وصفات تقليدية

طرق تغير حياتك لتناول البطاطس المقلية

طرق تغير حياتك لتناول البطاطس المقلية

لم يكن لديك بطاطس مقلية حتى جربت هذه الأنواع المختلفة

البطاطس المقلية لذيذة للغاية مغطاة بالأعشاب والجبن.

أنت تحب برجر الجبن المقدد ، وتحب البيتزا ، وتحب البطاطس المقلية - فلماذا لا تجمعها جميعًا وتصنع بيتزا برجر لحم الخنزير المقدد المقلية؟ لا يمكننا التفكير في سبب عدم!


(الائتمان: Flickr / Stu_Spivak / CC4.0)

يعلم الجميع أن البطاطس المقلية المطبوخة في دهون البط متفوقة من جميع النواحي. ضع فوقها إكليل الجبل والملح إذا كنت تستطيع التعامل مع اللذيذة الإضافية.


(الائتمان: Flickr / Joy / CC4.0)

إذا كنت تعتقد أن البطاطس المقلية والمرق كانت جيدة كما هي ، أضف خثارة الجبن واصنع البوتين!


(الائتمان: فليكر / جو شلابوتنيك / 4.0)

أو مجرد أكل لبنة عملاقة من البطاطس المقلية.


(الائتمان: Flickr / fogcat5 / CC4.0)

هل تتذكر كيف اعتدت أن تغمر البطاطس المقلية في اللبن المخفوق بالشوكولاتة عندما كنت طفلاً؟ جرب غمسها في الشوكولاتة المذابة لمزيد من نكهة الشوكولاتة.


(الائتمان: Flickr / Karen McAllister / CC4.0)

ضع البطاطس المقلية مع رذاذ من زيت الكمأة ، وبعض جبن البارميزان المبشور ، والبقدونس المفروم للحصول على طبق جانبي شديد الإدمان.

(الصورة: flickr / nils gore / CC4.0)

تناول البطاطس المقلية في الشاورما.


(الائتمان: Flickr / stu_spivack / CC4.0)

إذا كنت تحب رقائق البطاطس في ساندويتش الخاص بك ، جرب البطاطس المقلية في المعكرونة وساندويتش الجبن المشوي.


(الائتمان: Flickr / insatiablemunch / CC4.0)

كريستي كولادو هي محررة الطهاة في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة.


آثار جانبية قبيحة لتناول البطاطس المقلية حسب العلم

بالتأكيد ، إنها من بين ألذ الأطعمة التي يمكنك تناولها ، ولكن إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا غنيًا بالبطاطس المقلية بشكل منتظم ، فلا تتوقع تجنب العواقب على المدى القريب والطويل. في حالة الأخير ، يبرز عيب واحد على الأقل: وفقًا لدراسة أجريت على ما يقرب من 4500 بالغ تم نشرها في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، يمكن أن تتغذى على البطاطس المقلية أكثر من مرتين في الأسبوع مزدوج خطر الموت المبكر. من أجل المنظور ، اعلم أن الباحثين أشاروا إلى الزيوت التي تم قلي البطاطس فيها باعتبارها القوة الدافعة وراء المخاطر الصحية المتزايدة - وبدرجة أقل البطاطس نفسها. لم يتمكن الباحثون من ربط البطاطس المحضرة بوسائل أخرى بخطر الموت المبكر.

بغض النظر ، إذا لم يكن ذلك كافيًا لإقناعك بتقليل تناول البطاطس المقلية ، فتابع القراءة ، لأننا قمنا بتجميع بعض الآثار الجانبية القبيحة هنا. وللحصول على المزيد من التقارير المدعومة علميًا والتي يمكن أن يكون لها تأثير كبير على حياتك ، تأكد من أنك على دراية بالطريقة الأكثر خطورة لشرب قهوتك ، وفقًا للعلوم.


40 طريقة مختلفة لعمل البطاطس المقلية

أفضل جزء من هذه البطاطس المقلية سهلة التحضير (بخلاف Old Bay)؟ رشة خل الشعير قبل التقديم مباشرة. إنهم يشكلون الجانب المثالي للبرغر المشوي أو السمك المشوي.

أعد اختراع العشاء مع البطاطا المقلية اليونانية المغطاة بالدجاج السوتيه والخضروات وصلصة التزاتزيكي. على الطاولة في حوالي نصف ساعة ، إنها الطريقة المثلى لإضافة جرعة من المرح إلى أحد ليالي الأسبوع!

سوف تحب هؤلاء! تتحول الكوسة إلى بطاطا مقلية صحية ومقرمشة ذات لون بني ذهبي مع صلصة غمس الزبادي المكونة من 3 مكونات.

لست متأكدًا تمامًا من عدد وصفات البطاطا الحلوة المقلية بالفرن التي جربتها في السنوات القليلة الماضية بحثًا عن الكمية المناسبة من القرمشة في الخارج ، والداخلية الكريمية المطبوخة تمامًا. ليس من السهل الحصول على هذه المجموعة. فشلت كل محاولاتي السابقة في إثارة إعجابنا ، لكن هذا الإصدار كان بالتأكيد يستحق المدونة.

كل ما عليك فعله لتحضير هذه البطاطس هو أن تأخذ نكهة الحمص المفضلة لديك ، وتخلطها مع القليل من زيت الزيتون ، وتخلط شرائح من الجزر والجزر الأبيض في الخليط حتى تتغطى جيدًا. ثم تُخبز في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا ، وينتهي بك الأمر بالخضار الطرية ذات اللون البني التي يمكنك تناولها إما بمفردها أو مغموسة في الكاتشب.

بديل لذيذ ومنخفض الدسم للبطاطس المقلية. مصنوع من عصيدة من دقيق الذرة ، ملح ، كاتشب أو صلصة مارينارا للتغميس.

تقطع البطاطس الحمراء إلى أعواد ، مغطاة بمزيج من جبن البارميزان والزيت والريحان ومسحوق الثوم وتُخبز حتى تصبح مقرمشة.

هل تبحث عن بديل منخفض الكربوهيدرات للبطاطس المقلية؟ جرب هذه البطاطس المقلية المصنوعة من اللفت. تُطهى على البخار حتى تصبح طرية ثم تُقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

لقد سئمت من غمس البطاطس المقلية في الكاتشب ، لذلك تقدمت وتصدرتهم بكل الأشياء الجيدة في الحياة. دجاج مشوي مغموس بالزبدة ، صلصة أجنحة حارة ، حفنة من جبنة شيدر وجبن موزاريلا مبشورة طازجة ، رشة سخية من صلصة الرانش الباردة ، ورش الثوم المعمر ، فقط من أجل المتعة.

يجب تقديم هذه البطاطس المقلية بمفردها حتى تتمكن من تقدير النكهات تمامًا. اصنع مجموعة كبيرة منهم للخدمة في حفلة. إنها مغطاة بمسحوق اللبن الذي يذوب في الفم وعند مزجه مع التوابل الأخرى ، فإنه يخلق نكهة أومامي اللذيذة التي تسيل لها اللعاب والتي ستجعلك تلعق التوابل من أصابعك حتى لا تفوتك القليل من التوابل. الخبرة.

هذه البطاطا المقرمشة للغاية والمقلية بالفرن ، أو "شرائح اللحم" كما يطلقون عليها من حيث أتيت ، يتم تحضيرها من دهون البط ، وبينما أنا معجب كبير بتلك المصنوعة بزيت الزيتون و / أو الزبدة ، هذه أفضل حقًا.

تبدأ بطاطا باربيكيو تشيكن وجبن كورد بطبقة من البطاطا المقلية المقرمشة. البطاطا المقلية الساخنة مكدسة بالدجاج المشوي الشهي ومغطاة بالجبن الذائب والبصل الأخضر الطازج.

هذه البطاطس المقلية بجبنة البطاطا الحلوة المتسخة هي أفضل طعام للرجل! مثالي لمشاهدة اللعبة الكبيرة والمشاركة مع الأصدقاء.

هذه البطاطس المقلية هي بديل رائع للبطاطس المقلية المجمدة. أنا أحبهم بشكل خاص لأنهم مخبوزون وغير مقلي. المفتاح لجعلها جيدة ومقرمشة هو ترتيبها على صينية خبز في طبقة واحدة دون لمس بعضها البعض.

كانت نسختي الأصلية من بطاطس الحمص عبارة عن مزيج بسيط من دقيق الحمص والماء والزيت والملح والفلفل ، لذلك لصنع نسخة الإفطار ، استخدمت حليب اللوز للسائل وأضفت خلاصة القرفة والفانيليا إلى الخليط.

هذه البطاطس المقلية طرية من الداخل ولكن لها قرمشة لطيفة من الخارج ، على عكس البطاطس المقلية المخبوزة بالفرن.

متى كانت آخر مرة استخدمت فيها الباذنجان في طبخك؟ كثير من الناس لا يدركون مدى تنوع الباذنجان حقًا. تعمل بشكل جيد كبديل للحوم والمعكرونة ، وفي حالة وصفة الباذنجان المخبوزة ، فإنها تحل محل البطاطس. قد تجد نفسك تستبدل الزريعة التقليدية بهذه الوصفة الجديدة المفضلة.

في هذه الوصفة ، يستبدل الكابوتشا الاسكواش البطاطس ويتم تقديم البطاطس المقلية مع صلصة غمس الجاموس-رانش.

بطاطس محمرة بالفرن مغطاة بالدجاج المشوي والجبن المبشور الطازج ورذاذ صوص الرانش ورش الثوم المعمر.

لقد قدمت هذه البطاطس المقلية مع جبنة بورسين الدافئة وصلصة المارينارا على الجانب. كانت بطاطس فطر بورتوبيلو المخبوزة مقرمشة من الخارج وكانت لذيذة للغاية.

وجبة خفيفة ترضي الجماهير - بطاطس مقلية مقرمشة مغطاة بصلصة جبنة البيرة الحارة محلية الصنع ومغطاة بالجبن الأزرق والكزبرة والبصل الأخضر.

البطاطا المخبوزة ليست شيئًا حقًا. لا أستطيع أبدًا أن أتناسب مع جميع الإضافات اللذيذة التي أريدها داخل البطاطس! الحل: بطاطا مقلية مشوية.

يتم تقطيع شرائح البطاطا الحلوة البسيطة ولكن اللذيذة مع زيت الزيتون والملح وتُخبز في الفرن حتى تصبح مقرمشة.

كل ما فعلته هو استخدام وصفة دجاج تيكا ماسالا المفضلة (المعدلة) وبدلاً من استخدام الدجاج ، استخدمت البطاطس الخمرية التي قطعتها إلى شرائح البطاطس المقلية! اتضح أنه لذيذ تمامًا! لقد خدمت هذا مع سلطة جانبية لطيفة وكان عشاء نباتيًا لذيذًا!

بالنسبة لأي شخص يحب طعامه مع القليل من الركلة ، فهذه البطاطس المقلية بالفرن مناسبة لك. لن أقول أنها حارة للغاية ، لكن بالتأكيد لديهم بعض النكهة "الحارة" من الفلفل الحار. بالطبع يمكنك ضبط الحرارة حسب رغبتك باستخدام توابل أقل أو أكثر. إنها جيدة جدًا مغموسة في الكاتشب وطبق جانبي صحي مثالي لتتماشى مع البرجر المفضل لديك.

تُغطى أعواد الثقاب بالبطاطس بزيت الزيتون وتُتبّل بعصير الليمون ومسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل الحار ثم تُخبز.

قمنا بتغليف بعض حراب الكوسة السميكة / البطاطس المقلية بفتات خبز البانكو وخبزناها. أتذكر عندما كنت طفلاً أحب الكوسة المقلية المغموسة في صلصة الرانش في المعرض المحلي. هذه نسخة صحية أكثر ولكن لها نفس الصفات - قرمشة مالحة مع مركز دافئ!

احصل على البطاطس المقلية والصودا بطريقة صحية مع هذه البطاطس المقلية المخبوزة مع الكمبوتشا العضوية!

انا احب البطاطس بأي شكل. بطاطا مقلية ، هاش براون ، مهروسة ، حلوة ، مخبوزة ، محشوة ، إذا كانت بطاطس فسأكلها. ما لا أحبه هو الدهون وأطنان من السعرات الحرارية والدهون غير الصحية التي تأتي مع بعض هذه الوصفات. لذلك أنا آخذ الأمور بين يدي وأعد البطاطس المحملة بالنكهة وليس الدهون. زعتر الليمون الذي نمتُه في حديقتي الصغيرة ، والثوم المحمص وبعض ملح الكمأة حولت هذه البطاطس من عادي إلى عادي مذهل.

إذا كنت تحب شرائح الجبن مثلي ، فعليك تجربة هذا التواء تمامًا على المفضلة الشمالية الشرقية. كل ما هو لذيذ من شطائر اللحم المقلية بالجبن والذوبان على البطاطس المقلية.

يعتبر لحم الخنزير المقدد و كاليفورنيا أفوكادو فرايز وجبة خفيفة لذيذة أو مقبلات عندما تبحث عن شيء مختلف قليلاً!

على الإنترنت منذ عام 1995 ، نمت CDKitchen إلى مجموعة كبيرة من الوصفات اللذيذة التي ابتكرها طهاة منزليون وطهاة محترفون من جميع أنحاء العالم. نحن نتحدث عن الحلويات اللذيذة والأكل الجيد والطعام الممتع. انضم إلى مجتمعنا الذي يضم أكثر من 202500 عضو آخر - تصفح للحصول على وصفة أو أرسل وصفتك الخاصة أو أضف مراجعة أو قم بتحميل صورة وصفة.

حقوق النشر والنسخ 1995-2021. كل الحقوق محفوظة. CDKitchen، Inc. 21: 05: 24: 23: 52: 21: C:


21 طريقة مذهلة لتناول البطاطس المقلية

يقولون "فرايز قبل الرجال" ، وأنا أتفق مع ذلك بصدق. حسنا، فرنسي بطاطس مقلية بالنسبة لي ، فهي ليست مجرد طبق جانبي ، بل هي وجبة مقدسة لا يمكنني الحصول على ما يكفي منها. الانغماس في طبق مليء البطاطس المقلية هي متعة مطلقة ، ولن يفهمني إلا محبي البطاطس المقلية. أعني كيف لا يمكن لأي شخص أن يقع في حب البطاطس المقلية؟ إنه مقرمش من الخارج ، ناعم وسلس من الداخل ومحبوب عالميًا ، حيث يمكنك أن تجده تقريبًا في كل مطعم هناك. اصطحب هوس البطاطس المقلية إلى المستوى التالي وتعرف على هذه الأشياء 21 طريقة فريدة مذهلة لتناول البطاطس المقلية.


إحياء البطاطس المقلية المتبقية في مكواة الوافل

ربما أفضل توهج لبقايا البطاطس المقلية على الويب؟ وافل بطاطس مقلية. يأكل خطيرة لقد أصاب المسمار على الرأس بهذا: ما عليك سوى تحميل البطاطس المقلية في مكواة الوافل واتركها تقوم بعملها. لا يقتصر الأمر على طريقة تقليب بقايا البطاطس المقلية في مكواة الوافل لتفادي كل مشكلة في إعادة تسخين كنز الكربوهيدرات الخاص بك فحسب ، بل ينتج أيضًا نتيجة مدمجة ومحمولة حيث "كل زاوية وركن هش تمامًا." إذا احتجت في أي وقت إلى جذب انتباه شخص ما ، فما عليك سوى الرجوع إلى الزوايا المقرمشة والزوايا المظلمة. العبقرية وراء هذه الطريقة تكمن في الدهون. تقوم مكواة الوافل بإخراج بعض الدهون من البطاطس المقلية ، مما يسمح لها بالطهي في تلك الدهون حتى يتم تسخينها بشكل مثالي ولذيذ. ونظرًا لأن الاستمتاع ببقايا الطعام يتمثل في إقرانها بشيء رائع ، يأكل خطيرة يقترح صلصة تشيبوتلي مايو. الطعام المقلي المقرمش بالإضافة إلى المايونيز الحار هو الفوز دائمًا.


18 توابل للبطاطس المقلية التي أرين & # x27t كاتشب (صور)

ليس هناك من ينكر عظمة البطاطس المقلية. هذه العصي الذهبية للسعادة هي سبب طلبنا لأطباق معينة في المطاعم. (على محمل الجد.) إنهم يحسنون البرغر على الفور ، ويمثلون 50 في المائة من سبب حبنا للأسماك والبطاطا ، وجعل العالم مكانًا أفضل في كل مكان. سواء كان مجعدًا أو متمرسًا أو بسكويتات الوفل ، فإننا نشكل لجنة للتأكد من تقديم هذه البطاطس مع كل وجبة. (من معنا؟)

لكننا خرجنا عن الموضوع هنا. ما نريد حقًا معالجته ليس أنه يجب عليك تناول المزيد من البطاطس المقلية - لأن ، دوه - ولكن كيف يجب أن تأكلهم. نحن على استعداد للمراهنة على أن معظمكم يتناولون البطاطس المقلية في نفس الكاتشب الذي كنت تغمس فيه منذ يوم ولادتك. لدينا شيء واحد نقوله عن ذلك: مملة. حان الوقت لتغيير الأمور يا رفاق. البطاطس المقلية تستحق أكثر من ذلك.

ليس لدينا أي شيء ضد الكاتشب. كنا ما زلنا نغمس البطاطس المقلية في هذا البهارات المصنوعة من الطماطم حتى سمح لنا معجبونا على Facebook بالدخول إلى البطاطس المقلية المفضلة لديهم. أجابتنا إجاباتهم على ترك الكاتشب وتوسيع آفاق البطاطس المقلية.


دليل المهوسون لـ "دكتوراة" البطاطس المقلية: دليل مستوحى من النوم للطبيب

عيد رعب سعيد! لم نتمكن من السماح لعيد الهالوين بالمرور دون إضافة مشاركة أخرى تحت عنوان الرعب. لحسن الحظ Doctor Sleep ، تكملة The Shining ، ستصدر! لقد وضعنا دليلًا جديدًا رائعًا لـ & # 8220doctoring & # 8221 البطاطس المقلية! تابع القراءة لمعرفة سبب اختيارنا للبطاطس المقلية بالإضافة إلى الدخول للحصول على فرصة للفوز ببطاقات الفحص المتقدم لكبار الشخصيات لرؤية دكتور سليب مبكرًا!

في Doctor Sleep ، & # 8220 لا يزال يعاني من ندوب لا رجعة فيها بسبب الصدمة التي تعرض لها عندما كان طفلاً في Overlook ، كافح Dan Torrance لإيجاد بعض مظاهر السلام. لكن هذا السلام تحطم عندما واجه أبرا ، وهي مراهقة شجاعة لها موهبتها القوية خارج الحواس ، والمعروفة باسم "اللمعان". اعترافًا غريزيًا بأن دان يشاركها قوتها ، سعت Abra للحصول عليه ، يائسة لمساعدته ضد Rose the Hat التي لا ترحم وأتباعها ، The True Knot ، الذين يغذون بريق الأبرياء في سعيهم للخلود. بعد تشكيل تحالف غير متوقع ، ينخرط دان وأبرا في معركة وحشية حياة أو موت مع روز. تجبر براءة "آبرا" واحتضانها الشجاع لمعانها "دان" على استدعاء قواه الخاصة كما لم يحدث من قبل - مواجهة مخاوفه في الحال وإيقاظ أشباح الماضي. & # 8221

فلماذا البطاطس المقلية؟ حسنًا ، إذا تذكرت & # 8217ll ، في The Shining Danny أخبر ديك هالوران أن طعامه المفضل هو البطاطس المقلية والكاتشب. نظرًا لأن داني شخص بالغ في Doctor Sleep ، فقد اعتقدنا أنه سيكون من الممتع وضع دليل لـ & # 8220 Doctor & # 8221 فوق البطاطس المقلية في المنزل. هناك 3 طرق رئيسية للقيام بذلك: التوابل والصلصات والأسلوب المحمّل. أدناه سنستعرض بعض الطرق المفضلة لدينا لإنجاز كل نوع.

التوابل هي الطريقة الأسهل والأقل فوضى لتحضير البطاطس المقلية. يمكنك حتى عمل بار بطاطس مقلية مع عدد كبير من التوابل للاختيار من بينها. بعض الخيارات التي نستمتع بها حقًا هي:

  • توابل الخليج (تكريمًا لجذور ستيفن كينج & # 8217s نيو إنجلاند)
  • Furikake
  • ملح الكمأة
  • تاكو التوابل
  • جين & # 8217s Crazy Salt
  • الكاجون توابل

الصلصات أكثر فوضوية قليلاً من التوابل ولكنها الأقرب إلى الفكرة الأصلية للكاتشب والبطاطا المقلية. ومع ذلك ، يمكنك حقًا استخدام الصلصات بطريقتين ، إما رمي البطاطس المقلية في الصلصة أو غمسها. إليك بعض الصلصات التي نستمتع بها:

  • بيستو (ضعي البطاطس المقلية في صلصة البيستو وجبنة البارميزان فوقها)
  • صوص فرانك & # 8217 س الحارة الحمراء
  • صلصة باربيكيو حارة
  • كاتشب جالابينو (حرفيا النسخة الخاصة بالكبار من مفضل داني & # 8217s)
  • فانسي رانش (سالسا رانش ، أفوكادو رانش ، إلخ)
  • أيولي

لودد فرايز

ربما تكون البطاطس المقلية هي أفضل طريقة لتناول البطاطس المقلية. لن تكون هذه & # 8217t مجرد وجبة خفيفة بسيطة. في الواقع ، قد ترغب في سحب شوكة لهم. ومع ذلك ، فإن السماء هي حقا الحد مع هؤلاء! إليك بضعة أفكار لمساعدتك على البدأ:

  • دجاج تكا ماسالا فرايز (دجاج ، صوص تكا ماسالا ، كزبرة)
  • بطاطس دجاج بافلو (دجاج ، صوص بافلو ، جبن بلو)
  • تاكو فرايز (لحم بقري مفروم تاكو ، جبنة شيدر ، طماطم مبشورة ، خس ، كريمة حامضة ، جواكامولي)
  • بيتزا فرايز (صلصة بيتزا ، جبنة موزاريلا ، بيبيروني)
  • تشيلي تشيز فرايز (تشيلي خالي من الفول ، جبنة شيدر ، بصل)
  • بوتين (لحم بقري ، جبنة كوردس)

دجاج تكا ماسالا فرايز

نراهن أنك لم تعتقد & # 8217t أن هناك العديد من الطرق اللذيذة لتناول البطاطس المقلية ، أليس كذلك؟ ومع ذلك ، هذا ليس كل شيء! نحن نقدم 5 أزواج من بطاقات الفحص المتقدمة لكبار الشخصيات لعرض متقدم لـ Doctor Sleep! سيقام العرض في Harkins Camelview في ساحة أزياء سكوتسديل يوم الثلاثاء 5 نوفمبر. يبدأ العرض الساعة 7 مساءً ، وعلى الفائزين أن يصلوا الساعة 6:15 لضمان جلوسهم. سيتم اختيار الفائزين يوم الأحد 3 نوفمبر. حظا طيبا وفقك الله!

* لم يتلق Geeks أي تعويض لتسهيل كتابة الآراء هذه هي آراءنا بالكامل. تصاريح الفحص المتقدمة المقدمة من شركة Allied Marketing. عرض لدينا سياسة الإفصاح لمزيد من المعلومات.

& lt / div style & gt


بطاطس مقلية بالجزر

قد تجعلك كلمة الجزرة ترغب في تجنب هذا الطعام مثل الطاعون ، لكنه في الواقع شيء رائع. تزودك بطاطس الجزر بالعناصر الغذائية المفيدة التي تفتقر إليها البطاطس المقلية العادية. إذا كنت لا تحب الجزر ، فلا يزال يتعين عليك تجربة ذلك. كثير من الناس لا يحبون الجزر ولكنهم يحبون هذا المزيج. من الواضح أنها مختلفة تمامًا عن البطاطس المقلية التقليدية ، ولكنها تمنحك خيار عدم استبعادها تمامًا من حياتك.


50 فكرة للبطاطا المقلية المجمدة

اخبز البطاطس المقلية المجمدة كما هو موضح على الملصق ما لم تنص الوصفة على خلاف ذلك.

1. بطاطس الجبن اخبز 1 1/2 رطل من البطاطس المقلية المتبل. تُذوّب ملعقتان كبيرتان من الزبدة في مقلاة مخفوقة في ملعقتين كبيرتين طحين ونصف ملعقة صغيرة من كل من الفلفل الحلو ومسحوق الخردل وملح الكوشر. خفقت في 3/4 كوب من البيرة ، ونصف كوب ونصف كوب ونصف واندفاعة من الصلصة الحارة على نار هادئة لمدة 5 دقائق. يرفع عن النار ويقلب في 2 كوب جبن شيدر مبشور حتى يذوب. اسكبي فوق البطاطس المقلية.

بطاطس جبن مسحب لحم الخنزير (رقم 2)

بطاطس مسحب بالجبنة (رقم 2)

2. بطاطس مسحب بالجبن الخنزير اخبز 1 1/2 رطل من البطاطس المقلية. اصنع الصلصة لبطاطس بير-تشيز فرايز (رقم 1) ، واستبدل الجعة ونصف الكوب ونصف كوب حليب. اسكبي فوق البطاطس المقلية ، ثم ضعي 2 كوب لحم خنزير مسحب دافئ وربع كوب من كل شرائح مخلل هالابينو وبصل أخضر مقطع.

3. وافل فرايز مع سبايسي جواكامولي تُخبز 1 باوند من البطاطس المقلية مع 1/2 ملعقة صغيرة من كل من بشر الليمون المبشور وملح الكوشر. هرس 1 أفوكادو مع كوب ماء ، كوب كزبرة ، 1 بصل أخضر مفروم ، 1/2 هلابينو ، 1/2 فص ثوم صغير وعصير 2 ليمونة متبل بالملح. رشي فوق البطاطس المقلية.

4. بطاطس بالثوم اخبز 1 رطل من البطاطس المقلية. اقلي 3 فصوص من الثوم المفروم في 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة صغيرة لمدة 45 ثانية. أضيفي البطاطا المقلية وملعقتين كبيرتين من البقدونس المفروم والملح.

بطاطس بالثوم والبارميزان (رقم 5)

بطاطس بالثوم والبارميزان (رقم 5)

5. بطاطس بالثوم والبارميزان حضري بطاطس بالثوم (رقم 4) ، أضيفي ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المفروم مع الثوم مع البقدونس ، وربع كوب جبن بارميزان مبروش وبشر ليمونة واحدة. الموسم مع الملح.

6. بطاطس كاسيو إي بيبي اخبزي 1 باوند من البطاطس ودجز. هريس 8 أونصات ريكوتا طازجة ، 4 أونصات جبنة كريمية ، 1/4 كوب من كل من جبن البارميزان والبيكورينو المبشور ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون و 2 ملعقة صغيرة فلفل مطحون خشن في محضر طعام ينتشر في وعاء كبير ويضاف إليه المزيد من البارميزان وزيت الزيتون. تُخبز على حرارة 400 درجة فهرنهايت حتى تصبح ساخنة ، حوالي 18 دقيقة. قلبي البطاطا المقلية مع البارميزان والبيكورينو والفلفل. تقدم مع الريكوتا المخبوزة.

7. بطاطا حلوة باربيكيو يُمزج 1 ملعقة كبيرة من السكر البني مع 1 ملعقة صغيرة من كل كمون مطحون ومسحوق تشيلي أنشو والفلفل الحلو ومسحوق الخردل وملح كوشير و 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم. قلبي 1 رطل من البطاطا الحلوة مع ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي ومزيج التوابل قبل الخبز. تقدم مع صلصة الباربيكيو.

8. بافلو فرايز اخفقي نصف كوب من الجبن الأزرق المفتت والقشدة الحامضة مع كوب كل مايونيز وحليب الزبدة وفص ثوم مبشور مع الملح والفلفل. تقلى بعمق 1 رطل من البطاطس المقلية في 375 درجة فهرنهايت بالزيت النباتي ، لمدة 3 إلى 7 دقائق. تذوب 1 ملعقة صغيرة من الزبدة مع 3 ملاعق كبيرة من صلصة البافلو الحارة ونصف ملعقة صغيرة من السكر البني مع البطاطس المقلية. تقدم مع صلصة الجبن الأزرق.

9. فور-إنذار فرايز اخفقي 3/4 كوب كريمة حامضة مع قشر وعصير 1 ليمونة و 2 ملعقة صغيرة من العسل مع الملح والفلفل. اخفقي ملعقتين كبيرتين من كل من الزبدة المذابة والصلصة الحارة مع 1 1/2 ملعقة صغيرة من كل من الأنشو ومسحوق الشيبوتل الحار ، وملعقة صغيرة من ملح كوشير ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. قلبي 1 رطل من البطاطس المقلية مع الزبدة الحارة قبل الخبز. قدميها مع الكريمة الحامضة.

10. بطاطا سيشوان حارة اخبز 1 رطل من البطاطس المقلية المقطعة. سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار عالية. أضف ملعقة كبيرة من كل حبة فلفل سيتشوان وبصل أخضر مفروم وشيلي دي أربول والزنجبيل الطازج المقشر. يُطهى مع التحريك المستمر لمدة دقيقتين. نضيف البطاطس ونصف كوب فول سوداني مملح وملعقة صغيرة من كل صلصة صويا وزيت السمسم والملح. يُطهى مع التحريك حتى يغطى.

11. بطاطس مغربية اخفقي 1/2 كوب مايونيز مع 3 ملاعق كبيرة من كل هريسة (معجون فلفل مغربي) وكزبرة مفرومة وعصير ليمونة. اخبزي 1 باوند من البطاطس المقلية ، ثم أضيفي ملعقة صغيرة من كل من النعناع المجفف والكمون المطحون والكزبرة المطحونة والملح والفلفل. تقدم مع الهريسة مايونيز.

12. بطاطا خمس بهارات صينية اخلطي نصف كوب من الكاتشب مع 1/4 كوب من صلصة الهويسين وملعقة كبيرة من كل من سريراتشا والعسل. اخبزي 1 باوند من البطاطس المقلية ، ثم أضيفي 12 ملعقة صغيرة من مسحوق الخماسي البهارات الصينية وموسم السكر البني بالملح والفلفل. قدميها مع الكاتشب الحار.

13. بطاطا حلوة هندية يُمزج كوبًا واحدًا من الزبادي اليوناني العادي ، 1 خيار فارسي مبشور ، 1/4 كوب كزبرة مفرومة ، نكهة وعصير 1 ليمونة و 1/2 ملعقة صغيرة من ملح الكوشر والكمون المطحون جانباً. نخب 1 ملعقة كبيرة جارام ماسالا في مقلاة جافة صغيرة ، تخلط لمدة دقيقة مع 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير. تُخبز 1 باوند من البطاطا الحلوة مع ملح جارام ماسالا. قدميها مع رايتا الخيار.

14. أولد باي فرايز يُمزج نصف كوب مايونيز ، وربع كوب من مخلل الشبت المفروم ، وملعقة كبيرة من كل شبت وبقدونس ، وملعقتين صغيرتين من كل عصير ليمون ، ونبات الكبر المفروم ، وخردل ديجون. تُخبز 1 رطل من البطاطس المقلية المقطعة ، ثم تُقلب مع 1 ملعقة صغيرة من توابل أولد باي. تقدم مع صلصة التارتار.

15. كل شي فرايز اخبزي 1 رطل من البطاطس المقلية المقطعة ، ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة وملعقة صغيرة من كل من بذور السمسم وبذور الخشخاش وبذور الكراوية ونصف ملعقة صغيرة من كل حبة ثوم وملح كوشير. يُغطى بشرائح السلمون المدخن والقشدة الحامضة والشبت.

16. الشكر فرايز اخلطي نصف كوب من صلصة التوت البري مع ربع كوب كاتشب. تُخبز 1 باوند من البطاطا الحلوة ، ثم تُقلب مع 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة و 1 ملعقة كبيرة من كل حكيم مفروم ، بقدونس وإكليل الجبل و 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مطحون. يتبل بالملح والفلفل. قدميها مع كاتشب التوت البري.

17. بوتين اخبزي 1 باوند من البطاطس المقلية المقرمشة. تذوب 2 ملاعق كبيرة زبدة في قدر. يُضاف 1 كراث كبير مفروم وملعقتان صغيرتان من الزعتر المفروم ويطهى حتى ينضج ، 4 دقائق. يرش في 2 ملاعق كبيرة من الطحين ، والخفق ، حتى يصبح لونه بني فاتح ، 5 دقائق. اخفقي في كوب واحد من كل ماء ولحم بقري ديمي جلاس وملعقتين صغيرتين من صلصة رسيستيرشاير. يُترك على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا ، من 3 إلى 4 دقائق. يُسكب فوق البطاطا المقلية ويُضاف إليها 8 أونصات من خثارة الجبن. تُخبز على حرارة 400 درجة فهرنهايت حتى تنضج الجبن ، لمدة 5 دقائق.

18. فطر بوتين اصنع بوتين (رقم 17) ، وطهي 8 أونصات من الفطر الممزوج مع الكراث واستبدال الزعتر بالطرخون. يُغطى بكوب من غرويير المبشور بدلاً من خثارة الجبن.

19. بطاطس بورسيني ضعي رأس ثوم (مقطوع أعلى) على ورقة من ورق القصدير مع زيت الزيتون ولفيها. تحمص على حرارة 400 درجة فهرنهايت حتى تصبح طرية لمدة 30 دقيقة. دعها تبرد قليلا. يُخرج الثوم من القشرة ويُهرس مع كوب مايونيز ويُضاف إليه ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. تُخفق ملعقتان كبيرتان من فطر البورسيني المجفف في مطحنة توابل حتى تقلب البودرة بملعقة صغيرة من ملح كوشير. اخبزي 1 باوند من البطاطس ودجز مع ملح بورسيني. قدميه مع المايونيز بالثوم.

20. زعتر فرايز اخفقي 12 كوب مايونيز مع 1/4 كوب طحينة ، 1 فص ثوم مبشور وعصير ليمونة. اخبز 1 رطل من البطاطس المقلية ، ثم اخلطها مع 1 ملعقة كبيرة من خلطة الزعتر و 1 ملعقة صغيرة من ملح البحر. قدميها مع المايونيز بالطحينة.

21. بطاطس يونانية اخفقي 12 كوب زبادي عادي مع 1/4 كوب فيتا مفتتة ، 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون و 12 فص ثوم مبشور مع الملح والفلفل. اخفقي نصف ملعقة صغيرة من كل من البردقوش المجفف والأوريغانو المجفف والكمون المطحون ومسحوق البصل ومسحوق الثوم وملح الكوشر والفلفل. قلبي 1 رطل من البطاطس المقلية مع 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ومزيج التوابل قبل الخبز. تقدم مع صلصة الزبادي.

22. بانه مي فرايز اخبزي 1 باوند من البطاطس المقلية. ضعي 4 أونصات من قطع الباتيت الريفية المقطعة ، 1 كوب من الجزر المبشور ومكعبات الخيار ، 1/2 كوب من النعناع الطازج والكزبرة و 1/4 كوب من الفول السوداني المحمص المفروم. رشي عليها مايونيز سريراتشا وصلصة الهويسين.

23. بيض بنديكت فرايز اخبزي 1 باوند من البطاطس المقلية المقرمشة. امزج 3 صفار بيض مع 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم وعصير ليمون وربع ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة ونصف ملعقة صغيرة ملح كوشير في الخلاط. مع تشغيل الآلة ، ضعي 10 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة الدافئة واخلطيها حتى تصبح سميكة. يُسكب فوق البطاطس المقلية بالبيض المسلوق والثوم المعمر.

24. لحم و وافل فراي ستراتا ضعي 1 رطل من البطاطس المقلية المجمدة مع 4 أونصات من لحم الخنزير المقطع والمقطع اللذيذ و 4 بصل أخضر مفروم في طبق خبز بالزيت 9 × 13 بوصة. اخفقي 12 بيضة مع كوبين ونصف كوب ونصف ونصف وملعقة صغيرة ملح كوشير وبضع حبات من الفلفل وبضع رقع من الصلصة الحارة على البطاطس المقلية. دعه يقف لمدة ساعة. اخبزي في 350 درجة فهرنهايت حتى تنضج ، 30 دقيقة. أعلى مع 1 كوب الشبت المبشور هافارتي خبز 5 دقائق أخرى.

25. فرينش فراي وافلز اخبزي 1 باوند من البطاطس المقليّة ، ثم افرميها خشنًا. اخفقي بيضة واحدة مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير وبضع حبات فلفل في وعاء كبير. أضيفي البطاطا المقلية المقطعة وكوب نقانق الإفطار المطبوخة. يُطهى في صانع الوافل بالزيت حتى يصبح ذهبيًا وهشًا.


ميتش ماندل وتوماس ماكدونالد

لست من محبي البطاطا الحلوة؟ هذه البطاطس المقلية المخبوزة في الفرن هي بديل رائع. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت تتخطى البطاطس المقلية التي تطلبها في مطعم ، فأنت في الواقع تفعل الكثير لجسمك! إليك ما يحدث لجسمك عندما تأكل البطاطس المقلية.

احصل على وصفتنا للبطاطا المقلية بالفرن.


شاهد الفيديو: إزاي نعمل فرايز ذهبية ومقرمشة زي ماكدونالدز (ديسمبر 2021).