرفف الزجاجية الزلقة والثقيلة ، وتأكد من الوصول إلى كل شق صغير.

الخطوة الخامسة: تجفيف كل شيء

اسحب قطعة قماش نظيفة وجافة لهذه الوظيفة.

الخطوة السادسة: امسح الطعام

نظف طعامك. هذه فكرة سخيفة ضرورية تمامًا.

الخطوة السابعة: ضع الطعام في الثلاجة

لكنك تعلم أن عملك لا ينتهي حقًا حتى يتم ترتيب طعامك حسب اللون والموقع في الهرم الغذائي و / أو أبجديًا.

يستحق التذكر

احتفظ ببعض صودا الخبز في الثلاجة والفريزر لمنع الروائح الكريهة ، وتذكر دائمًا أن تغلق طعامك بإحكام قبل إرساله إلى التخزين البارد. احرص دائمًا على مسح الانسكابات على الفور.

وهذا ايضا

إذا كنت تستخدم صواني مكعبات الثلج (أي ليس لديك آلة ثلج) ، فحاول إبقاء الثلج طازجًا. الجليد القديم هو ميناء معروف للروائح. وقم دائمًا بمسح جرة المربى قبل إرسالها إلى المنزل في صينية البهارات. Jam gloop هو الأسوأ!


4 من 8

ابواب نظيفة

أسبوعيًا: امسح الأبواب ، بما في ذلك الحواف ، وأعلى الثلاجة بقطعة قماش مبللة بسائل غسيل الأطباق الخفيف والماء. انتبه جيدًا للمناطق حول المقابض ، والتي يمكن أن تحتوي على بصمات أصابع لزجة. بالنسبة للأسطح المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، استخدم رذاذًا تجاريًا من الفولاذ المقاوم للصدأ وامسح في اتجاه الحبوب.

موسميًا: نظف سدادات الباب ، التي يمكن أن تتجمع فيها الفتات ، بالماء الساخن وسائل غسيل الأطباق اللطيف. جفف جيدًا بقطعة قماش نظيفة. تأكد من أن الأختام مناسبة بشكل صحيح.


كيفية تنظيف أدراج وأرفف الثلاجة

أولاً ، قم بإزالة أرفف الثلاجة القابلة للإزالة ، والأرفف السلكية ، والأدراج في الماء الساخن وصابون الأطباق اللطيف وغسلها يدويًا. اترك أي مكونات زجاجية تصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل ملامستها للماء الساخن وإلا فقد تتشقق. قم بتغطية الأطعمة المستعصية المنسكبة بقطعة قماش مبللة دافئة لبضع دقائق لتليين الانسكابات قبل إزالتها باستخدام جهاز تنظيف غير كاشطة. انتبه بشكل خاص لقاع الرفوف السلكية ، وهي البقعة التي تجذب الحطام.


13 وصفة بسيطة ولذيذة لتنظيف الثلاجة

إذا كنت من الطهاة التي تشتري وصفة طبقًا للوصفة ، فإن التوصل إلى طرق لاستخدام الاحتمالات والنهايات المتبقية التي تبدو دائمًا كامنة في الأدراج الهشة والجزء الخلفي من الثلاجة يمكن أن يمثل تحديًا.

ماذا او ما علبة تفعل بربع جزرة ، لا يكفي كالي مقابل سلطة ، نقانق واحدة ، شريحتان من لحم الخنزير المقدد ، بطاطس بدأت تنبت ، و / أو نصف علبة بيبروني صغيرة؟

لا تقلق - لقد قمنا بتغطيتك.

كل وصفة في هذه القائمة متعددة الاستخدامات ومرنة ، ومثالية للاستخدام - أو للتكيف مع الاستخدام - أي بقايا طعام معلقة حاليًا في مطبخك. وليس فقط واحد الشيء أيضًا. تمتلئ هذه الوصفات بالعديد من المكونات البسيطة بحيث لا تحتاج إلى أكثر من واحد (حسنًا ، ربما اثنين) لتجهيز ثلاجتك للتعبئة مرة أخرى.

ترتيب مطبخك لم يتذوق طعمه أبدًا!

1. طاجن إفطار محمل بالخضروات

الصورة مقدمة من Little Spice Jar

يصف مبتكر الوصفة هذا الطبق بأنه "طبق فطور بسيط للغاية محمل بالخضروات ويمكن تخصيصه بسهولة!" - ولا يمكن أن نتفق أكثر. يمكنك استخدام أي نوع من الخضار في متناول يدك ، ولكن هذه الوصفة أكثر تنوعًا من ذلك: يمكنها التعامل مع أي بروتينات أو جبن أخرى يمكن أن ترميها الثلاجة.

2. كعك البطاطس والبصل الأخضر واللفت

الصورة مجاملة من Smitten Kitchen

أحد المكونات في هذا الطبق العبقري هو حرفياً "البطاطا المهروسة الباردة." كما أنه يستفيد من ذلك اللفت الزائد الذي ترقد حوله والبصل الأخضر الذي ما زلت تزرعه في كوب من الماء على حافة النافذة.

3. مقلاة الإفطار بالبطاطا الحلوة

الصورة مجاملة من A Table Full of Joy

البطاطا الحلوة والفلفل الحلو وبروسكيوتو وبقايا الصلصا؟ ماذا تريد أكثر من ذلك في مقلاة الإفطار؟ هذا واحد مغطى بالبيض ويخبز في الفرن ، لذا فهو سهل الاستخدام أيضًا.

4. بيض مقلي

الصورة مقدمة من Sweet Peas and Saffron

هذا هو في الأساس فريتاتا عملاقة مخبوزة في مقلاة. يمكنك استخدام الخضار والبروتينات والجبن التي تريدها. قطّعيها إلى مربعات وضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام أو جمّديها لمدة تصل إلى 3 أشهر. تحويل بقايا الطعام إلى المزيد من بقايا الطعام؟ نعم من فضلك.

أنت تقريبيا لا تحتاج حتى إلى وصفة لهذه الوصفة ، لكنها تستحق المراجعة لأن منشئ الوصفة لديه الكثير من النصائح الرائعة للحصول على نسبة البيض إلى الخضار المناسبة تمامًا.

5. سلطة باستا بيتزا

سلطة المعكرونة بالبيتزا هي الطريقة المثالية لاستخدام أي ببروني وزيتون وطماطم متبقية من ليلة البيتزا. هناك صلصة يمكنك صنعها بنفسك ، لكن تلاحظ الوصفة أنه يمكنك فقط استخدام الصلصة الإيطالية إذا كانت هذه هي سرعتك.

6. جنوب غرب وعاء الدجاج والأرز

وعاء الدجاج والأرز الجنوبي الغربي هذا يقوم بواجب التنظيف الثلاثي ، باستخدام مكونات من الثلاجة ، الفريزر ، و المخزن. يستخدم كمية صغيرة من القشدة الحامضة (أو الزبادي اليوناني) "كطبقة أساسية" مع الأفوكادو وعصير الليمون.

ليس لديك دجاج؟ سينجح هذا أيضًا مع بقايا الكارنيتاس أو شرائح اللحم الرقيقة المقلية. لا يمكن العثور على علبة مكعبات الفلفل الأخضر؟ استخدم فلفل بوبلانو أو سيرانو أو فلفل أحمر بدلًا من ذلك.

7. الأرز المقلي بلحم الخنزير

يعد الأرز المقلي أحد أفضل الطرق لتحويل الأرز القديم إلى شيء جديد ومثير ، وهذا الأرز المقلي بالخضروات من Spice the Plate يقدمه بالتأكيد. إنها طريقة رائعة لبث روح جديدة في بقايا الخضار والأرز. للحصول على وجبة الإفطار ، ضع في اعتبارك إضافة لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير والبطاطا المبشورة.

8. سلطة معكرونة بانزانيلا

إنها سلطة الخبز والمعكرونة! ماذا كان يمكنك ان تطلب اكثر؟ نشأ هذا الطبق في توسكانا بإيطاليا ، ولكنه يستحق تمامًا مكانًا في مطبخك أيضًا.

سترمي الخبز الذي مضى عليه يوم واحد مع صلصة الخل لإعادة ترطيبه دون جعله رطبًا. وعلى الرغم من أن هذه الوصفة تتطلب فقط طماطم كرزية وفلفل حلو ، يمكنك حقًا إضافة أي خضروات أو بروتينات إضافية تريدها إلى المزيج.

9. أرز مقرمش وسلطانية بيض مع صلصة خل الزنجبيل والبصل الأخضر

"ألا تكره ذلك عندما يخبرك خبراء نمط الحياة هؤلاء عن الوجبات التي يجمعونها معًا من بقايا طعامهم ، والتي تصادف أنها في أفضل حالة ومتوازنة لونيًا ومثالية على Instagram؟" يسأل Deb في Smitten Kitchen قبل تقديم وصفة تعرف بالضبط ما هي (مجموعة zhuzhed-up من بقايا الطعام) ولا تخشى إحضار أفضل ما لديها إلى الطاولة على أي حال.

10. مقلاة السجق الأيرلندية

ليس من الضروري أن يكون عيد القديس باتريك لتحضير عشاء مقلاة السجق والملفوف هذا. في بعض الأحيان تكون المناسبة الوحيدة التي تحتاجها هي النظر في الثلاجة وتسأل ، "ماذا يمكنني أن أفعل بالملفوف والبطاطس وبعض النقانق؟"

11. يخنة السحرة

إذا كان الاسم وحده لا يبيعك على هذا الحساء ، فانتظر حتى نخبرك أنه حساء شهي بطيء الطهي مصنوع من النقانق ولحم البقر والفطر والجزر. نحن أيضًا نحب هذا الحساء لأنه يستخدم نوعين من الحساء المعلب ، والذي يمكنك تخزينه في خزانتك حتى تكون مستعدًا لعمله عندما يكون لديك المزيج الصحيح من الخضار الزائدة في متناول اليد.

12. حساء فطيرة باللحم غير ملفوفة

نحن نحب هذا النهج غير التقليدي لشوربة فطيرة باللحم كوسيلة لاستهلاك بقايا الطعام. يتطلب كوبين من الخضار المختلطة المقلية المجمدة ، ولكن يمكنك الاستغناء عن أي نوع من الخضار في المنزل. سيكون كل من البازلاء والجزر والبروكلي والملفوف الصيني والفلفل والذرة الصغيرة في المنزل في هذا الحساء الدافئ.

13. طاجن أرز بالدجاج والقرنبيط في وعاء واحد

هذه الوصفة لها كل شىء: الدجاج والأرز والبروكلي والجبن وخلطة توابل الرانش والقشدة الحامضة والمايونيز و 6 إلى 8 فصوص من الثوم. نحن نحب هذا الطبق لأن القشدة الحامضة هي واحدة من تلك الأشياء التي ينتهي بك الأمر دائمًا بكمية غريبة منها بعد الاستخدام ولأنها تُطهى في مقلاة واحدة لأقل عدد من الأطباق عند الانتهاء من تناول الطعام.

ريبيكا أيزنبرغ هي محررة طعام مستقلة في Greatist. إنها الصوت الذي يقف وراء مدونة الطعام المطبخ العملي وحصلت مؤخرًا على شهادتها في فنون المعجنات من كلية كامبردج لفنون الطهي (دفعة يناير 2021). تعيش في بوسطن مع زوجها وقطتين.


وصفات سهلة التنظيف للثلاجة يمكن أن تستهلك كل المكونات المتبقية

الربيع هنا! مما يعني أنك تريد تنظيف كل سطح في منزلك ، وتطهير خزانة ملابسك من الأشياء التي لم ترتديها منذ أكثر من عام ، وإزالة الغبار الأرانب لإفساح المجال لأرنب عيد الفصح. ولكن هناك مكان واحد في منزلك تخشى تنظيفه ، ولا تعرف ما يكمن خلف بابه الأبيض النقي المخادع.

لا ، إنه & # x27s ليس بالوعة حمامك. انها & # x27s الثلاجة الخاصة بك.

خطوات طفل. الأول: استنفد كل تلك الاحتمالات والنهايات في الدرج الأكثر هشاشة ، قسم الألبان - كل زاوية وركن. رابط كوريزو؟ اقطعها ورميها في الحساء. حفنة من اللفت؟ اقليها وقلبيها مع الباستا. فيما يلي ستة أطباق يمكن أن تتشكل حول كل ما حصلت عليه & # x27ve.

حسنًا ، باستثناء تلك الجرة غير التقليدية من المايونيز القديم. لكنك & # x27ll تتعامل مع ذلك لاحقًا.

هذا الطبق ليس فقط ليقضوا - مع سلطة جانبية وكأس من النبيذ ، إنه عشاء خفيف مُرضي. يعمل بشكل جيد مع: بقايا تشاركوتيري ، والجبن ، والخضار. اخفقي عشر بيضات ، ورميها كلها في مقلاة ، واخبزيها في الفرن ، وانتهي الأمر.

معكرونة
& # x27s لا يمكن أن تدخل في المعكرونة. حتى الخس يعمل ، كما ثبت أعلاه. وباستخدام التقنية الصحيحة ، يمكنك عمل صلصة سهلة لتجميعها معًا.


نظف الأسطح الخارجية

لا تغفل عن المناطق خارج الثلاجة مثل المقبض ومحيط الباب ، حيث يمكن أن تتراكم الجراثيم من خلال الاتصال المتكرر باليدين. إذا كان لديك ثلاجة وفريزر في الأسفل ، فاستخدم فوهة شق المكنسة الكهربائية لإزالة فتات الطعام التي تجمعت في ثنايا باب الفريزر. بدلاً من ذلك ، استخدم فرشاة غسيل قاسية لإخراجها.

مرر زاوية منشفة شاي من الكتان أو القطن مغموسة في محلول ميلتون على طول الطيات لتنظيف صحي واستخدم زاوية جديدة من المنشفة لتجفيف ختم الباب بعد ذلك.


خبز

أنا & # x2019m شخص يرمي جميع منتجات الخبز الخاصة بي في الفريزر ، لأنني أعلم أنه يمكنني & # x2019t إنهاءها بمفردها قبل أن تصبح قديمة. هذا يتركني مع فريزر مليء بالكعك الإنجليزي والخبز المقطّع وكعك الهمبرغر والبيتا والتورتيلا.

يمكن نقل الجبن المشوي البسيط إلى المستوى التالي مع إضافة الطماطم أو التفاح أو السبانخ أو حتى جانب من حساء الطماطم المعلب. يمكن تقطيع التورتيلا والبيتا إلى شرائح وخبزها في رقائق لتغميسها أو تعلوها من أجل الناتشوز. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كانت الحبوب قديمة جدًا ، فقط امزجها في معالج طعام للحصول على فتات خبز سريعة. ثم نخب تلك الموجودة على الموقد فوق أطباق المعكرونة للحصول على قرمشة إضافية.


6. أطباق فيجي بانه مي مع التوفو المقرمش

يتم تقديم ساندويتش بان مي في جميع أنحاء فيتنام و [مدشند] وبقية العالم و [مدش] لسبب ما. يعد لحم الخنزير المشوي والمايونيز الحار والخضار المخلل المسحوقة بين شريحتين من الخبز المطاطي من أفضل السندويتشات على وجه الأرض. (في رأينا ، على أي حال.) في هذا التطور النباتي الممتع ، تقوم أنت & rsquoll بتبديل لحم الخنزير بالتوفو المقرمش واستخدام الأرز المتبقي كقاعدة بدلاً من الخبز.


الدليل الأساسي لتنظيف ثلاجتك

تنظيف الثلاجة هو عمل روتيني غير ممتع بشكل خاص: فهو بارد. أنت تجلس على الأرض. وأنت حرفيا تصل إلى المجهول و [مدش] من يعرف ما هي الفوضى الكامنة هناك؟ إليك كيفية التعامل مع الوحش ، سواء كان لديك 10 دقائق أو نصف ساعة.

10 دقائق مرة واحدة
افعل ذلك شهريًا (أسبوعيًا ، إذا رأيت فوضى كبيرة وطعام فاسد).
1. قم بقراءة محتويات العين وإلقاء أي طعام منتهي الصلاحية وبقايا الطعام التي مضى عليها أكثر من بضعة أيام.

2. افرك البقع أو الانسكابات التي يسهل اكتشافها باستخدام إسفنجة لا تسبب الخدش مغموسة في الماء الدافئ بقطعة من الصابون المعتدل ، ثم اشطفها بقطعة قماش أو إسفنجة نظيفة ومعصورة جيدًا.

3. لضمان إحكام غلق جيد يحافظ على البرودة ، امسح الحشية (مانع تسرب الباب) باستخدام إسفنجة صامدة رطبة. امسحي بقطعة قماش مبللة لشطفها ثم جففيها.

4. اسحب المقبض بمسحة مطهرة. امسح أي بصمات أصابع خارجية بقطعة قماش من الألياف الدقيقة أو استخدم منظفًا للأجهزة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، مثل Magic Stainless Steel Cleaner.

5. الملفات المتسخة (الموجودة في قاعدة الثلاجة خلف الشواية أو في الجزء الخلفي من الغسالة) تجعل الثلاجة تعمل بجهد أكبر ويمكن أن تؤثر على درجة حرارتها ، مما يؤدي إلى ارتفاع فاتورة الكهرباء ومن المحتمل أن تتسبب في تلف الطعام. افصل الثلاجة عن الكهرباء واستخدم فرشاة تنظيف الملف (متوفرة في متاجر الأجهزة) أو ملحق شق المكنسة الكهربائية لإزالة الغبار.

الغوص العميق لمدة 30 دقيقة
افعل هذا مرة واحدة في الموسم.
1. إزالة كل المواد الغذائية ، والتخلص من القديم والمنتهية الصلاحية (نعم ، حتى البهارات و [مدش] يجب التخلص من معظمها بعد عام).

2. أثناء تقدمك ، أخرج الرفوف أو الأدراج أو الصناديق القابلة للإزالة. اغسلها باليد في الحوض وجففها جيدًا. لا تضعهم في غسالة الصحون (ما لم ينص الدليل على أنه موافق) و [مدش] يمكن أن يتشوهوا.

3. امسح الجدران الداخلية والتركيبات غير القابلة للإزالة باستخدام إسفنجة صامدة غير قابلة للخدش. لإزالة المواد اللزجة العالقة بشكل خاص ، قم بتغطية البقعة بقطعة قماش مبللة وساخنة لبضع دقائق ، أو استخدم فرشاة تنظيف بلاستيكية ناعمة لإزالتها بعيدًا.

4. امسح الحشية ونظف الجزء الخارجي كما هو مذكور أعلاه. للمساعدة في الحفاظ على الفولاذ المقاوم للصدأ خاليًا من بصمات الأصابع لفترة أطول ، قم بتلميع طبقة خفيفة من الزيت المعدني بقطعة قماش ناعمة.

5. أخيرًا ، اعتني بالغبار. افصل الثلاجة عن الكهرباء ، وقم بإزالة الحطام من الملفات ، وقم بتنظيف الجزء العلوي من الثلاجة أيضًا.

وماذا عن الفريزر؟
ليس من الضروري عمومًا القيام بإذابة كاملة و [مدش] هذه الأيام ، فمعظم الثلاجات خالية من الصقيع (تسخن الجدران الداخلية قليلاً وفقًا لجدول زمني لمنع الرطوبة من التجمد). إذا كان لديك بقعة مجمدة ، على سبيل المثال ، من علبة مكعبات الثلج المنسكبة ، ضع قطعة قماش مبللة ساخنة فوقها لبضع دقائق لتذويبها. تساعد هذه الطريقة أيضًا في تنظيف الانسكابات المجمدة.


كيفية التخلص من الروائح الكريهة بشكل طبيعي

يمكن أن تكون الثلاجة مكانًا لجميع أنواع الروائح المثيرة للاهتمام. بعض هذه الروائح جميلة (فراولة حلوة وأعشاب طازجة) وبعضها جذاب للغاية (حبوب مطبوخة شهدت أيامًا أفضل).

يساعد التنظيف المنتظم للثلاجة على التخلص من معظم الروائح الكريهة ، ولكن لمجرد أن أكون آمنًا ، أود الاحتفاظ بوعاء من صودا الخبز والزيت العطري في الثلاجة. يساعد هذا المزيج على تحييد الروائح ومنعها من تجاوز الثلاجة (والأطعمة الأخرى).

سوف تحتاجين: 1 كوب من صودا الخبز + 40 قطرة ليمون أو جريب فروت أو زيت البرتقال الحلو.

امزج صودا الخبز والزيت العطري في وعاء تخزين. قم بتخزين الحاوية / جرة ميسون في الثلاجة. بعد شهر واحد ، تخلصي من صودا الخبز (أو استخدميها لتنظيف الحوض أو المرحاض) واصنعي مزيلًا جديدًا للروائح. تكفي هذه الوصفة لملء حاوية 8 أونصات.


شاهد الفيديو: لن تبرد ثلاجة GE-أفكار سهلة حول كيفية إصلاح الثلاجة وليس.. (ديسمبر 2021).