وصفات تقليدية

الأحبة في الحب

الأحبة في الحب

يتم غلي الماء والزبدة / الزيت مع مسحوق الملح وسكر الفانيليا. عندما يغلي ، نتركه جانباً ونضع الدقيق كله مرة واحدة ، يخلط مع البيكنج بودر ، يخلط جيداً بملعقة خشبية ، ثم يعاد وضعه على النار لمدة دقيقة ، مع التحريك جيداً ، حتى يصبح متجانسًا. اتركيها لتبرد قليلاً ، ثم أضيفي البيض ، واحداً تلو الآخر ، واخلطي بعد كل منهما بالخلاط. اترك التكوين للراحة.

في غضون ذلك ، تحضير الكريمة. أردت كرزًا مجمدًا ، وتركته مع السكر أولاً ثم تجميده حتى يصبح حلوًا. نخلط الجبن مع الكرز ومسحوق السكر حسب الرغبة ، أضع ملعقة. تخلط مع الخلاط حتى تصبح كريمية. يتم الاحتفاظ بعدد قليل من الكرز للزينة.

ضعي الكثير من الزيت في مقلاة طويلة واتركيها تسخن جيدًا ، ثم اشعليها على نار خفيفة وضعي الدونات بملعقة صغيرة. سوف ينتفخون كثيرًا ويبدأون في الدوران من تلقاء أنفسهم في المقلاة. أنت دائما تديرهم من جميع الجوانب. سوف يبدأون في التصدع وبالتالي سوف يخبزون جيدًا ويصبحون فارغين من الداخل.

قدمي البودرة مع السكر وكريمة الكرز ومختلف الإضافات ، كان لدينا الشوكولاتة والكراميل.


الكلمات التي تم البحث عنها "كعكات"

إنه مصنوع من البيض والحليب ومسحوق الخبز والدقيق بتكوين مثل الفطائر ، ولكنه أكثر اتساقًا (مثل الكريمة ذات القوام العادي).

يُغلى الماء والزبدة ، ثم يُرفع عن النار ويُضاف الدقيق في قالب ، ويُخلط مع النشا والبيكنج باودر ويُترك.

تُذوّب الخميرة بالقليل من الحليب الدافئ ، ثم تُسكب فوق الطحين ، ويُضاف صفار البيض والسكر والزيت ويُعجن.

نقع الخميرة في القليل من الحليب ، ثم نضعها في وعاء دقيق أكبر ونصنع حفرة في مطحنة الدقيق حيث تضع البيض والسكر ،

في وعاء ، اخلطي الدقيق مع الخميرة (في هذه الحالة بالنسبة لـ k ، استخدمت الخميرة في ظرف) ، ثم أضيفي الزبدة في درجة حرارة الغرفة.

في البداية ، يتم تحضير المايونيز من ملعقتين كبيرتين من السكر والخميرة وملعقتين كبيرتين من الدقيق الممزوج بالماء الدافئ وقليل من الملح.

اخلطي المكونات حتى تتشكل قشرة طرية بحيث يمكن تناولها بملعقة ، واتركيها تتخمر لمدة ساعة تقريبًا. خذ بملعقة و

1) اترك عجينة البف باسترى حتى تذوب ، يمكنك تقطيع المربعات وتقريبها كما تريد.في الوصفة الأصلية هناك 2 عجينة سعة 200 جرام.

يسمى "Sonhos" في البرازيل. إنها كعك نموذجي من المطبخ البرتغالي. تم العثور عليها في جميع محلات المعجنات التي تحمل اسم "Bolas

تُذوّب الخميرة بالقليل من الحليب الدافئ ، ويُضاف القليل من السكر والقليل من الطحين وتترك لتتخمر. في غضون ذلك ، افصل بياض البيض

نادرا ما أجعل هذه الأشياء رقيقة ، لكنها تؤذي نظامي الغذائي :)) دافئة ، ومسحوق بمزيج من السكر والقرفة. تستطيع

في وعاء يخفق البيض مع الملح والسكر وقشر الليمون المبشور والبرتقال والخميرة المنقوعة في القليل من الماء الدافئ والنبيذ والمهروس

خميرة مع 50 مل حليب وقليل من السكر ، اتركها لترتفع لمدة 10 دقائق. نضع الدقيق في وعاء تعجن فيه العجينة وتضيف

1) ضع الخميرة في الحليب الدافئ (وليس الساخن) واتركها تنتفخ. في وعاء نضع الدقيق والخميرة والباقي في المنتصف

الكعك والمافن. باتي باتيو. الكفتة. هريس هريس. Mamaliga-polenta. قائمة كاملة من الالتباسات أو الأخطاء سأفعل اليوم

العجين هو العجين المستخدم في عمل الدونتس بأنواعه. أعددت العجين في آلة الخبز ، عجن + برنامج تخمير ، إجمالاً

ضعي الزبيب في الماء مع قشر الليمون المبشور واتركيه لمدة ساعة تقريبًا. قشر التفاح وقطّعه إلى مكعبات. أ

نخفق البيض مع السكر ثم نضع الدقيق "تحت المطر" حتى تحصلي على عجينة ثم نضيف باقي المكونات وملعقة صغيرة من الفانيليا

- يخفق بياض البيض بقوة - يبشر الجبن على مبشرة صغيرة ويخلط مع بياض البيض - يتم تشكيل الكعك الصغير ،

اصنعي مايونيز (50 مل حليب دافئ + خميرة + 2-3 ملاعق طحين) اصنع عجينة واتركها لمدة 10 دقائق أو حتى تنمو قليلاً. أ

حضري الكريمة المخفوقة والآيس كريم مقدمًا أو جهزيها. نقطع عجين الفطير إلى قطعتين ونحصل على 4 قطع نقليها بالزيت

امزج الخميرة مع القليل من الحليب الدافئ (حوالي 50 مل). نخل الدقيق. نصنع حفرة في وسط الدقيق ونضع خليط

يوضع 450 غرام من الدقيق في الوعاء ، ويصنع ثقب في المنتصف وتوضع الخميرة المطحونة والقليل من السكر ، ويسكب القليل من الحليب الدافئ

يتم خلط جميع المكونات (ماعدا الفواكه المجففة) ، في طبق صب الدقيق ، ضعي مائدة الجبن المكونة من ملعقة صغيرة ،

وصفة لتحضير الباباناس نخفق بياض البيض ونضيف الصفار والسكر ثم الطحين في المطر ونخلط

يتم تسخين 300 غرام من الحليب الدافئ والخميرة وملعقة صغيرة من السكر البودرة و 3 ملاعق كبيرة من الدقيق على نار خفيفة حتى يتكاثف. صفار

نذوب الخميرة في الحليب الدافئ مع السكر ورشة ملح ، وبعد أن ترتفع نضعها شيئًا فشيئًا فوق الدقيق ، حيث

نخلط صفار البيض مع السكر والقشدة الحامضة والسمن ونضيف البيكنج بودر المروى بالخل وقشر الليمون والملح والدقيق حتى


  • يقطع اللحم إلى شرائح ، أما شنيتزل فيملح ويضرب جيدًا بالمطرقة ويُفرق.
  • يتم تنظيف الجزر والخيار وتقطيعه إلى شرائح وكذلك الأضلاع والنقانق
  • على كل شريحة من اللحم نضع شريحة من الجزر واثنين من الخيار وواحدة من الأضلاع وواحدة من السجق ولفائف البقدونس الخضراء جيداً وتلتقط بعصي أسنان.
  • ضعي اللفائف ملفوفة في قدر ، ضعي الفلفل الحلو والزيت واتركيها على النار المناسبة
  • عندما يحمر ، يضاف النبيذ ويتبل بالملح
  • عندما يكون جاهزًا تقريبًا ، أضف القليل من الماء ، وفي النهاية ، قشدة حامضة.

شارك هذا:

يقدر:


الصورة / الفيديو - بومبولوني ، حلوى كرنفال البندقية

الحلويات عبارة عن دونات يتم تقديمها عادةً على الإفطار المليء بالكاسترد أو المربى. على عكس كرابفن ، هذه الكعك أكبر بكثير ولها "حبات" محددة في المنتصف. كما يتم إعدادها حول الكرنفال ، ما يسمى "حلوى الكرنفال" & quot (حلوى الكرنفال)

مكونات
لحوالي 12 قطعة حلوى نحتاج:
300 غرام دقيق 00
125 غرام من الحليب الدافئ
مغلف خميرة جافة (7 جم)
1 أو
50 غرام سكر
30 غرام زبدة
نكهة الليمون
مغلف من سكر الفانيليا
قليل من الملح
السكر الناعم للزينة
زيت الفول السوداني (يفضل) أو زيت عباد الشمس للقلي

طريقة التحضير
اخلطي الخميرة بالدقيق ثم أضيفي المكونات الأخرى. تذوب الزبدة وتخلط مع السكر والحليب الدافئ. اعجن عجينة طرية تُترك لتنتفخ لمدة ساعتين تقريبًا.

بعد أن ينمو ، انشر ورقة طولها حوالي 0.5 سم ، وقطعها إلى شكل دائري ، ثم اتركها لترتفع لمدة 45 دقيقة أخرى.

سخني الزيت واقلي من الجانبين. أزلها على منديل ورقي ومسحوق ، ثم املأها بالمربى أو الكريمات المختلفة.


حلوى في الحب - وصفات

لتحضيرها تحتاج 250 جرام من الدقيق ، 100 جرام من الزبدة ، 75 جرام من السكر ، 20 جرام من الخميرة ، 3 بيضات كبيرة ، 1/2 كوب ماء فاتر ، قشر برتقال ، 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، مسحوق سكر ، ملح.

قم بإذابة الخميرة في ماء فاتر. ضعي في وعاء روبوت 250 جرام دقيق ، 100 جرام زبدة ، 75 جرام سكر ، 20 جرام خميرة ، 2 بيضة (واحدة جانباً) ، 1/2 كوب ماء فاتر ، قشر برتقال ، 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا والسكر البودرة والملح. اخلط المزيج على سرعة متوسطة لمدة خمس دقائق ، ثم زد إلى السرعة القصوى لمدة خمس دقائق أخرى. ثم نضيف ما تبقى من البيضة ونخلطها بسرعة متوسطة حتى تتكون عجينة مرنة ، حسب قول gustarte.ro.

اعجن العجينة بيدك لبضع دقائق ، ثم ضعيها في وعاء كبير وواسع ، غطيه بغلاف بلاستيكي. عجينة يُترك للارتفاع لمدة ساعتين تقريبًا. ثم افردي العجين بمساعدة أقراص زجاجية. نضع أقراص العجين على ورق الخَبز ، ونغطيها بمنشفة ونتركها تنضج لمدة ساعة ونصف أخرى. ثم اقليها في مقلاة كبيرة بالزيت النباتي ، لمدة ثلاث دقائق على كل جانب ، أو اخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة. ثم اضغط عليه سكر ناعم. شهية طيبة.


فيديو: محمود التركي - اشمك حصريا. 2021. Mahmoud Al Turky - Ashmk (ديسمبر 2021).